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關於紅燒帶魚的餐飲百科

五味俱全的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮帶魚:3條輔料白糖:一勺醋:一勺姜:少許料酒:一勺鹽:少許葱:適量生抽:一勺具體步驟1.帶魚洗淨切塊2.姜切絲3.葱白切段4.熱鍋倒入油燒至7成熱5.下帶魚段煎6.煎至兩面金黃起鍋裝盤7.鍋裏留底油,下薑絲,8.葱段,爆香...
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紅燒帶魚的做法 【粵菜】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【粵菜】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “百度一下,帶魚有很高的營養價值:1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;3.經常食用帶魚,具有補益五臟的功效;4.帶...
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味道不錯的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:500輔料鹽:適量油:適量花椒:適量生抽:適量白糖:適量料酒:適量蒜:適量大料:適量海天醬:適量葱:適量姜:適量老抽:適量具體步驟1.帶魚去頭,去肚,洗淨切段2.撒些麪粉攪拌好3.鍋裏油熱,放下帶魚,兩面煎透4.準備葱薑蒜...
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老爸的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 老爸的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:1000輔料料酒:適量葱:適量姜:適量油:適量生抽:適量八角:適量麪粉:適量蒜:適量鹽:適量老抽:適量白糖:適量具體步驟1.帶魚去除內臟洗淨剪成段,少量鹽塗抹魚身醃製20分鐘左右後滾上少量麪粉2.葱切段,姜蒜切片備用...
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#美食記#紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • #美食記#紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:300輔料鹽:適量辣椒:適量老抽:適量生薑:適量油:適量大蒜:適量生抽:適量黃酒:適量具體步驟1.用鹽醃5分鐘左右,用清水衝去即可。2.準備好輔料。3.油鍋起熱。4.放入帶魚,少量,方便翻面,不易碎。5.煎至兩面金黃。...
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很有食慾的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白帶魚:1條輔料白糖:1匙地瓜粉:少許紅辣椒:1個葱:1根蒜頭:2個紹興酒或白酒:1匙姜:3片味精:1茶匙味極鮮醬油:2匙青椒:半個具體步驟1.大帶魚哈!頭尾起來有一米多長2.去頭尾剪掉翅掏去內臟洗去黑膜,切成斜段。洗洗晾...
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「念念不忘」紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:200輔料生粉:適量料酒:適量油:適量鹽:適量姜:適量老抽:適量蛋清:適量生抽:適量具體步驟1.帶魚洗淨,瀝乾水2.加鹽,姜,料酒,生抽,攪拌均勻,醃製20分鐘3.生粉加蛋清,攪拌4.魚粘上生粉5.油鍋5成熱,放入帶魚6.煎至兩面...
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自己做的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 自己做的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料油:適量姜:適量香料:適量鹽:適量葱:適量老抽:適量蒜:適量雞蛋:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將帶魚收拾乾淨,切小段,洗淨控水備用將雞蛋打碎攪拌均勻2.將控好水的帶魚兩面蘸蛋液入油鍋煎至金黃,撈出備用3...
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色澤鮮亮的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚中段:350輔料陳醋:2小匙鹽:適量蒜:適量生抽:2大匙八角:1個老抽:1小匙砂糖:1大匙料酒:適量姜:適量具體步驟1.將新鮮帶魚去除魚鰭,腹內臟,腹內的黑膜也要去掉乾淨,用冷水沖洗乾淨後,取中間段,切成四段,(我買的帶魚...
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紅燒帶魚如何做簡單又好吃-懶人版
  • 紅燒帶魚如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:300輔料老抽:適量生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.起油鍋煎帶魚。2.耐心煎好一面翻過來煎另一面。3.全部煎成金黃。4.加生抽、醋、老抽、鹽、水燉煮。5.直到帶魚煮入味,湯汁收幹即可。烹飪技巧帶魚...
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紅燒帶魚的做法 補脾益氣養肝澤膚養髮健美的美味佳品—紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
清爽可口的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1條輔料鹽:適量老抽:適量葱:適量紅幹椒:適量油:適量糖:適量姜:適量具體步驟1.材料有帶魚洗乾淨晾乾水分備用2.在帶魚上放點薑片去味3.平底鍋中放入適量油4.將準備好的帶魚放入鍋中煎5.煎至兩面金黃6.撈...
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紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚的做法很多,紅燒帶魚比較常見,紅燒帶魚最後收濃汁很重要既保證上色又能使帶魚入味均勻,口感肉嫩鮮香。”食材明細主料帶魚(1條)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)大料(1個)生薑(3片)葱段(3段)蒜末(適量)白糖(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、鮮帶魚洗...
