![開胃酸菜煮魚塊如何做簡單又好吃]( "開胃酸菜煮魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸味可以開胃，酸菜是古人在美食界的一大創舉，它豐富了我們的日常飲食。此款酸菜煮魚塊，魚肉吸收了酸菜的酸味，腐竹青瓜的香味，更顯得越發的鮮美細膩。吃飯的時候來一盤酸菜煮魚塊即可以開胃，有可以讓我們享受魚...
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![好吃的酸菜煮魚塊如何做簡單又好吃]( "好吃的酸菜煮魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸菜魚是一道好吃的家常菜，不同地區有不同吃法，還有不同口味，像我是北方人喜歡吃鮮香味道，南方人大多喜歡麻辣味。好處就是不同口味可以自己再加工。酸菜煮魚塊屬於滇黔菜，先在滇黥地區盛行，後流行到全國各地，酸...
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![美味的酸菜煮魚塊如何做簡單又好吃]( "美味的酸菜煮魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜煮魚塊是都勻一帶傳統的美食，魚有很多種吃法。但有些方法做的魚步驟特別的麻煩，做出來的魚也是刺多，吃起來很是不爽。但是酸菜煮魚塊這道菜就沒有這些問題。酸菜煮魚塊味道鮮美，營養豐富。喜歡吃魚的同志...
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![怎麼煮酸菜魚]( "怎麼煮酸菜魚")
- 魚，無論是在日常生活中，還是在週末或是節假日裏，餐桌上的身影從來都沒有少過它的~~魚的燒法各式各樣，煎、炸、蒸等等都是可以的。今天不如就來聊聊小編的最愛，怎麼煮酸菜魚，想必這也是很多小夥伴們的最愛吧，別急，就來聽聽小編的細細説來吧~~怎麼煮酸菜魚1.選好料好料做好菜，魚要鮮...
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![水煮酸菜魚怎麼做-水煮酸菜魚的做法]( "水煮酸菜魚怎麼做-水煮酸菜魚的做法")
- “水煮酸菜魚是我的最愛，特別愛吃魚。上星期弄的現在才有時間發上來…”食材明細主料草魚（1條）香菜碎（少許）辣椒尖（5個）酸菜（適量）葱花（適量）輔料花椒粉（一小勺）花椒油（一小勺）鹽（適量）魚露（幾滴）麻辣水煮魚調料（150g）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮酸菜魚的做法步驟1、將草魚片成薄片，...
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![酸菜魚煮粉絲怎麼做-酸菜魚煮粉絲的做法]( "酸菜魚煮粉絲怎麼做-酸菜魚煮粉絲的做法")
- “酸爽可口，微辣，粉絲吸收了湯汁，爽滑好美味。”食材明細主料鯇魚片（適量）粉絲（2個）酸菜魚湯料包（一袋）輔料蒜末（少許）薑絲（少許）香菜（少許）葱花（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚煮粉絲的做法步驟1、準備:泡軟的粉絲兩個，鯇魚肉改刀切片，香菜，葱，酸菜...
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![酸菜水煮魚怎麼做-酸菜水煮魚的做法]( "酸菜水煮魚怎麼做-酸菜水煮魚的做法")
- “我和我家那位都粉愛吃酸菜魚，因為家附近沒有什麼喜愛口味的，想吃就要回老家吃，特別晚上的時候突然想吃，整宿睡不着啊！難受😖！最佳解決辦法，自己學！怎麼喜愛怎麼來。所以，這不是正宗的酸菜魚做法，混合了水煮風味，自己配搭的，喜歡的親，點個讚唄。”食材明細主料大魚（半條）酸菜（一棵）輔料姜...
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![水煮魚塊怎麼做-水煮魚塊的做法]( "水煮魚塊怎麼做-水煮魚塊的做法")
- “麻辣入味兒，超級下飯。”食材明細主料草魚（一條）千張（一張）黃豆芽（適量）小芹菜（2棵）輔料玉米油（適量）姜（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜蓉（適量）花椒（適量）乾紅辣椒段（適量）青麻椒粉（適量）青辣椒（一個）香菜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮魚塊的做法步驟1、草魚...
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![如何煮酸菜魚]( "如何煮酸菜魚")
- 説起魚，想必很多人都喜歡吃魚，那麼最常見的家常菜應該就是這道美味的酸菜魚了，酸菜魚固然美味，可是也不見得人人都能做出如此好的口感哦，酸菜魚對於酸菜和魚的選擇都是十分講究的呢？那麼如何煮酸菜魚呢？下面教大家如何做一道美味的酸菜魚。如何煮酸菜魚第一種：製作主料：草魚1只、...
