花蛤水蒸蛋怎麼做-花蛤水蒸蛋的做法

“肉包的營養午餐～花蛤蒸蛋
人們在食用花蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
吃海鮮用蒸制的方法最大的保住了海鮮原有的鮮味～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花蛤水蒸蛋的做法步驟

• 1、準備新鮮的食材

• 2、洗淨的花蛤放開水裏汆一下，微微張口就可以取出了

• 3、將花蛤平鋪在盤子上

• 4、雞蛋加鹽打散

• 5、蛋液加温水後用網過濾一下

• 6、將蛋液倒在花蛤上面

• 7、蛋液上面蓋上蓋子放鍋中大火蒸10分鐘

• 8、撒點葱花、醬油、豬油出鍋啦～😍

• 9、營養美味～😍

• 10、鮮～😍

小竅門

多芸碎碎念：加入蛋液裏的一定要温水，上鍋蒸的時候記得要包上保鮮膜，那樣出來的蛋羹才會水嫩。