- “要説一年四季,春天是孩子們長高的最佳季節,所以在這段日子裏,我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶,都是有利於孩子成長的。酸奶的含鈣量以及吸收都高於牛...
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- “家人不喜歡牛奶的味道,但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖,就是無糖酸奶也有其它的添加劑的,總之是不放心,就想自己做酸奶,入手了酸奶機,試了試,效果不好,就決定再用其它辦法試試,還真試成了。”食材明細主料鮮牛奶(200ML)輔料酸牛奶(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制...
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- 食材明細主料純牛奶(100ml)酸奶(10ml)輔料白糖(半勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把製作的容器清洗消毒備用,準備純牛奶,原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放進微波爐加熱到40度,(大概30秒左右)往牛奶里加入一勺半的酸奶攪勻。3、電飯鍋內加入40度的温水,牛奶...
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- 食材明細主料純牛奶(1L)酸奶益生菌(1小包)輔料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯,晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶,可以避免在製作酸奶的過程中受到雜菌感染,更便於老酸奶的食用和貯存。.2、將純牛奶倒入容器中建議用滅菌...
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- 食材明細主料純牛奶(1升)輔料酸奶益生菌(1小包)配料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯,晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶,可以避免在製作酸奶的過程中受到雜菌感染,更便於老酸奶的食用和貯存。2、將純牛奶倒入容器中建議用滅...
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- 補加牛奶或縮短髮酵的時間。自制酸奶時添加的菌粉過多,會導致發酵不完全,酸奶呈豆腐渣狀,可以食用但會影響口感。酸奶是酸甜口味的牛奶飲品,製作的主要原料為牛奶,輔料包括白糖、水。酸奶的種類比較多,包括酸乳、風味酸乳等,其中酸乳是以牛羊乳作為主要原料製作而成。...
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- “酸奶對人體有諸多的益處:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”,鈣質和豐富的維生素B族,不但能健胃、促進體內的新陳代謝、改善膚質、減少便祕,更能活化免疫系統、降低膽固醇、減少婦女疾病等,可謂是最天然的保健食品。(喝酸奶的最佳時間是飯後2小時左右)想了解更多圖文並茂的美食制...
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- 食材明細主料純牛奶(適量)輔料川秀菌粉(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制川秀菌酸奶的做法步驟1、酸奶機消毒備用2、準備1000毫升純牛奶3、容器內加入少量純牛奶後倒入菌粉充分攪拌均勻4、再慢慢倒入全部牛奶,攪拌均勻5、把容器放入酸奶機插上電源6、過六到八小時...
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- “常食之可增強身體抵抗力,具有:1.補鈣,2.氨基酸,3降血壓,防止腦出血,4.降血脂,防止心臟病,每藏靈菇菌天喝250毫升,不吃降血脂藥,一星期能降下血脂.5.軟化血管,防止老化,6.潤腸通便,排毒養顏,尤其腸癌患者,7.不含糖,更適合糖尿病患者8.胃病患者,9.護髮保黑髮亮,防止白髮,...
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- “裏海酸奶國際名稱Kefir,國內叫做克菲爾或開菲爾,日本叫做裏海酸奶(小眾叫法)。裏海菌種特點:常温發酵,不需要使用酸奶機。”食材明細主料裏海菌種(1包(Kefir菌))輔料純牛奶(1~2升)白糖(適量(或蜂蜜))原味(口味)未知(難度)自制裏海酸奶的做法步驟1、開水衝燙容器消毒,加入純牛奶2、加入裏海(Kef...
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- 食材明細主料純牛奶(200毫升)輔料雞蛋(1個)白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制雙皮奶的做法步驟1、將牛奶倒入奶鍋煮至四周微微冒泡後盛到碗中,常温靜置直到表面有奶皮形成。2、雞蛋分離蛋清,在蛋清內加入白糖攪拌均勻。3、用牙籤戳破奶皮一邊,把碗裏的牛奶倒入攪拌好...
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- “記得第一次喝了市場上賣的那種酸奶以後,就不想再喝牛奶了。愛上酸奶以後就學着自己製作酸奶,自己做的酸奶更加濃稠,好喝,口感更好,而且營養健康,最主要的是看的見放心。用川秀兒童菌粉發酵出來的酸奶老少皆宜,不用擔心寶寶不適合呀或者什麼的。”食材明細主料純牛奶(1升)川秀兒...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料雪蓮菌:適量牛奶:1包輔料具體步驟1.這就是雪蓮菌。2.把潔淨滴雪蓮菌放到滅菌乾淨滴玻璃瓶裏,倒入1包滅菌鮮奶,放到温暖的地方。3.24小時就好了:-)。把雪蓮菌用乾淨滅菌的紗布過濾出來,用涼開水沖洗乾淨,按照...