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![酸辣魚塊的做法 家常菜餚@@惹你開胃的~~酸辣魚塊 酸辣魚塊怎麼做]( "酸辣魚塊的做法 家常菜餚@@惹你開胃的~~酸辣魚塊 酸辣魚塊怎麼做")
- “今天就給大家獻上這道容易又簡單的開胃菜。。。”食材明細主料馬鮫魚（適量）西芹（適量）輔料酸辣醬（一包）蒜米（適量）小葱（適量）姜（適量）香茅（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣魚塊的做法步驟1、原料：馬鮫魚西芹蒜米小葱姜香茅香葉酸辣醬一包八角桂皮2...
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![怎樣煮酸菜魚]( "怎樣煮酸菜魚")
- 酸菜魚是重慶流傳下來的一種美食，是用酸菜和魚片製作而成，在外面任何一家家常菜館，不管是大飯店或是小飯店，都能品嚐到這道菜，甚至還有店專門開起來做酸菜魚賣。今天我們要説説在家裏怎樣煮酸菜魚，簡單易懂，希望大家學會了，以後可以自己實踐一下。怎樣煮酸菜魚一、家常酸菜魚做法...
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![酸菜魚怎麼煮]( "酸菜魚怎麼煮")
- 很多喜歡吃魚的小夥伴們可能都喜歡這幾種做法：紅燒魚，麻辣魚還有就是我們今天要推薦的酸菜魚了。酸菜魚相對來説口味比前兩種偏辣味的要輕一些，而且酸味還有一些開胃的功效，所以是很受大家的歡迎了。那麼今天呢就要教給大家酸菜魚怎麼煮。酸菜魚怎麼煮一、家常酸菜魚做法11、...
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![芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法]( "芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法")
- “東江魚一條几十斤重，魚骨很硬一般家用的刀子切不了，想買那個部位，稱量後商家會幫忙洗淨切成塊，這魚不適合久煮，紅燒、燉湯煮很鮮。”食材明細主料草魚塊（適量）芹菜（適量）青蒜（適量）姜（適量）小紅椒（適量）蒜籽（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）頭抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜煮魚...
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![酸菜燒魚塊怎麼做-酸菜燒魚塊的做法]( "酸菜燒魚塊怎麼做-酸菜燒魚塊的做法")
- “這是一道典型的四川農家小菜。酸菜在我們家家户户的泡菜罈子裏都有。主要原料非常的簡單。。方法也簡單。現在和大家一起分享這道菜吧。”食材明細主料草魚（一條）酸菜（一包）泡姜（適量）大葱（一根）芹菜（二根）青藤椒（一匙）幹辣椒（15個）泡椒（適量）輔料料酒（一匙）生抽（一匙）老抽（半匙）澱粉（二匙）白鬍...
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![酸辣魚塊怎麼做-酸辣魚塊的做法]( "酸辣魚塊怎麼做-酸辣魚塊的做法")
- “天氣熱不想吃肉的話，不妨嘗試下這個酸酸辣辣的魚塊，真的很開胃呢。”食材明細主料草魚（半邊）輔料薑絲（適量）麪粉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）白糖（適量）白醋（適量）亨氏番茄醬（適量）白酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣魚塊的做法步驟1、備好食材。2、草魚切...
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![山寨酸菜鯊魚塊怎麼做-山寨酸菜鯊魚塊的做法]( "山寨酸菜鯊魚塊怎麼做-山寨酸菜鯊魚塊的做法")
- “今天在LG的慫恿下，興致勃勃地山寨了一把傳説中的大牌川菜。。。酸菜魚。。。之所以稱之為山寨，原因一，是因為我是個地地道道的閩南人，哈哈。。。對川菜其實是一竅不通；原因二，人家正經的酸菜魚用的是草魚啊，桂花魚啊之類的，還得切成魚片片。。。可是，我愣是拿着大塊的鯊魚來做。...
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![酸菜煮鯽魚的做法 湖南的家常魚吃法--酸菜煮鯽魚 酸菜煮鯽魚怎麼做]( "酸菜煮鯽魚的做法 湖南的家常魚吃法--酸菜煮鯽魚 酸菜煮鯽魚怎麼做")
- “我的家鄉在酸菜之鄉，用蓋菜醃出來的酸菜肉厚味醇，味酸爽脆嫩，所以湖南人吃酸菜煮魚就跟辣椒炒肉一樣平常，沒外地人的那麼講究還片魚片什麼的，黃古魚，鯽魚，草魚，雄魚頭煮酸菜是最家常的了，家裏來客人了便是稱了魚回家酸菜一煮，火鍋燒上後下青菜吃。感覺我們那一年四季都在吃火鍋幹...
