酸菜蒸魚塊怎麼做-酸菜蒸魚塊的做法
- 熱菜
- 關注:2.01W次
“ 【酸菜蒸魚塊】一個人吃的酸菜魚
以前吃魚,最多分四份,魚頭魚尾魚骨魚肉,最近不一樣了,清蒸魚排之後,魚的分法又多了一種,把魚肉那部分細化成魚排和魚淨肉,魚排清蒸很棒,魚淨肉怎麼吃呢?米家將會有N個吃法,慢慢的分享,呵呵。
這個酸菜蒸魚就是用魚淨肉做的,因為一個人吃飯,沒有那麼費事兒,直接用酸菜蒸了,味道可以跟酸菜魚拼一下,但操作簡單,我認為這是個挺棒的吃法。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜蒸魚塊的做法步驟
1、 材料圖。我買了半片魚,魚排部分蒸了,留下這一塊魚肉。
2、往魚塊里加葱姜碎料酒生抽抓均勻。
3、葱薑蒜切碎備用。
4、炒鍋倒油,下葱薑蒜和酸菜炒香。
5、將炒香的酸菜放在醃好的魚塊上。
6、上籠蒸十五分鐘,開鍋放葱花即可。
小竅門
酸菜偏鹹,魚塊中不必加鹽。
可以把酸菜換成剁椒或者其它什麼醬,蒸出來都好吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/j63d2n.html