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關於尖椒炒羊頭肉的餐飲百科

尖椒炒羊頭肉怎麼做-尖椒炒羊頭肉的做法
  • 尖椒炒羊頭肉怎麼做-尖椒炒羊頭肉的做法

  • “牛科動物山羊或綿羊等的肉。羊,又稱為羯、羝。在我國分佈很廣,幾乎遍及各地;綿羊以西北、北部為多。殺羊取肉,洗淨用。性能:味甘,性温。能補血益氣,温中暖腎。參考:含豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1、B2和煙酸,膽甾醇等成分。用途:用於氣血不足,虛勞羸瘦;脾胃虛冷,腹痛,少...
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尖椒炒滷肉怎麼做-尖椒炒滷肉的做法
  • 尖椒炒滷肉怎麼做-尖椒炒滷肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)輔料熟滷肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷肉的做法步驟1、剩下的滷肉撕碎塊備用。2、尖椒洗淨切細。3、熱鍋下油放入尖椒翻炒。4、放入滷肉翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、加入適量蠔油翻炒。7、翻炒均勻...
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尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • “懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽,洗淨,切斜刀狀;小米辣洗淨,切斜刀;2、豬肉洗淨,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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尖椒豬頭肉怎麼做-尖椒豬頭肉的做法
  • 尖椒豬頭肉怎麼做-尖椒豬頭肉的做法

  • “莫名有種肥腸的味道哈哈哈”食材明細主料豬頭肉(200g)尖椒(100g)輔料胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬頭肉的做法步驟1、鍋內加入油。2、油熱放圓葱。3、圓葱炒香加入胡蘿蔔炒30秒。4、30秒後放入尖椒。5、炒30秒。6、30秒後放入豬頭肉。7、翻炒均勻即可...
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尖椒炒肉餅怎麼做-尖椒炒肉餅的做法
  • 尖椒炒肉餅怎麼做-尖椒炒肉餅的做法

  • 食材明細主料肉餅(適量)輔料尖椒(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉餅的做法步驟1、尖椒洗淨去籽切小塊備用。2、肉餅切片備用。3、熱鍋下油放入肉餅翻炒至微微金黃。4、加入適量生抽。5、翻炒均勻上色入味。6、加入尖椒翻炒均勻。...
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尖椒炒肉片怎麼做-尖椒炒肉片的做法
  • 尖椒炒肉片怎麼做-尖椒炒肉片的做法

  • “簡單易學,香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒(12個)前腿肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻。2、切薄片。3、尖椒備用。4、洗淨,去蒂,斜切片。5、鍋燒熱放少許油,倒入...
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尖椒炒肉的做法 簡單的尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 簡單的尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • “好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒(5個)輔料肉(適量)蒜末(適量)薑片(2片)配料鹽(少許)醬油(少許)雞精,味精(可選)五香粉(可選)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步...
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椒鹽羊頭肉怎麼做-椒鹽羊頭肉的做法
  • 椒鹽羊頭肉怎麼做-椒鹽羊頭肉的做法

  • “羊頭雖然小,但是卻富含膠原蛋白,皮和筋比較多,靠近臉蛋兒那也有稍微厚一點的肉。羊頭肉又稱羊臉肉,其口感清脆彈口,無需過多的調料,只需鹽水煮熟、放涼、切片,撒少許椒鹽,便是一道極佳的美味。”食材明細主料羊頭肉(半個)輔料椒鹽(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽羊頭肉...
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拆骨羊肉炒尖椒怎麼做-拆骨羊肉炒尖椒的做法
  • 拆骨羊肉炒尖椒怎麼做-拆骨羊肉炒尖椒的做法

  • “很好做的一道冬季滋補菜,不需要有多高的烹飪技術,但味道超讚。”食材明細主料帶肉羊骨(一塊)輔料尖辣椒(1-2個)大葱(1根)配料姜(2片)豆豉(適量)甜麪醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拆骨羊肉炒尖椒的做法步驟1、帶肉羊骨洗淨,浸泡幾個小時...
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青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做
  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做

  • “大寒的季節吃點羊肉最美的啦。”食材明細主料羊頭肉(適量)青辣椒(2個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料大葱(半棵)食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒羊頭肉的做法步驟1、青椒洗淨改刀。2、羊頭肉改刀。3、切胡蘿蔔和大葱。4、熱鍋冷油。5、油熱放...
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尖椒炒豬頭肉怎麼做-尖椒炒豬頭肉的做法
  • 尖椒炒豬頭肉怎麼做-尖椒炒豬頭肉的做法

  • “媽媽買的豬頭肉,把好的地方都留給我了哈哈。”食材明細主料豬頭肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬頭肉的做法步驟1、準備原料,這個辣椒是家裏種的哈哈,有機食品哦2、鍋中倒少許底油,加入葱姜炒香,再加少許...
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尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法
  • 尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法

  • 食材明細主料熟羊肚(300克)尖椒(2根)輔料醬油(2勺)鹽(1克)葱(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒羊肚的做法步驟1、買一塊煮熟的羊肚。切成絲。2、尖椒洗淨去蒂,切成段。3、鍋中放油,油熱下葱姜爆香。之後倒入尖椒,加1克鹽翻炒。4、倒入羊肚絲,翻炒勻。5、倒入醬油炒勻...
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尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料葱(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片變色,加點十三香。...
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尖椒炒羊肝怎麼做-尖椒炒羊肝的做法
  • 尖椒炒羊肝怎麼做-尖椒炒羊肝的做法

