當前位置:味味甜 >

關於滷蛋栗子雞的做法的餐飲百科

滷蛋栗子雞怎麼做-滷蛋栗子雞的做法
  • 滷蛋栗子雞怎麼做-滷蛋栗子雞的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(適量)栗子(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷蛋栗子雞的做法步驟1、主要原料。2、琵琶腿洗淨剁塊。3、將雞腿塊放冷水鍋焯水。4、焯好的雞塊洗淨備用。5、雞蛋煮熟剝皮備用。6、用洋葱...
  • 12824
南瓜栗子雞蛋湯怎麼做-南瓜栗子雞蛋湯的做法
  • 南瓜栗子雞蛋湯怎麼做-南瓜栗子雞蛋湯的做法

  • “南瓜是秋冬季豐收的象徵,有長的圓的扁的多種形狀。品種不同口感也略有不同,但總的功效是差不多的。南瓜中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣等微量元素,還含有豐富的果膠。果膠具有比較好的吸附性,能粘結體內毒素、細菌或重金屬等,起到很好的解毒作用。維生...
  • 22944
栗子炒子雞怎麼做-栗子炒子雞的做法
  • 栗子炒子雞怎麼做-栗子炒子雞的做法

  • “栗子炒子雞是浙江杭州地區的一道傳統名餚,金秋季節應時名菜。選用原料除嫩雞外,還必須用新鮮嫩慄。但由於鮮慄上市期很短,故也常用老粟子肉取代鮮嫩慄,成菜慄黃香糯,另有特色。栗子又稱板栗,是中國最古老的果樹之一,享有“乾果之王”的稱譽。”食材明細主料雞肉(250克)栗子(200克...
  • 13847
栗子蛋撻怎麼做-栗子蛋撻的做法
  • 栗子蛋撻怎麼做-栗子蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(12個)熟栗子(24個)雞蛋(2只)輔料牛奶(150毫升)調料綿白糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮、熟栗子(已剝殼)、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、在碗中倒入150毫升牛奶,打入雞蛋。3、隨後,擱入綿白糖。4、用電動打蛋器打成牛奶蛋液...
  • 22154
栗子雞的做法 養胃健脾—栗子雞 栗子雞怎麼做
  • 栗子雞的做法 養胃健脾—栗子雞 栗子雞怎麼做

  • “栗子不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可養胃健脾,補腎強筋,活血止血。栗子入菜適宜與雞肉搭配,栗子有養胃...
  • 4114
栗子雞湯怎麼做-栗子雞湯的做法
  • 栗子雞湯怎麼做-栗子雞湯的做法

  • “冬天喝湯是一件幸福的事情,上班族的工作餐湯通常都不符合自己口味。沒關係,一個燜燒罐可以幫你解決。用悶燒罐可以省去熬湯時間,只要十幾分鍾,煮好倒入悶燒罐,帶到公司,中午就有熱乎乎的湯喝。燜燒罐,帶給冬天最温暖美味營養的湯,快速煮好,栗子雞湯放在燜燒罐中,想吃的時候拿出來...
  • 30193
玉米雞蛋鴨子滷怎麼做-玉米雞蛋鴨子滷的做法
  • 玉米雞蛋鴨子滷怎麼做-玉米雞蛋鴨子滷的做法

  • “出鍋後發現最好吃的是玉米,正宗的五香玉米黃金豆啊,大愛!雞蛋呢是比肉還香,呵呵”食材明細主料玉米(500克)雞蛋(7只)鴨腿(1只)輔料大茴香(3朵)香葉(2片)小茴香(5克)桂皮(5克)小葱(適量)生薑(3片)陳皮(3克)配料生抽(15毫升)老抽(30毫升)料酒(10毫升)水(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米雞...
  • 8822
栗子雞塊怎麼做-栗子雞塊的做法
  • 栗子雞塊怎麼做-栗子雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(290克)栗子(265克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、已去殼的栗子、桂皮、大料、冰糖2、燒鍋倒油燒熱,下入雞塊,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入栗子,加...
  • 24299
栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做
  • 栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做

