爆炒鱔魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱔魚 ：適量
青椒 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

姜 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
醬油 ：適量
耗油 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 鍋裏倒入油，要到多點，先爆炒下鱔魚，變色後裝盤。

2. 鍋裏應該還剩了少許油，倒入姜，大蒜，青椒，洋葱爆炒 三分鐘，然後倒入剛才吵過的鱔魚，放入鹽，醬油，在炒2分鐘後，倒入耗油和葱， 可以起鍋了···