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易做的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 易做的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料麪粉:適量綿白糖:適量醋:適量薑片:適量精鹽:適量紅燒醬油:適量色拉油:適量幹辣椒:適量料酒:適量大葱:適量大料:適量具體步驟1.準備燉魚佐料,薑切片,大葱切段,蒜切片,幹辣椒掰段;2.帶魚清理乾淨,過水洗淨,剪...
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紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)紅尖椒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,剪成大小適中的塊兒,去內臟和魚鱗。魚鱗不洗淨會腥。鍋中放入油,放一個大料,將處理好的帶魚粘...
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#美食派#紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • #美食派#紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:600輔料油:適量蒜片:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量五香粉:適量薑片:適量具體步驟1.準備炸好的帶魚,葱薑蒜切好。2.鍋中放油燒熱。3.放入葱薑蒜炸香。4.放入糖,醋。5.放入適量的辣醬。6.放入老抽。7.加入適...
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噴香的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 噴香的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:1條紅辣椒:1個輔料鹽:3温水:適量薑絲:適量葱段:適量雞精:5蒜末:適量生抽:2匙油:適量具體步驟1.準備好材料,帶魚洗淨(帶魚買的時候已經讓賣家處理好了)2.鍋裏熱油後放入帶魚煎3.蓋上鍋蓋燜煎片刻4.關火稍等會...
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特色美食紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 特色美食紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:2條輔料味極鮮:適量胡椒粉:適量辣椒油:適量薑末:少許蒜末:少許葱末:少許海鮮醬油:適量耗油:適量料酒:適量香油:適量具體步驟1.帶魚是朋友空運過來的,昨晚洗了好久才洗白白啦!這個量可以吃兩次!吃之前先用鹽醃...
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最愛的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 最愛的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400輔料油:適量姜:適量老抽:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備材料。帶魚洗淨切斷,放少許鹽和料酒醃製10分鐘2.鍋中倒油,姜葱爆香。3.倒入帶魚翻炒數下4.放入一勺老抽5.放入兩勺料酒6...
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口感好的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料蒜:適量白糖:適量油:適量鹽:適量姜:適量大茴:適量醬油:適量葱:適量醋:適量具體步驟1.帶魚洗淨去除內臟和魚鰭,剁成段2.油熱後放入裹上蛋液的帶魚3.把帶魚煎制兩面金黃4.準備好的料汁(醬油、醋、鹽、...
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熱騰騰的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶魚:1條輔料姜:適量生抽:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.將帶魚切斷,用鹽稍微醃一下2.起油鍋,猛火下魚3.起鍋前用一點雞精調一下味道4.下生抽、姜、稍煮一會兒即可烹飪技巧煮的時間不能太長。...
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紅燒帶魚的做法 鮮美下飯好滋味:紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 鮮美下飯好滋味:紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(300克)輔料香菜(1棵)乾麪粉(1.5大勺)清水(2杯)配料葱片(1大勺)薑絲、(1大勺)蒜片(1大勺)生抽醬油(2大勺、)料酒(2大勺)老抽醬油(1/2小勺)白糖(1/2大勺)白醋(2小勺)鹽(1/3小勺)大料(1顆)花椒粒(10粒)幹朝天椒(1支)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、備齊主要原料。2...
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美味營養的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 美味營養的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料帶魚:500輔料姜:適量鹽:適量香油:適量葱:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.備好事先炸好的帶魚。2.準備好葱,姜。和需要的調料。3.熱鍋上到油,放入葱姜。倒入適量醬油,料酒,醋,並加水煮。4.待鍋中湯汁翻滾,倒入事先...
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紅燒帶魚的做法 抗癌下飯菜~紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 抗癌下飯菜~紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質,可以抑制膽固醇,也可以抗癌。其實所謂的銀鱗並不是鱗,而是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”,是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有三種對人體極為有益的物質:一、不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的功效。同時可以增強皮膚表...
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念念不忘的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:800輔料大蒜:5油:適量鹽:適量紅椒:3生薑:5青椒:3具體步驟1.帶魚處理乾淨2.切大塊3.鍋熱油4.魚塊沾麪粉5.中火炸6.兩面炸黃定型7.油熱鍋,放入青椒,大蒜,姜8.放入魚塊9.加適量清水,煮10分鐘即可,加鹽調味烹飪...
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