酸辣魚塊怎麼做-酸辣魚塊的做法

“天氣熱不想吃肉的話，不妨嘗試下這個酸酸辣辣的魚塊，真的很開胃呢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣魚塊的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、草魚切塊後加進適量鹽，花生油，白酒醃製15分鐘。

• 3、把醃製好的魚塊一塊塊的拍上一層面粉。

• 4、熱鍋下油，把拍上面粉的魚塊放進鍋裏慢火煎。

• 5、用一碗加進適量水，白糖，番茄醬，醬油調成汁水。

• 6、切些薑絲，辣椒。

• 7、魚塊煎焦黃後，把薑絲和辣椒加進翻炒幾下。

• 8、再把調好的汁水加進，繼續翻炒幾下收汁即可。