![不錯的沙茶醬如何做簡單又好吃]( "不錯的沙茶醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生醬：300咖喱粉：100輔料蝦皮：適量胡椒粉：適量姜粉：適量具體步驟蝦皮洗洗炒香，用料理機打碎成粉少許油小火爆香豆豉辣椒醬下2碗水倒入咖喱粉胡椒粉姜粉蝦皮粉，並下味精鹽煮開後倒下花生醬攪攪讓花生醬散開...
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![家常沙茶醬如何做簡單又好吃]( "家常沙茶醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘沙茶也被稱為沙嗲，是廣東，中國南部等地的一種混合型調味品。其味道複雜，有花生，咖喱，姜等調料，還有着蝦米的鮮味，以及輕微的辣味。它本源於印度尼西亞，用於牛羊肉的烤制調料，傳入我國後進行改良成為一個特色調味品...
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![超級好吃的沙茶醬如何做簡單又好吃]( "超級好吃的沙茶醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘超級好吃的沙茶醬啊，火鍋必備的一種醬哦。在吃火鍋的時候是必備的哦。小編也是十分愛吃這種沙茶醬哦。那麼，這麼簡單易學，容易操作的沙茶醬是如何製作出來的呢。下面，小編就帶大家一起學習自制沙茶醬。好吃安...
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![美味的沙茶醬如何做簡單又好吃]( "美味的沙茶醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料花生仁：適量白芝麻：適量魚：適量蝦米、：適量椰絲：適量輔料大蒜：適量葱：適量芥末：適量香草：適量丁香：適量辣椒：適量黃姜：適量陳皮：適量胡椒粉：適量具體步驟將花生仁放進容器中，加沸水（略放鹽少許）泡10分鐘後剝皮，投入六成...
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![沙茶醬花甲怎麼做-沙茶醬花甲的做法]( "沙茶醬花甲怎麼做-沙茶醬花甲的做法")
- “沙茶醬是在逛台博會時買的，雖然超市也有，但便宜了將近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜歡吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶醬雖然有淡淡的辣味，卻一點都不影響其炒花甲的美味。”食材明細主料花甲（1000g）輔料胡蘿蔔（150g）沙茶醬（25g）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做]( "沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做")
- “比起雞腿，我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤，雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式，非常入味。做法簡單，好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根（10個）洋葱（0.5個）輔料老薑（3片）菜籽油（80毫升）生抽（15毫升）白糖（15g）沙茶醬（2大勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘...
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![沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法]( "沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法")
- “今天看到市場上有賣蝦蛄的，個頭很大，肉也很多就買了一些，回家做了一個【沙茶醬蝦蛄】味道鮮美，我家的兒子很喜歡吃哦。。。”食材明細主料蝦蛄（440克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬蝦蛄的做法步驟1、...
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![沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法]( "沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（395克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。4、翻炒一下...
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![沙茶醬雞丸怎麼做-沙茶醬雞丸的做法]( "沙茶醬雞丸怎麼做-沙茶醬雞丸的做法")
- “從網上買了本書，專教怎樣做丸子的，從中學習了幾款，先和大家分享這款用雞胸肉做的丸子。一提到雞胸肉，總覺得吃起來比較粗糙，口感彈性又差，怎辦呢？不用擔心，總會有辦法解決的。水馬蒂，學名叫茡薺，大家應該知道吧，它不但可煮紅蘿蔔竹庶馬蒂水，還可加在關肉裏劈騷味，加在肉泥或肉末裏可...
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![沙茶醬捲餅怎麼做-沙茶醬捲餅的做法]( "沙茶醬捲餅怎麼做-沙茶醬捲餅的做法")
- “捲餅家時常吃，因為比較簡單，而且製作非常快，有餅有菜。當早餐非常適合。只要刷餅的醬好吃，做出好吃的捲餅就不是問題。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）沙茶王（適量）麻醬（適量）甜麪醬（適量）孜然（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生菜（適量）醬香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬捲餅的做法步...
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![沙茶醬豬蹄怎麼做-沙茶醬豬蹄的做法]( "沙茶醬豬蹄怎麼做-沙茶醬豬蹄的做法")
- “突發奇想，想嘗試用沙茶醬燒出來的豬蹄會是怎樣的，於是就有了這道菜，味道還真不錯哦！不行你試試？唯一不足的就是上高壓鍋壓太久了，豬蹄都太軟啦，不過這樣更容易吃，更入味！還有就是晚上拍照的效果實在是太差了，表現不出它的美味，沒辦法啦，將就一下吧！”食材明細主料豬蹄（適量）沙茶醬（適量...
