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剁椒蒸魚塊怎麼做-剁椒蒸魚塊的做法

剁椒蒸魚塊怎麼做-剁椒蒸魚塊的做法

剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚《中間部分》 (適量)
輔料
  • 剁椒醬 (適量)
  • 葱末 (適量)
  • 香菜 (適量)
調料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒蒸魚塊的做法步驟

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第2張

    1、草魚洗淨,在上面劃幾下。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第3張

    2、放入姜、胡椒粉、辣椒、鹽調味,醃製20分鐘。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第4張

    3、上面放上剁椒醬。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第5張

    4、冷水上鍋。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第6張

    5、燒開蒸10分鐘。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第7張

    6、準備好葱末、香菜。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第8張

    7、葱末、香菜放魚上面,放入花椒粉。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第9張

    8、鍋內放油燒熱。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第10張

    9、先把蒸魚豉油淋在上面,熱油潑在魚上面完成。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第11張

    10、成品。

  • 剁椒蒸魚塊的做法 剁椒蒸魚塊怎麼做 第12張

    11、美味。

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