家常菜爆炒鱔魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
醬油 :適量
葱薑蒜 :適量
主料
鱔魚 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
葱薑蒜 :適量
具體步驟
1.鱔魚去內臟,洗淨。
2.起油鍋,爆炒鱔魚。
4.加鹽、醬油繼續炒。
5.加蒜末和姜。
6.再加入葱花,大火炒熟。
7.出鍋裝盤。
鱔魚外面有一層粘膜,需要用熱水燙去,否則會很腥。
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