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![沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做]( "沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做")
- “我從小就愛吃各種麪食，這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時，不用考慮，從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康，所以餅子裏面麼有刷油，只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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![沙茶醬豆腐怎麼做-沙茶醬豆腐的做法]( "沙茶醬豆腐怎麼做-沙茶醬豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500克）西紅柿（一個）葱（一顆）輔料沙茶醬（2勺）鹽（0.5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，西紅柿切塊，葱切段2、鍋內放適量油，把豆腐稍微煎下。煎至微黃加一點點鹽，然後加入沙茶醬翻炒，然後把西紅柿放入，加適量的水蓋上蓋子燜一會，水乾加...
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![沙茶醬排骨怎麼做-沙茶醬排骨的做法]( "沙茶醬排骨怎麼做-沙茶醬排骨的做法")
- “第一次做沙茶醬排骨。味道真棒！自己創新，加入了豆角。葷素搭配才是最完美的”食材明細主料排骨（1斤）豆角（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞汁（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙茶醬排骨的做法步驟1、準備原材料，豆角、...
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![沙茶醬牛蛙 怎麼做-沙茶醬牛蛙 的做法]( "沙茶醬牛蛙 怎麼做-沙茶醬牛蛙 的做法")
- 食材明細主料牛蛙（3只）輔料薑片（適量）香葱（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、薑片、香葱、沙茶醬2、將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，下...
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![沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法]( "沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法")
- 食材明細主料蜆（1.5斤）沙茶醬（2茶匙）輔料韭菜（適量）蒜茸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄，切碎。下油爆沙茶醬、蒜茸，下蜆炒兩下，下調味炒勻，加少許水加蓋...
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![沙茶醬茄子怎麼做-沙茶醬茄子的做法]( "沙茶醬茄子怎麼做-沙茶醬茄子的做法")
- “江浙人稱茄子為六蔬，廣東人稱之為矮瓜，這次用了本地的茄子，當令茄子是最有營養的。它含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中膽固醇，具有良好降低高血脂，高血壓功效，對延緩人體衰老具有積極的意義。中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物，所以加入沙茶醬中和是...
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![沙茶醬茄子 怎麼做-沙茶醬茄子 的做法]( "沙茶醬茄子 怎麼做-沙茶醬茄子 的做法")
- “我家很喜歡吃茄子，不僅僅因為它美味，更因為它有太多的藥用價值，如降血脂血壓，保護心血管、抗壞血酸，抑制消化系統腫瘤的增殖，抗衰老等等。。。”食材明細主料茄子（480克）輔料生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬茄子的做法步驟1、食材：茄子...
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![沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法]( "沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法")
- “用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，葱頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪（1小把）輔料黃瓜絲（少許）葱花（少許）花生米（1把）調料沙茶醬（1勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬]( "自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬")
- “這個百搭萬用沙茶醬，做法簡單，非常香，可以拌麪，炒肉，也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉（15g）糖（20g）醬油（150g）植物油（300g）柴魚片（100g）蝦米（50g）魚乾（100g）去皮蒜頭（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去皮花生（100g）油葱酥（100g）麻油（2大匙）輔料葱（3根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制萬用沙...
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![沙茶醬花螺怎麼做-沙茶醬花螺的做法]( "沙茶醬花螺怎麼做-沙茶醬花螺的做法")
- “花螺個小，但肉質Q彈有任性，吃起來非常美味。。。”食材明細主料花螺（250克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、薑片、香葱2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片，...
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![沙茶醬雙菜怎麼做-沙茶醬雙菜的做法]( "沙茶醬雙菜怎麼做-沙茶醬雙菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（135克）花菜（185克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬雙菜的做法步驟1、食材：芹菜（已洗淨切段）、花菜（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後，合入芹菜翻炒翻炒。6、最後，加...
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![沙茶醬焗鴨怎麼做-沙茶醬焗鴨的做法]( "沙茶醬焗鴨怎麼做-沙茶醬焗鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（適量）輔料紅辣椒（適量）配料姜（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶醬焗鴨的做法步驟1、先將蘿蔔切成丁。還有生薑和辣椒切成絲。2、把洗乾淨的鴨肉加點生抽，姜和辣椒拌在一起醃半個鐘頭3、把醃好的鴨肉放入鍋裏炒4、炒的差不多了就放...
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![沙茶醬螄螺 怎麼做-沙茶醬螄螺 的做法]( "沙茶醬螄螺 怎麼做-沙茶醬螄螺 的做法")
- “在阿拉寧波這裏把這種食材叫做螄螺，好像其他地方叫做螺螄。俗話説：明前螺，賽過鵝。”食材明細主料螄螺（355克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬螄螺的做法步驟1、食材：螄螺（已清洗）、薑片、蒜片、...
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![沙茶醬雞肉怎麼做-沙茶醬雞肉的做法]( "沙茶醬雞肉怎麼做-沙茶醬雞肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（100g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（半匙）料酒（1勺）沙茶醬（2勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切塊。2、輔料（除橄欖油）拌勻，做成醬汁。3、雞胸肉放入醬汁中，抓勻醃15分鐘。4、烤盤上刷層橄欖油，鋪上雞胸肉。5、烤箱1...
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味味甜
