家常菜紅燒魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚 ：0.376kg

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：少許
青椒 ：適量
紅辣椒 ：少許

具體步驟

1.魚塊先清洗

2.將青椒和葱切好

3.倒入鹽和料酒醃製10分鐘

4.先將青椒，紅辣椒，葱爆炒

5.將佐料隔開，倒入魚油煎，魚煎到有點變黃，在加入料酒翻，這樣不會翻亂魚塊，加入點清水。

6.將湯汁吸收後出鍋

烹飪技巧

要有耐心，