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關於酸辣土豆絲的的餐飲百科

最愛土豆絲如何做簡單又好吃
  • 最愛土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:3個青椒:1個(適量)香菜:2棵(適量)輔料蒜:半頭幹辣椒:適量鹽:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.準備工作:土豆切絲。蒜切片。青椒切絲。香菜切小段。2.鍋燒熱,放油。油熱後,放蒜,幹辣椒,適量鹽,翻炒幾下。放適量...
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酸辣土豆絲如何做簡單又好吃
  • 酸辣土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一個輔料鹽:一勺紅椒:2個具體步驟1.土豆擦絲,用涼水泡一會兒,水倒掉,再用水衝一遍2.不粘鍋放入少許油,油熱後放入乾紅椒,然後倒入土豆絲翻炒,接着調入鹽、白胡椒粉、雞粉、陳醋、再翻炒幾下就可以出鍋了!喜歡...
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酸辣筍絲土豆如何做簡單又好吃
  • 酸辣筍絲土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個春筍:1個幹辣椒:2個輔料白醋:2勺糖:2勺鹽:少許蠔油:幾滴具體步驟1.土豆筍切絲沖水去澱粉浸泡十分鐘晾起2.下鍋入油五分熱下辣椒土豆筍絲炒二至三分鐘,加白醋2勺糖2勺蠔油幾滴炒三五分鐘帶水少量快乾時...
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土豆絲如何做簡單又好吃
  • 土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300輔料姜:適量鹽:適量彩椒:4個香醋:一滴具體步驟1.準備原料2.熱鍋熱油煸香薑絲、辣椒3.加土豆絲大火翻炒2分鐘4.加彩椒、葱~繼續翻炒5分鐘5.加鹽、滴一滴香醋、根據個人口味調下味,就可以出鍋...
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家常六月鮮土豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常六月鮮土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大土豆:一個幹辣椒:五根大蒜:四瓣輔料欣和六月鮮醬油:適量具體步驟1.土豆切絲,大蒜切片,把土豆絲放入裝了清水的盆裏泡着備用。2.土豆絲泡兩三分鐘後用清水衝去澱粉沉澱,瀝乾水份。3.油温至6成熱,放入蒜片和幹辣...
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臘味豆絲如何做簡單又好吃
  • 臘味豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芸豆角:300臘肉:100輔料鹽:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.臘肉放入水中煮熟,切成薄片2.芸豆切絲3.鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香4.放入芸豆絲翻炒,出鍋前調味即可...
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熗拌酸辣土豆絲(韓式風味)如何做簡單又好吃
  • 熗拌酸辣土豆絲(韓式風味)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料土豆:一大個輔料葱:適量姜:適量蒜:適量老乾媽豆豉油辣椒:1勺好餐得韓式辣醬:3/4勺醬油:1/4勺米醋:2勺壽司醋:3勺糖:1/4勺鹽:少量色拉油:4勺花椒:適量香油:適量具體步驟1.土豆打皮,插成細絲,用水沖洗幾遍,直到水不再變成...
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美味的酸辣土豆絲的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的酸辣土豆絲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣土豆絲的做法這道美食採用土豆、幹辣椒精心製作而成。土豆富含豐富的澱粉,作為澱粉的主要獲取食材,不僅口感清脆而且味道鮮美營養豐富,搭配上美味的幹辣椒經過高温的長時間的處理,隨着時間的流逝,美味與營...
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家常葱蒜土豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常葱蒜土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:一顆輔料葱:兩撮蒜瓣:兩三片具體步驟1.蒜切片,放油,炒蒜2.放葱條跟土豆絲3.放醋,鹽4.粘鍋加一點點水5.炒到土豆變軟,出鍋...
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酸辣土豆絲的做法 【魯菜】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【魯菜】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “在我居住的這個地方,喜歡土豆且稍微能吃點辣椒的人都對這道酸辣土豆絲難以釋懷。它油脂含量少,酸辣鹹甜,把各種味道完美地結合在一起。女兒對這道菜愛不釋口,一週要吃好幾次。要是有3天不做給她吃,她就會不停地向我提出抗議。”食材明細主料土豆(300克)輔料幹辣椒(3個)花生油(30...
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酸辣土豆絲的做法 【湘菜】--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【湘菜】--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,很受人歡迎。特點:色澤光鮮,外焦裏嫩,酸辣可口,讓人口齒生津,酸辣下飯。”食材明細...
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酸辣土豆絲的做法 【東北】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【東北】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲是傳統的家常菜餚,經久不衰,土豆絲是永恆的,做法和口味是變幻無窮的。這道“酸辣土豆絲”的辣來自於紅綠朝天椒的清香辣氣,它和幹辣椒的辣有着很大的區別,辣中有股清香的味道。”食材明細主料土豆(3個)紅綠朝天椒(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)葱(適量)花椒(少許)白醋(1湯匙)蒜(適量)酸辣(...