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![酸菜蒸魚塊怎麼做-酸菜蒸魚塊的做法]( "酸菜蒸魚塊怎麼做-酸菜蒸魚塊的做法")
- “【酸菜蒸魚塊】一個人吃的酸菜魚以前吃魚，最多分四份，魚頭魚尾魚骨魚肉，最近不一樣了，清蒸魚排之後，魚的分法又多了一種，把魚肉那部分細化成魚排和魚淨肉，魚排清蒸很棒，魚淨肉怎麼吃呢?米家將會有N個吃法，慢慢的分享，呵呵。這個酸菜蒸魚就是用魚淨肉做的，因為一個人吃飯，沒有那麼費...
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![自己煮的酸菜魚味道很不錯-怎樣煮酸菜魚]( "自己煮的酸菜魚味道很不錯-怎樣煮酸菜魚")
- 魚是一種營養很豐富的食物，而且魚的製作方式也非常多，其中最普通的就是可以將魚蒸着吃，當然魚也有比較複雜一點的做法，比如説可以做成酸菜魚，酸菜魚的口感一般是比較偏酸辣口味的，適合很多人的喜好，那麼怎樣煮酸菜魚呢？一、怎樣煮酸菜魚首先我們需要購買一條新鮮的魚，先把魚洗乾淨...
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![老壇酸菜魚塊兒怎麼做-老壇酸菜魚塊兒的做法]( "老壇酸菜魚塊兒怎麼做-老壇酸菜魚塊兒的做法")
- “老壇酸菜也是四川農家的一道特色。一般是把酸菜葉先曬乾水分。用土質的瓦罐裏面把泡酸菜泡好，再配上野山椒醬和青辣椒醬。來燒製這個酸菜魚，別有風味。團圓家宴吃魚少不了。這道菜的特點就是口感清新。特別是湯特別的好喝。”食材明細主料老壇酸菜（一把）草魚（一條）輔料小米辣...
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![酸湯魚塊怎麼做-酸湯魚塊的做法]( "酸湯魚塊怎麼做-酸湯魚塊的做法")
- 食材明細主料新鮮魚塊（500克）酸菜（適量）輔料香菜（適量）小葱（適量）調料玉米油（適量）山西老陳醋（2勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）姜（適量）花椒（適量）大葱（適量）料酒（一勺）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯魚塊的做法步驟1、酸菜、魚塊準備好。2、花椒、大料、大葱、姜準備好。3、香菜、小葱切好備用...
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![粉條酸菜魚塊怎麼做-粉條酸菜魚塊的做法]( "粉條酸菜魚塊怎麼做-粉條酸菜魚塊的做法")
- 食材明細主料花鰱尾（適量）粉條（適量）酸菜（適量）豆腐泡（適量）輔料豆瓣醬（適量）花椒（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉條酸菜魚塊的做法步驟1、花鰱尾把背部的肉片下來。2、剁成魚塊。3、放入不碗中，加料酒、澱粉...
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![酸菜魚塊滾豆腐怎麼做-酸菜魚塊滾豆腐的做法]( "酸菜魚塊滾豆腐怎麼做-酸菜魚塊滾豆腐的做法")
- “酸菜魚在餐廳很常見，很多人也喜歡去嘗試在家做，在家做出餐廳的滑嫩口感還是需要一定的廚藝技巧，這次用酸菜搭配了魚塊煮豆腐，大大減少了酸菜魚操作的步驟，使用魚塊更容易掌控魚的嫩度，相對魚片而言少了火候過大煮老的風險。”食材明細主料魚尾巴（半條）輔料豆腐（適量）酸菜（適量）小米...
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![酸菜煮魚腸怎麼做-酸菜煮魚腸的做法]( "酸菜煮魚腸怎麼做-酸菜煮魚腸的做法")
- “第一次做這個菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是魚油多了點~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有點抖，相片拍得有點花~~~”食材明細主料酸菜（3棵）魚腸（4個）輔料辣椒（適量）葱花（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜煮魚腸...
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![酸甜魚塊怎麼做-酸甜魚塊的做法]( "酸甜魚塊怎麼做-酸甜魚塊的做法")
- 食材明細主料羅非魚肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）豌豆仁（少許）調料油（適量）碗汁番茄醬（少許）醬油（少許）糖（少許）醋（少許）生粉（少許）醃料料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜魚塊的做法步驟1、準備:羅非魚肉。2、改刀成塊，切點姜，蒜。3、放料酒，胡椒粉，鹽，醬油抓勻醃製一...
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味味甜