  • “板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,還含柔軟的膳食纖維和較高的藥用價值,老少皆宜。無疑雞和板栗是最好的搭檔,可以使人腰好腿也好。。”食材明細主料笨雞(1只)板...
  • 30380
栗子炆雞怎麼做-栗子炆雞的做法
  • 栗子炆雞怎麼做-栗子炆雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)栗子(10個)輔料姜(3塊)幹葱頭(3個)蒜(3個)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(2匙)料酒(2匙)麻油(2匙)水(適量)生粉(適量)蠔油(1匙)白胡椒粉(1匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子炆雞的做法步驟1、把雞斬件放大碗內,加少許生抽,老抽,糖,蠔油及生粉醃最少二十分鐘。2、把調味料生抽,糖,麻油,料酒,...
  • 19518
栗子燒雞的做法 栗子燒雞(附輕鬆去慄皮) 栗子燒雞怎麼做
  • 栗子燒雞的做法 栗子燒雞(附輕鬆去慄皮) 栗子燒雞怎麼做

  • “很好吃又很簡單的一道菜,就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味,我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉,栗子吸收了肉裏面的香味,吃起來又糯又香~”食材明細主料栗子(適量)雞(半隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子燒雞的...
  • 12073
栗子炒雞怎麼做-栗子炒雞的做法
  • 栗子炒雞怎麼做-栗子炒雞的做法

  • “栗子大量上市,買了不少抱回家,吃了幾次蒸栗子後,覺得應該換個口味了。這道栗子炒雞肉,既有雞肉的滑嫩,又有栗子的甜軟,寶寶搶着吃呢!”食材明細主料栗子(適量)雞(半隻)輔料葱(兩根)姜(三片)蒜(兩顆)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子炒雞的做法步驟1、把帶皮的栗子放...
  • 17051
栗子雞怎麼做-栗子雞的做法
  • 栗子雞怎麼做-栗子雞的做法

  • 食材明細主料公雞(適量)栗子(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子雞的做法步驟1、洗淨公雞,去頭,去屁股,去腳指甲。2、切成大塊。3、胡蘿蔔切片,尖椒切菱形塊。4、準備葱薑蒜、八角、紅辣椒。5、熱鍋放油燒六成熟,小火放白糖和冰糖。6、...
  • 18646
栗子雞翅的做法 【栗子雞翅】 栗子雞翅怎麼做
  • 栗子雞翅的做法 【栗子雞翅】 栗子雞翅怎麼做

  • “今天做的這栗子雞翅,作法非常簡單而且快捷,調料也不復雜,廚房新手也可以輕鬆搞定”食材明細主料雞中翅(適量)栗子(適量)精鹽(適量)生抽(適量)薑絲(適量)葱段(適量)玉米油(適量)少許雞精(適量)澱粉(適量)清水(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子雞翅的做法步驟1、準備好所需材料,栗子先...
  • 17404
栗子蛋糕怎麼做-栗子蛋糕的做法
  • 栗子蛋糕怎麼做-栗子蛋糕的做法

  • “朋友生日聚餐,她超喜歡吃栗子,做了個栗子蛋糕送給她。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)栗子泥(600g)烤栗子(1包(150)g)輔料白糖(3大匙)牛奶(適量)水果(適量)金莎巧克力(3個)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子蛋糕的做法步驟1、8寸加高威風蛋糕1個。(做法就不寫了,我之前...
  • 23722
栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做
  • 栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做

  • “栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。”食材明細主料栗子(適量)輔料雞(適量)姜...
  • 10863
西紅柿雞蛋滷子的做法 營養早餐--西紅柿雞蛋滷子 西紅柿雞蛋滷子怎麼做
  • 西紅柿雞蛋滷子的做法 營養早餐--西紅柿雞蛋滷子 西紅柿雞蛋滷子怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(3個)雞蛋(2個)輔料葱(5克)姜(3克)蒜(3瓣)配料花生油(25克)鹽(4克)白糖(5克)味精(2克)香油(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋滷子的做法步驟1、先把西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。3、葱、姜、蒜切碎。4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜。5、煸炒出香味。6、放入西紅...
  • 29868
栗子煲雞怎麼做-栗子煲雞的做法
  • 栗子煲雞怎麼做-栗子煲雞的做法