  • 食材明細主料尖椒(2個)羊肝(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)姜(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊肝的做法步驟1、尖椒洗淨。2、改刀。3、取滷好的羊肝。4、切片。5、切薑絲。6、熱鍋冷油。7、油熱放尖椒翻炒。8、翻炒的過程放食鹽。9、把尖椒炒斷生。...
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爆炒尖椒胖頭魚怎麼做-爆炒尖椒胖頭魚的做法
  • 爆炒尖椒胖頭魚怎麼做-爆炒尖椒胖頭魚的做法

  • “此胖頭魚非淡水的胖頭魚,這是海里的胖頭魚,當地人都這麼叫,後來我在網上查了一下,學名為矛尾復鰕虎魚,也有叫海鮎魚的,這個魚肉質肥厚鮮嫩,入口即化。今天這個胖頭魚是朋友海釣來的,北方人一般都拿來燉或者熬湯,我用了不一樣的做法,就是用川味的烹飪手法來做這道海魚,味道非常的好...
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尖椒炒肉末怎麼做-尖椒炒肉末的做法
  • 尖椒炒肉末怎麼做-尖椒炒肉末的做法

  • “香辣爽口下飯菜。”食材明細主料尖椒(一把)肉末(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉末的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂,切碎。2、肉末備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入肉沫加鹽和老抽調味,再倒入尖椒,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5、下飯菜。...
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尖椒炒肉怎麼做-尖椒炒肉的做法
  • 尖椒炒肉怎麼做-尖椒炒肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(3個)肉(150g)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放鹽。5、放蠔油。6、翻炒均勻。7、成品。...
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青椒尖椒炒肉怎麼做-青椒尖椒炒肉的做法
  • 青椒尖椒炒肉怎麼做-青椒尖椒炒肉的做法

  • “青椒維生素含量豐富;預防癌症,辣椒的有效成分辣椒素,是一種抗氧化物質,降低癌症細胞的發生率;降脂減肥,辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。”食材明細主料青椒(2個)尖椒(2個)輔料葱(半根)蒜(3瓣)雞胸脯肉(適量)配料植物油(適量)醬油(適量)料酒(適...
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尖椒拌牛頭肉怎麼做-尖椒拌牛頭肉的做法
  • 尖椒拌牛頭肉怎麼做-尖椒拌牛頭肉的做法

  • “簡單下酒菜”食材明細主料熟牛頭肉(200G)綠尖椒(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)小紅椒(適量)醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒拌牛頭肉的做法步驟1、準備:牛頭肉、綠尖椒、葱蒜、小紅椒2、牛頭肉切片3、碼盤4、綠尖椒、葱蒜、小紅椒均切碎5、小紅...
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尖椒炒羊肉怎麼做-尖椒炒羊肉的做法
  • 尖椒炒羊肉怎麼做-尖椒炒羊肉的做法

  • “辣辣的很下飯的一道菜。”食材明細主料羊肉卷(適量)杭椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊肉的做法步驟1、切好葱薑蒜洋葱杭椒。2、起鍋燒油下入葱薑蒜。3、下入羊肉卷。4、炒熟下...
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尖椒炒肉絲怎麼做-尖椒炒肉絲的做法
  • 尖椒炒肉絲怎麼做-尖椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)尖椒(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉絲的做法步驟1、尖椒去籽清洗,裏脊肉適量。2、尖椒切絲。3、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。4、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色...
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尖椒炒羊雜怎麼做-尖椒炒羊雜的做法
  • 尖椒炒羊雜怎麼做-尖椒炒羊雜的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)羊雜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊雜的做法步驟1、準備材料.2、尖椒洗乾淨切粗絲備用.3、熱鍋入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入羊雜,加一勺鹽.6、翻炒三,四分鐘.7、在放入半勺雞精炒均勻即可....
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尖椒炒羊肉如何做簡單又好吃
  • 尖椒炒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘羊肉作為大補的食物之一,在這個季節自然是有很多人願意吃羊肉,但是羊肉怎麼製作呢,怎麼樣製作才會沒有羊羶味呢。今天我們要説的就是尖椒炒羊肉,辣椒可以把羊肉的羶味蓋點,而且還能調味,下面跟小編一起準備製作...
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豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔怎麼做-豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法
  • 豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔怎麼做-豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(約100克)尖椒(2根)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法步驟1、豬頭肉切片。2、尖椒洗淨,去籽,切塊。3、胡蘿蔔去皮切片。4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。5、加入豬頭肉,煸出油脂。6、加胡蘿蔔,過下...
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爆炒尖椒大頭菜怎麼做-爆炒尖椒大頭菜的做法
  • 爆炒尖椒大頭菜怎麼做-爆炒尖椒大頭菜的做法

  • “東北管捲心菜叫大頭菜”食材明細主料甘藍(半棵)輔料尖椒(兩根)配料花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒尖椒大頭菜的做法步驟1、一半,去掉中間的芯,切絲,青椒切絲2、少油,爆香花椒,紅辣椒3、翻炒4、八成熟時放蒜末,翻炒5、出鍋前可以加少量生抽...
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