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酸辣土豆絲的做法 祕製酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 祕製酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “超級好吃的酸辣土豆絲,以後都不想去外面點這個的趕腳,用的自己泡的朝天椒,味道很獨特,炒別的菜也很好用,就是很簡單的材料和調味料燒的一個菜,味道卻很好。”食材明細主料土豆(1個)青椒(1小塊)朝天椒(3個)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲,脆脆的 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲,脆脆的 酸辣土豆絲怎麼做

  • “感覺味道還行,時間大概是20分鐘左右就能做成”食材明細主料土豆(適量)青辣椒(適量)醋(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,用水沖洗一遍2、看下面3、鍋中加水燒熱,把土豆絲放入燙一下,變色即可(可以嘗一根沒有生土豆的味...
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酸辣土豆絲的做法 【川菜】——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【川菜】——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “炒土豆絲是最家常不過的菜了,但是幾乎絕大多數的人都愛吃,而且做成酸辣的更是大家比較喜歡的口味。可能每家的做法都有些細微的不同,只要適合自己就好。主要就是選用的辣椒和醋不同,比如吃得不是很辣的朋友,又想賣相好看,肯定就用我這個版本的。其實平時我在家都是用的乾紅辣...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料花椒(適量)小紅椒(1個)小葱(適量)配料食用油(適量)醋(3匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲(本人刀功不佳,所以擦的絲),用清水洗去澱粉後換水浸泡片刻3、青椒(尖椒)切絲,葱切碎,小紅椒切小段4、鍋內...
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酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲雖然好吃,但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事,口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的,雖然比不了大廚,但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍大些的土豆,太小的土豆不太好切絲。一般一個稍大的土豆...
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酸辣土豆絲的做法 【天津】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【天津】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “來一道爽口的小炒——酸辣土豆絲。我們家隔三差五要吃的一道家常小炒,食材很普通,操作也很簡單。土豆被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜,土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖,更有利於控制血壓。咱們一起把美味的土豆絲炒起來。”食材明細主料土豆(3塊)小葱(3...
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酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “我家喜歡吃土豆絲,可是又吃不了辣,於是有了這個改良版的~~”食材明細主料土豆菜椒(適量)輔料花椒大蒜乾紅椒(適量)配料糖醋鹽味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好土豆,青紅椒,大蒜2、土豆切絲用清水加鹽和醋泡一會青紅椒切絲蒜拍碎3、...
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酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “酸辣土豆絲是一道非常平常普通的家常美食,其主要是土豆絲爽脆有着醋香微辣。十分的開胃下飯!該菜具有開胃健脾、降低高血壓、補充維生素C,及補充能量的特性。雖然是一道家常美食但是喜歡的人非常的多,做法也是林林總總眼花繚亂。但是作為主要調味的兩種是必須那就是“老陳...
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酸辣土豆絲的做法 【山東】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【山東】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲特別家常的一道菜,也是特別受歡迎的一道菜,當然,我也非常喜歡,也是經常做,年夜飯時最喜歡做一盤,酸辣爽口,特別開胃,給油膩的年夜飯上帶來一絲酸爽,喜歡的,就做起來吧”食材明細主料土豆(500克)輔料幹辣椒(6個)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆,無論是炒是炸或是煎,也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋,炒了個酸辣土豆絲,而且用了白醋,將土豆絲焯水斷生,浸入冷水,炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經説過,要想做出清脆爽口的土豆絲有幾個小竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先...
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酸辣土豆絲的做法 【川菜】--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【川菜】--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “今天做的這款酸辣土豆絲,我相信是大家都很喜歡的一個菜了。我也不例外,可是這幾天做的菜都是偏辣味的。今天就少放了點尖辣椒。做出的是酸辣口的,非常可口好吃的哦~”食材明細主料土豆(3個)輔料紅尖椒(5個)姜(5克)蒜(5瓣)乾花椒(1勺)配料鹽(2克)白糖(20克)醋(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)酸辣(...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “今次與大家分享這個酸辣土豆絲,又開胃又好味,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料土豆(1個)輔料指天椒(1隻)蒜頭(4粒)紅綠尖椒(各1隻)調料海鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)白醋或米醋(2大匙)老幹媽豆豉醬(2茶匙)麻油(1/2匙)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣土豆絲的...
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酸辣土豆絲的做法 【川菜】—酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【川菜】—酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,很受人歡迎。”食材明細主料土豆絲(200克)青椒(1個)輔料紅辣椒(1個)葱絲(適量)薑絲(適量...
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