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- “需要利用定時器!這種定時器不會因為電網閃斷而失效。定時電飯鍋則不行。我購買它,是早、午趕不上時間,可以定時做大米,我們專心做菜等孩子回家即可。”食材明細主料純牛奶(2袋)輔料酸奶(200克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、乾淨無油的鍋燒開水燙容...
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- 食材明細主料純牛奶(1升)酸奶發酵劑(1小包)輔料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)益生菌手工酸奶酪的做法步驟1、清潔酸奶機內膽,晾乾。市場上賣的簡易酸奶機通常配有塑料內膽,不鏽鋼內膽,或玻璃內膽,但它們都滿足不了酸奶的酸性條件以及發酵過程中温度傳導的特殊需...
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- “常喝酸奶對人體十分有益,具體的好處我就不多説了,大家都知道的哈!可是,目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂,不僅有添加劑、增稠劑等等,甚至還冒出了皮鞋門,太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧,健康又美味,好喝又放心!我家一直都是自己做酸奶喝。以前,常常是用現成的酸奶來做引子,加入牛...
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- “燜燒罐好處是省事安全。斷熱調理過程免電免煤氣,不必擔心因不注意時鍋沒水燒乾而危險,即使鍋內熱氣騰騰,外鍋也不燙手,且不具壓力沒有爆炸的恐懼。這個做自制酸奶,非常省事,成果很好。用料和做法簡單,營養豐富,含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質。”食材明細主料白砂糖(適量)輔料奶...
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- “隨着天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛,尤其是自制酸奶,吃起來別有一番風味,而且自己掌控制作全過程,絕對無添加。”食材明細主料牛奶(2盒)輔料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、用開水把酸奶瓶燙一下(消毒),酸奶瓶燙完後放一旁備用,...
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- 食材明細主料鮮牛奶(適量)輔料益生菌(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、這都是做酸奶的原材料。2、這些食物放進酸奶鍋。把他們攪勻。3、用酸奶鍋加温十小時以上。拿出來酸奶就成功了。小竅門酸奶鍋先要進行開水消毒。...
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- “暖腳寶大家都不陌生吧?暖腳寶在冬天給我們提供温暖,猶記得沒有筆記本的年代,坐在台式電腦前縱橫網遊、通宵奮戰時,全靠暖腳寶保護我的腳不受凍,腳暖了,全身也就暖了。雖然現在筆記本、手機已取代了笨重又不能移動的台式機,我們可以坐在被窩中上網、遊戲,但暖腳寶依然是我的好夥...
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- “酸奶的營十分豐富,它的含鈣量以及吸收都高於牛奶,有利於消化。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶,都是有利於孩子成長的。”食材明細主料純牛奶(800毫升)淡奶油(80克)白糖(50克)輔料雙歧因子酸奶粉(1小包)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙歧因子酸奶的做法步驟1、...
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- “回老家過年的幾天,又是吃又是喝再加懶覺,開始上班的兩天還有一點兒不習慣,這個星期天咱要好好調整調整説好下週開始就要擼起袖子好好幹了。算算我這也好幾天沒做菜,拍菜了,總感覺缺了點什麼,這個星期就先來個簡單的,也清清這過節的油水。星期天的前一天晚上做了一些雙歧桿菌酸...
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- “一到夏天就超愛吃的雙皮奶,這個夏天終於可以不用去奶茶店買雙皮奶吃啦😄”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(3個)輔料保鮮膜(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制雙皮奶的做法步驟1、準備純牛奶2盒(我是用了2盒500ml,2人份的。也可以一盒純牛奶,看幾人份決定)2、將準備好的純...
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- “平時喝的多。”食材明細主料牛奶(1kg)輔料安琪乳酸菌(1袋)調料果醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料如此簡單,菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特價時7-9塊,平時也就15以內。2、打開蓋子,把一小袋菌粉倒進去,蓋好蓋子。。37度左右保温6-10小時。。夏...
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- “一直很喜歡喝酸奶。可總擔心這樣那樣的添加劑。週末抽空試了一下,比較成功哦…”食材明細主料純牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、將酸奶機裏的小瓶子清水洗淨(最好不用洗潔精之類的,因為發酵中...
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