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玉米雞蛋鴨子滷怎麼做-玉米雞蛋鴨子滷的做法

玉米雞蛋鴨子滷怎麼做-玉米雞蛋鴨子滷的做法

玉米雞蛋鴨子滷的做法 玉米雞蛋鴨子滷怎麼做

出鍋後發現最好吃的是玉米,正宗的五香玉米黃金豆啊,大愛!雞蛋呢是比肉還香,呵呵

食材明細

主料
  • 玉米 (500克)
  • 雞蛋 (7只)
  • 鴨腿 (1只)
輔料
  • 大茴香 (3朵)
  • 香葉 (2片)
  • 小茴香 (5克)
  • 桂皮 (5克)
  • 小葱 (適量)
  • 生薑 (3片)
  • 陳皮 (3克)
配料
  • 生抽 (15毫升)
  • 老抽 (30毫升)
  • 料酒 (10毫升)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

玉米雞蛋鴨子滷的做法步驟

  • 玉米雞蛋鴨子滷的做法 玉米雞蛋鴨子滷怎麼做 第2張

    1、準備食材。大火把水燒開,鴨子在開水中燙2-3分鐘,把血絲除去。鴨子撈出放涼後用料酒先在鴨子身上澆一圈,去腥用。

  • 玉米雞蛋鴨子滷的做法 玉米雞蛋鴨子滷怎麼做 第3張

    2、把各種調配料放入加水大火中煮開。然後加入玉米雞蛋鴨子再次大火煮開後轉小火滷30分鐘.

  • 玉米雞蛋鴨子滷的做法 玉米雞蛋鴨子滷怎麼做 第4張

    3、關火出鍋,可以馬上食用或放至4-5小時後味道會更濃郁更香更好吃的哦.

小竅門

這樣滷出來的玉米很五香的哦,喜歡的朋友不妨多放點,滷出來想吃的時候吃一把,還可以改成花生,黃豆什麼的,也很美味的哦.不過這次這個玉米給了我很大的驚喜,五香玉米啊,最近大愛!

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