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關於豬皮滷蛋炒三絲的做法的餐飲百科

豬皮滷蛋炒三絲的做法 豬皮滷蛋,炒三絲 豬皮滷蛋炒三絲怎麼做
  • 豬皮滷蛋炒三絲的做法 豬皮滷蛋,炒三絲 豬皮滷蛋炒三絲怎麼做

  • “豬皮刮毛,雞蛋煮好去殼,燒開水加入所有配料,燉40分鐘”食材明細主料豬皮(適量)雞蛋(適量)輔料滷料(一包)冰糖(一顆)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬皮滷蛋炒三絲的做法步驟1、豬皮刮毛,我用火燒的,雞蛋煮好去殼,用筷子在捅一下,好入味,燒開水加入所有配料,燉40分鐘,冷...
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滷豬頭皮怎麼做-滷豬頭皮的做法
  • 滷豬頭皮怎麼做-滷豬頭皮的做法

  • “下酒菜,真棒!”食材明細主料豬頭皮(2斤)輔料米醋(少許)五香料(少許)生抽(半碗)老抽(3匙)白糖(少許)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬頭皮的做法步驟1、豬頭皮買回來先處理豬毛(可以叫賣豬肉的人幫忙燒一下)。冷水下鍋,加入米醋,大火燒開。去血水和味道!這是最重要步驟!2、煮五分鐘後,過...
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三絲炒粉皮怎麼做-三絲炒粉皮的做法
  • 三絲炒粉皮怎麼做-三絲炒粉皮的做法

  • “很清淡的一道小炒菜,脆生生的黃瓜和胡蘿蔔,配上爽滑的綠豆粉皮,還有尖椒的微辣,配上米醋的酸酸味道”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)肉(適量)青椒(適量)綠豆粉皮(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒粉皮的做法步驟1、胡蘿蔔、黃...
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豬肉炒三絲怎麼做-豬肉炒三絲的做法
  • 豬肉炒三絲怎麼做-豬肉炒三絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)豬肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒三絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、尖椒洗淨切絲。4、豬肉切絲。5、起鍋燒油下入蒜末和姜炒香放...
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雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做
  • 雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做

  • “平時咱們吃的雞蛋都是白黃分明的,即使做成蛋羹或者攤雞蛋皮兒也是黃靈靈的。今天這盤菜,足足用了四個雞蛋的量,卻連一個雞蛋塊都看不到。一盤吃光了,愣是沒找一塊黃色的雞蛋呢!兒子説我騙人!嘿嘿,我把包裝拿給他看,他才算服氣。真是沒想到,雞蛋居然能做成這樣!”食材明細主料雞蛋...
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三絲炒蛋的做法 家常小菜——三絲炒蛋 三絲炒蛋怎麼做
  • 三絲炒蛋的做法 家常小菜——三絲炒蛋 三絲炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)水發黑木耳(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒麪(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒蛋的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、木耳處理乾淨後分別切成絲。姜去皮切成絲。2、雞蛋打碗裏,加入少許鹽攪勻。3、炒鍋上...
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三絲炒蛋怎麼做-三絲炒蛋的做法
  • 三絲炒蛋怎麼做-三絲炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料青椒(適量)鹽(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)三絲炒蛋的做法步驟1、先將雞蛋打在碗裏,放入少許鹽,打散備用。2、起鍋燒油,將打好的蛋液倒入鍋中,煎至金黃撈出備用。3、將青紅椒、洋葱切成絲,下鍋爆炒,放入少許鹽、雞精、糖、...
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豆皮炒三絲怎麼做-豆皮炒三絲的做法
  • 豆皮炒三絲怎麼做-豆皮炒三絲的做法

  • 食材明細主料豆皮(250克)尖椒(2個)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)鹽(適量)東古黃豆醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒三絲的做法步驟1、成品!2、成品!3、肉適量,切絲!4、尖椒適量,切絲!5、胡蘿蔔適量,切絲!6、豆皮適量,切小段!7、鍋裏油...
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炒三絲的做法 炒三絲(火龍果皮,青椒,兔腿) 炒三絲怎麼做
  • 炒三絲的做法 炒三絲(火龍果皮,青椒,兔腿) 炒三絲怎麼做

