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關於小龍蝦湯泡飯的餐飲百科

小龍蝦湯泡飯如何做簡單又好吃
  • 小龍蝦湯泡飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小龍蝦湯泡飯製作很簡單,我相信很多人都會做炒飯,小龍蝦可以清熱解暑,壯陽,防止壞血病的滋生,是一道健康的食材,而且還富含了豐富的蛋白質、脂肪等等營養,所以這一道美味的小龍蝦湯泡飯非常值得我們品嚐。主料大...
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法式奶油龍蝦湯如何做簡單又好吃
  • 法式奶油龍蝦湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:1只洋葱:1/2顆白蘭地酒:2大匙牛奶:1/2杯魚高湯:4杯香料束:1束麪粉:1/2杯奶油:4大匙蕃茄煳:1/2杯鮮奶油:1/2杯鹽:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.)將買回來的龍蝦先處理過,將蝦頭切開,再縱切一半備用。蝦身的殼用手...
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小龍蝦怎麼清洗用什麼泡
  • 小龍蝦怎麼清洗用什麼泡

  • 用有食用鹽和食醋的水浸泡,再用刷子反覆刷洗小龍蝦表面,最後用清水沖洗乾淨即可。浸泡小龍蝦的時間不宜過短,需要浸泡十五分鐘左右,這樣可以使小龍蝦吐出泥沙。清洗小龍蝦時,需要用毛刷逐一清洗,這樣可以將小龍蝦清洗的更加乾淨,吃起來也更加衞生。...
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“小龍蝦” 小龍蝦怎麼做-小龍蝦的做法 辣炒佝僂蝦
  • “小龍蝦” 小龍蝦怎麼做-小龍蝦的做法 辣炒佝僂蝦

  • “我們這個地區叫這個蝦為“佝僂”蝦,或許因為這個蝦做熟以後,都是卷着身軀的關係吧。學名什麼我還真不知道。暫也叫它“小龍蝦”。這種蝦適合炒制。麻辣小龍蝦我也這麼做。”食材明細主料佝僂蝦(500g)輔料姜(適量)麻椒(適量)黃豆醬(1匙)丁香(1顆)花椒(適量)幹辣椒(適量)甘草(2顆)蒜(適量)蠔...
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小龍蝦蓋澆飯加盟優勢
  • 小龍蝦蓋澆飯加盟優勢

  • 如果説在近幾年有人氣的美食是什麼,那麼小編認為很多人第一個想起來的便是小龍蝦,隨着夜宵市場的火爆,很多人都想在炎熱夏天的夜晚,喝上一杯冰涼的啤酒,吃上麻辣鮮香的小龍蝦,因此在許多大排檔上都能看到麻辣小龍蝦的身影,俗稱“麻小”,但是很多上班族想要在午餐時間就吃到美味的...
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麻辣酸湯小龍蝦尾怎麼做-麻辣酸湯小龍蝦尾的做法
  • 麻辣酸湯小龍蝦尾怎麼做-麻辣酸湯小龍蝦尾的做法

  • “現在正是吃小龍蝦的季節,酸湯做的麻辣小龍蝦,美味得要吮手指。”食材明細主料小龍蝦尾(1斤)輔料花椒(2匙)胡椒(1匙)幹辣椒(2顆)蒜末(適量)葱(適量)香菜(適量)姜(少許)八角(1顆)調料酸湯(1勺)醬油(2匙)蠔油(2匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣酸湯小龍蝦尾的做法步驟1、準備的食材。2、熱油...
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小龍蝦的做法 小龍蝦😄 小龍蝦怎麼做
  • 小龍蝦的做法 小龍蝦😄 小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦的季節來了😄啤酒🍺擼起來”食材明細主料洋葱(1個)小龍蝦(1000g)土豆(1個)萵筍(1個)藕(1段)姜(1塊)輔料鹽(2勺)油(少許)十三香料(1包)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦先處理乾淨頭部剪開掏出黑囊尾部抽出黑經剪去小爪子😄乾淨一些2、土豆、洋葱、萵筍和...
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金湯蒜蓉小龍蝦怎麼做-金湯蒜蓉小龍蝦的做法
  • 金湯蒜蓉小龍蝦怎麼做-金湯蒜蓉小龍蝦的做法

  • “自己在河裏套的小龍蝦,活水溝裏的,乾淨衞生!”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料豆油(適量)葱(適量)姜(3片)蒜(4頭)幹辣椒(3個)八角(3個)桂皮(2個)香葉(3片)花椒(少許)啤酒(1聽)青椒(1個)調料鹽(適量)蠔油(2勺)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦加入兩勺鹽,...
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咖喱小龍蝦蓋澆飯怎麼做-咖喱小龍蝦蓋澆飯的做法
  • 咖喱小龍蝦蓋澆飯怎麼做-咖喱小龍蝦蓋澆飯的做法

