家常菜紅燒草魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草魚 ：1000

輔料

葱 ：30
鹽 ：5
食用油 ：10
姜 ：30
料酒 ：10

具體步驟

1.草魚切大塊

2.多切些姜

3.切些葱花

4.放入油,放入姜

5.放入草魚

6.倒入紅燒醬油

7.放料酒,鹽,改中火煎兩面金黃

8.放入適量的水

9.大火燒開

10.燜到收汁

11.出鍋前灑葱花

烹飪技巧

1魚去磷去鰓,去內黑膜,切大塊2中火煎黃,放水,大火燒開