  • “火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷,有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁,降低血...
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螺絲椒炒豬皮怎麼做-螺絲椒炒豬皮的做法
  • 螺絲椒炒豬皮怎麼做-螺絲椒炒豬皮的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料螺絲椒(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞湯塊(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒炒豬皮的做法步驟1、加入適量水和料酒煮10分鐘。2、撈出洗淨,重新加入適量水和一個雞湯塊煮。3、煮熟撈出切絲備用。4、熱油放姜蒜...
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炒瓜皮三絲怎麼做-炒瓜皮三絲的做法
  • 炒瓜皮三絲怎麼做-炒瓜皮三絲的做法

  • “西瓜可是夏季最受歡迎、最解渴的水果之一;立秋我們這有啃西瓜習俗,寓意着西瓜即將下市,温度也開始逐漸轉涼;啃完西瓜剩下西瓜皮,咱也沒扔掉,那可是好東東啊!西瓜皮:是清熱排毒、生津止渴的良藥;烘乾研磨後塗抹外用:可治口瘡、緩解曬傷的症狀,達到美白保濕功效;此外瓜皮中所含的瓜氨...
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滷燜豬頭皮的做法 新嘗試-----滷燜豬頭皮 滷燜豬頭皮怎麼做
  • 滷燜豬頭皮的做法 新嘗試-----滷燜豬頭皮 滷燜豬頭皮怎麼做

  • “天氣冷了,連續幾天都是吃火鍋沒炒菜.星期天休息,早上天貓淘寶去了,接近12點才去買菜.呵呵,來市場一看,想買的都被買光啦.意外的發現還有一個豬臉蛋,還很不錯.擇日不如撞日,平時想買都不見.於是它帶回家了.回家後,從冰箱把以前滷菜剩下的滷汁拿出來解凍.豬臉蛋洗乾淨放...
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洋葱炒滷水豬皮怎麼做-洋葱炒滷水豬皮的做法
  • 洋葱炒滷水豬皮怎麼做-洋葱炒滷水豬皮的做法

  • “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結...
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滷豬皮卷怎麼做-滷豬皮卷的做法
  • 滷豬皮卷怎麼做-滷豬皮卷的做法

  • “滷味食品長期以來一直在餐桌上佔據着一席之地,炎炎夏日,滷味更是百姓餐桌的首選佳餚。看似複雜的滷味在家中製作也非常簡單,仔細揣摩,你會發現,滷味和我們平時做的紅燒肉基本同理。不同之處是紅燒肉要收汁,理做現吃,注重表面文章,而滷味熟食三分在滷,七分在泡,在浸泡的過程中,使各...
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豬肉三鮮滷怎麼做-豬肉三鮮滷的做法
  • 豬肉三鮮滷怎麼做-豬肉三鮮滷的做法

  • “拌麪主打配料,百吃不厭,回味無窮!”食材明細主料豬肉(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱薑末(適量)八角(一個)甜麪醬(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬肉三鮮滷的做法步驟1、#豬肉洗淨切成薄片。2、蝦仁去蝦線切成小塊。3、...
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滷豬皮怎麼做-滷豬皮的做法
  • 滷豬皮怎麼做-滷豬皮的做法

  • 食材明細主料豬皮(500克)輔料生抽(50克)老抽(15克)芝麻油(2克)香辣醬(1勺)鹽(3克)姜(5片)香葉(6片)幹辣椒(4個)八角(2個)桂皮(2片)沙姜(3片)紅花椒(20粒)丁香(1克)茴香(2克)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷豬皮的做法步驟1、冷水將豬皮放入鍋,加葱結、薑片、香葉、紅花椒煮分兩鍾。2、煮好的豬皮衝去...
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三絲炒豬肝的做法 【春節養生】三絲炒豬肝 三絲炒豬肝怎麼做
  • 三絲炒豬肝的做法 【春節養生】三絲炒豬肝 三絲炒豬肝怎麼做