  • “咖喱味兒濃郁,好吃下飯。”食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)香葱(適量)咖喱龍蝦尾(適量)咖喱(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖喱小龍蝦蓋澆飯的做法步驟1、適量大米倒電飯煲內。2、洗一下,米水1:1的比例。(或者中指第一關節的二分之一)3、選擇白米按煮飯鍵開始。4、約四十分鐘米飯...
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小龍蝦蓋飯怎麼做-小龍蝦蓋飯的做法
  • 小龍蝦蓋飯怎麼做-小龍蝦蓋飯的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦蓋飯的做法步驟1、小龍蝦取蝦肉,收拾乾淨。2、蒜姜切成末。3、鍋中加入少許底油,下入...
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小龍蝦蓋澆飯怎麼做-小龍蝦蓋澆飯的做法
  • 小龍蝦蓋澆飯怎麼做-小龍蝦蓋澆飯的做法

  • “家裏的小朋友特別喜歡吃蓋澆飯,當看到這刷爆朋友圈的小龍蝦蓋澆飯就一直就尋思着自己動手做,現在終於如願以償地做給他解饞了。小龍蝦味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量極高,可以補充人體的鈣質,達到健骨強身的目的。做好的小龍蝦飽含着醬汁,搭配上些西蘭花,再澆淋在香噴噴的大米飯...
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麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦/蒜蓉小龍蝦 麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦/蒜蓉小龍蝦 麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦怎麼做

  • “麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。”食材明細主料鮮活小龍蝦(8斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料海底撈麻辣小龍蝦料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(少許)海鮮醬油(少許)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、鮮活小龍蝦8斤。2、去蝦胃,去...
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小龍蝦蓋飯加盟優勢
  • 小龍蝦蓋飯加盟優勢

  • 小龍蝦,一種存活於淡水中像龍蝦的甲殼類動物,逆襲成為餐桌上一道獨特的風景。小龍蝦的做法更是五花八門,今天就向大家介紹一種並不被大多數人所熟識的做法——小龍蝦蓋飯。我們比較熟悉的是麻辣小龍蝦,俗稱“麻小”。紅彤彤的小龍蝦確實誘人,然而想要吃麻辣小龍蝦吃的飽,花費必...
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小龍蝦的做法 小龍蝦-《潛江油燜大蝦》 小龍蝦怎麼做
  • 小龍蝦的做法 小龍蝦-《潛江油燜大蝦》 小龍蝦怎麼做

  • “正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮五七大道上一個叫“小李子油燜大蝦”的餐館。每年5至9月,該餐館生意甚是紅火。周邊的武漢、荊州、仙桃等地的食客常常慕名而至,本地人更是借地利之便,常常自帶鍋盆,打包回家享受美滋美味。近幾年潛江油燜大蝦年潛江油燜大蝦已經慢慢走向...
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金湯蒜泥小龍蝦怎麼做-金湯蒜泥小龍蝦的做法
  • 金湯蒜泥小龍蝦怎麼做-金湯蒜泥小龍蝦的做法

  • “用最簡單的調味品,做出最美味的美食!”食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料去皮蒜瓣(300g)花椒粒(少許)菜籽油(100g)鹽(2匙)白糖(1匙)大罐啤酒(1罐)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金湯蒜泥小龍蝦的做法步驟1、首先需要耐心的清洗小龍蝦,用刷子刷乾淨。2、準備蒜瓣和花椒粒,還有大罐啤酒忘拍...
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加盟小龍蝦飯多少錢
  • 加盟小龍蝦飯多少錢

  • 小龍蝦飯這個加盟品牌有自己的品牌加盟優勢,口味類型多樣,所用原材料非常豐富,製作遲來的每一份小龍蝦飯都非常的精美大氣,讓顧客看了就非常有食慾,小龍蝦飯在造型擺盤上結合了餐飲美學,是經過專業的設計的,符合大眾審美,小龍蝦飯定位於中高端消費市場,所以一份小龍蝦飯的成本也是...
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龍蝦菜泡飯怎麼做-龍蝦菜泡飯的做法
  • 龍蝦菜泡飯怎麼做-龍蝦菜泡飯的做法

  • “第1次買這麼大的龍蝦在家做,3斤多的波士頓龍蝦(98元每斤)。到家後老公對着龍蝦看了半天,無從下手,幸好有萬能的“度娘”!做了龍蝦2吃,一吃就是最經典的粉絲蒜蓉蒸龍蝦,二吃麼就是龍蝦菜泡飯了!”食材明細主料大龍蝦頭(1個)大龍蝦腳(2個)小青菜(80g)熟米飯(1碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜頭(3...
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小龍蝦怎麼洗-買回小龍蝦
  • 小龍蝦怎麼洗-買回小龍蝦