  • “栗子營養價值豐富,老少咸宜,特別適合和雞一起煲湯。小時候的這個季節,一家人能喝上這樣一鍋湯,簡直是最幸福的事了💏💏明天💋💋,你也為你的家人煲一鍋愛心栗子湯吧🌻🌻”食材明細主料柴雞(半隻)栗子(20個)紅棗(6一8個)桂圓肉(8一10個)輔料薑片(5片)枸杞(5g)鹽(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗...
  • 15673
菇香栗子滷肉飯怎麼做-菇香栗子滷肉飯的做法
  • 菇香栗子滷肉飯怎麼做-菇香栗子滷肉飯的做法

  • “孩子吃的嘛,裏面多放點料進去,有素有葷才行呢,這樣營養均衡點,所以叫它孩子版的吧,用了豬裏脊肉,鬆嫩點,我家囡一丁點肥肉都不碰的,像她爸,一個德性”食材明細主料豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)栗子(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菇香栗子滷肉飯的做法步驟1...
  • 16176
栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法
  • 栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法

  • “秋天,新栗子來了,鮮甜軟糯。”食材明細主料栗子(適量)雞腿(適量)葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)栗子燜雞的做法步驟1、雞腿切小塊,放入開水焯燙乾淨撈出。2、準備好新栗子。3、鍋中放油燒熱,放入葱花爆香。4、放入雞腿翻炒。。5、...
  • 20969
栗子燒雞怎麼做-栗子燒雞的做法
  • 栗子燒雞怎麼做-栗子燒雞的做法

  • “突然發現家裏還有好多之前凍的栗子,拿出來做個栗子燒雞好啦~”食材明細主料栗子(15個左右)童子雞(1只)葱(半根)姜(一塊)蒜(三瓣)大料(一塊)香葉(一片)花椒(10粒左右)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)温水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)栗子燒雞的做法步驟1、凍栗子化凍備用...
  • 4214
滷蛋板栗燒雞怎麼做-滷蛋板栗燒雞的做法
  • 滷蛋板栗燒雞怎麼做-滷蛋板栗燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(1000克)板栗(適量)雞蛋(4個)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)辣椒(4個)八角(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷蛋板栗燒雞的做法步驟1、鮮雞半隻雞切塊洗淨2、去殼鮮板栗兩袋3、葱段薑片蒜頭幹辣椒八角取適量備用4、鍋中加水燒開5、水開後放入雞肉6、雞肉過水...
  • 7730
栗子雞腿怎麼做-栗子雞腿的做法
  • 栗子雞腿怎麼做-栗子雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(10只)板栗(400克)輔料香油(適量)八角(適量)鹽(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)栗子雞腿的做法步驟1、栗子去皮洗淨切兩半,如果是很小的個頭的話,那不切也成,看個人喜好吧。至於去皮的竅...
  • 13743
栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法
  • 栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法

  • “秋天,跟雞肉的絕配搭檔是栗子,南北方都可見栗子的身影,雖然口感、個頭大小略有不同,但營養價值都差不多。栗子有“千果之王”和“木本糧食”的美譽,其富含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,味甘性温,甜糯爽口,可當零食食用,也可入菜做湯。”食材明細主料雞腿(6只)栗子(500克)輔料油...
  • 30829
栗子雞煲怎麼做-栗子雞煲的做法
  • 栗子雞煲怎麼做-栗子雞煲的做法

  • “栗子雞煲非常美味,栗子中融入了雞肉的濃香,雞肉中也有栗子的香味。栗子有養胃健脾,補腎強筋等功效,但是栗子每次不宜多吃哦~”食材明細主料雞肉(420克)栗子(200克)胡蘿蔔(半根)青椒(半隻)輔料蒜(3瓣)姜(3片)葱(2根)料酒(1湯匙)醬油(3湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子雞...
  • 14448
專題