韭菜蛤肉雞蛋水餃怎麼做-韭菜蛤肉雞蛋水餃的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜蛤肉雞蛋水餃的做法步驟
1、韭菜洗淨瀝掉水分切碎,拌入適量食用油備用
2、蛤蜊煮熟取肉備用
3、雞蛋炒熟,直接攪碎放涼備用
4、所有食材放入一個盆裏,放入鹽,味精攪拌均勻
5、熟悉的手法包餃子,不露餡就好,無所謂外形如何
6、煮餃子,素餡餃子煮兩開就好。
小竅門
韭菜先拌油會減少出水。
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