  • 大家都知道小龍蝦是一種很有名的海鮮產品,很多人都會烹飪,大家知道買回小龍蝦,小龍蝦怎麼嗎?對於這種很受大眾喜愛和青睞的海鮮產品,烹飪前的洗法也是有講究的哦,那麼接下來大家請跟着小編的步伐繼續往下看,小編告訴大家買回小龍蝦,小龍蝦怎麼洗。小龍蝦怎麼洗小龍蝦是一種高級...
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小龍蝦簡介-小龍蝦營養
  • 小龍蝦簡介-小龍蝦營養

  • 對於小龍蝦有多少人是不認識的?我認為現在應該是沒有幾個人是不熟悉小龍蝦的,就算沒有吃過,也一定聽過它的大名,因為它美味的口感已經征服了太多太多的吃貨了。今天我們就來分析一下小龍蝦到底具備哪些營養價值呢?我們怎麼烹飪小龍蝦才更加美味營養呢?小龍蝦營養---小龍蝦簡介...
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香辣小龍蝦蓋飯怎麼做-香辣小龍蝦蓋飯的做法
  • 香辣小龍蝦蓋飯怎麼做-香辣小龍蝦蓋飯的做法

  • 食材明細主料冷凍小龍蝦尾(適量)輔料洋葱(適量)大蒜(適量)線椒(適量)紅薯澱粉(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)米酒(適量)郫縣豆瓣(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小龍蝦蓋飯的做法步驟1、小龍蝦尾冷水入鍋,加入薑片和米酒焯水。2、撈出,去殼,去蝦線備用。3、洋葱,...
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青菜龍蝦泡飯粥怎麼做-青菜龍蝦泡飯粥的做法
  • 青菜龍蝦泡飯粥怎麼做-青菜龍蝦泡飯粥的做法

  • “龍蝦二吃,主菜蒜蓉粉絲蒸龍蝦,剩下的龍蝦頭尾可以用來泡飯粥,我們這裏的泡飯粥其實就是用剩飯加水煮成粥!”食材明細主料龍蝦頭(1個)青菜(200克)米飯(1碗)龍蝦尾(1個)輔料料酒(10ML)濃湯寶(1小盒)鹽(5克)胡椒粉(2克)豬油(10克)水量(1500ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜龍蝦泡飯粥的做...
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小龍蝦蒸飯怎麼做-小龍蝦蒸飯的做法
  • 小龍蝦蒸飯怎麼做-小龍蝦蒸飯的做法

  • “做米飯我們一般都會用一般的電飯煲來做,尤其血糖高的人,對於米飯更是不敢多吃。現在臻米脱糖電飯煲通過多層過濾,通過煮,瀝,蒸三步,瀝出大米中的澱粉和米湯,實現湯米分離,使得米飯中的糖分降低,古法蒸熟,使得米飯粒粒分明,筋道好吃。我這樣用當季的小龍蝦做出一鍋不一樣的米飯,全家...
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洗小龍蝦用酒泡有用嗎
  • 洗小龍蝦用酒泡有用嗎

  • 有。清洗小龍蝦的時候用白酒浸泡清洗,這樣能殺毒消菌,能把小龍蝦清洗的很乾淨。清洗乾淨的小龍蝦,能做很多的美味菜餚,例如麻辣小龍蝦,幹鍋小龍蝦,蒜香小龍蝦,油燜小龍蝦,紅燒小龍蝦等。小龍蝦的肉質比較鮮香,吃着非常美味,小龍蝦在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。...
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怎麼浸泡小龍蝦
  • 怎麼浸泡小龍蝦

  • 在水中加入鹽和醋浸泡15分鐘即可。烹飪小龍蝦注意事項:1、活龍蝦買回來後最好在清水中靜養1天,以便於傾吐泥沙。2、清洗龍蝦時最好用刷子等工具充分洗刷蝦殼,並剪掉鰓。3、小龍蝦類水生生物,最好高温烹飪熟透後食用,這樣才能充分殺死細菌和寄生蟲。...
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酸湯薄荷小龍蝦怎麼做-酸湯薄荷小龍蝦的做法
  • 酸湯薄荷小龍蝦怎麼做-酸湯薄荷小龍蝦的做法

  • “夏日每至,時不時想吃點小龍蝦,配點啤酒或飲料,堪稱一絕!我們這外面的小龍蝦成菜一般都是70多元一斤,太貴啦!而且真的不能保證衞生,商家那有那麼多時間一個一個洗呢?還是自己鼓搗的吃起放心!不過這個真的很難收拾,每次都累得頸酸腰痛的,但是沒辦法,誰讓咱想吃呢?好吃就值了!”食材明細...
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