豌豆花蛤煎蛋怎麼做-豌豆花蛤煎蛋的做法

“在煎蛋中加入蛤蜊肉，感覺很好吃~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆花蛤煎蛋的做法步驟

• 1、材料；

• 2、豌豆焯熟撈出；蘿蔔乾、紅椒切小粒；

• 3、花蛤煮開殼取肉洗淨；

• 4、雞蛋打散，加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻；蘿蔔乾有鹹味，加鹽酌量~~

• 5、把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻；

• 6、煎鍋中加少許油燒熱，倒入蛋液攤開先煎好一面；

• 7、反過來把另一面煎一下就可以了。因為不太好翻面，我切開了再翻~~