  • “春季的養生,以養肝為主。中醫想來奉行以形補形,説白了,就是吃哪兒補哪兒,養肝,自然是少不了豬肝。春節,同樣又是皮膚極易敏感的季節,春風乍起,空氣中的微塵與花粉也隨風散播,皮膚敏感的人最頭疼的季節,各種搔癢紅腫斑點接踵而來,實在鬱悶。所以在日本,春季比較受歡迎的蔬菜是具有抗...
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三絲蛋炒麪怎麼做-三絲蛋炒麪的做法
  • 三絲蛋炒麪怎麼做-三絲蛋炒麪的做法

  • “但凡孩子知道我下班回家吃飯,一定會等到我回來等着我做飯再吃,這真是一個做父親的自豪。今天下班回家早,孩子想吃炒麪,簡簡單單十來分鐘搞定,滿足孩子的味蕾。”食材明細主料茴子白(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)熟麪條(適量)輔料火腿腸(1個)雞蛋(3個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)醬油(適...
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三絲蛋炒飯怎麼做-三絲蛋炒飯的做法
  • 三絲蛋炒飯怎麼做-三絲蛋炒飯的做法

  • “三絲蛋炒飯是一道特色主食,主要材料為涼米飯,配上自己喜歡的蔬菜炒制而成。其操作簡單,營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料涼米飯(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲蛋炒飯的做法步驟1...
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三絲炒豆皮怎麼做-三絲炒豆皮的做法
  • 三絲炒豆皮怎麼做-三絲炒豆皮的做法

  • “喜歡豆製品,想起大家都炒了豆皮吃,所以我也試了一下,果然很不錯。”食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲炒豆皮的做法步驟1、如圖所示,準備並且洗乾淨原材料。2、將所有...
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滷豬皮炒青椒怎麼做-滷豬皮炒青椒的做法
  • 滷豬皮炒青椒怎麼做-滷豬皮炒青椒的做法

  • 食材明細主料滷豬皮(250克)青尖椒(4個)輔料姜(4片)蒜(2瓣)豆豉(20粒)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬皮炒青椒的做法步驟1、將滷豬皮切成條狀。2、青尖椒去籽切塊。3、姜切絲、蒜切末、豆豉20粒。4、鍋內熱油,下姜、蒜、豆豉小火炒香。5、加入青椒塊大火翻炒幾下...
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滷豬肉皮怎麼做-滷豬肉皮的做法
  • 滷豬肉皮怎麼做-滷豬肉皮的做法

  • “滷豬肉皮和雞蛋。”食材明細主料豬肉皮(幾塊)雞蛋(4個)輔料姜(適量)蒜頭(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣椒幹(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬肉皮的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼加生抽備用。2、豬肉皮用水泡半小時,兩面用刀刮乾淨,清洗...
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爆炒豬皮絲怎麼做-爆炒豬皮絲的做法
  • 爆炒豬皮絲怎麼做-爆炒豬皮絲的做法

  • “豬皮是一種蛋白質含量很高的食材,以豬皮為原料加工成的食品有很多,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人有重要的保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2,現在就用豬皮來做一個菜~爆炒豬皮絲。”食材明細主料豬...
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紅辣椒香菜炒滷豬皮怎麼做-紅辣椒香菜炒滷豬皮的做法
  • 紅辣椒香菜炒滷豬皮怎麼做-紅辣椒香菜炒滷豬皮的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!老闆送的豬皮,加上調料也是美味哦!”食材明細主料豬皮(適量)輔料紅辣椒(3個)香菜(適量)青辣椒(2個)調料植物油(3g)鹽(8g)桂皮(1小塊)八角(1個)香葉(1片)花椒(2g)幹辣椒(5個)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)紅辣椒香菜炒滷豬...
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炒三絲的做法 炒三絲(韭菜豆芽豆皮) 炒三絲怎麼做
  • 炒三絲的做法 炒三絲(韭菜豆芽豆皮) 炒三絲怎麼做

  • “炒韭菜豆芽豆皮”食材明細主料豆芽(1盒)薰幹豆腐(半張)韭菜(1小把)輔料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)鮮貝露(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三絲的做法步驟1、豆芽洗淨瀝乾。韭菜洗淨切段,根和葉分開。淋幹豆腐切成一...
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