![麻葉子的做法 舌尖上的端午和歐洲盃——管它是巧股、麻（焦）葉子還是貓耳朵 麻葉子怎麼做]( "麻葉子的做法 舌尖上的端午和歐洲盃——管它是巧股、麻（焦）葉子還是貓耳朵 麻葉子怎麼做")
- “粽子節，當大家都在吃粽子做粽子的時候，家人總會習慣於做一樣似乎也不算紹興特產的美食，諧音叫“巧股”，蘇北人士管它叫“麻葉子”或者“焦葉子”，安徽那片貌似叫做“貓耳朵”，雖然形狀上各有差異，但那味道和那份淡淡的鄉思卻是一樣的！……雖然端午已經過去，但是這個美食卻不存在...
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![炒麻葉怎麼做-炒麻葉的做法]( "炒麻葉怎麼做-炒麻葉的做法")
- 食材明細主料麻葉（一斤）輔料豆醬（兩勺）蒜頭（一個）調料醬油（適量）雞粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒麻葉的做法步驟1、新鮮麻葉摘去枝，剩下的嫩葉清洗乾淨，開水加一勺鹽焯過水，這是我昨天買來弄好放冰箱裏，忘拍第一步驟了，也可買外面弄好的就省下這一步。2、蒜頭切碎。3、兩...
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![炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”。”食材明細主料面（適量）輔料鹽（少量）芝麻（少量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、和麪加入少量鹽和芝麻，醒發20分鐘2、擀成薄面餅，大概1毫米，3、切...
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![五香麻葉怎麼做-五香麻葉的做法]( "五香麻葉怎麼做-五香麻葉的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）油（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）芝麻（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的鹽！2、加入適量十三香，攪拌均勻。3、加入兩個雞蛋，攪拌均勻！4、油燒至冒煙，放涼不太熱時，用筷子邊攪拌邊加入到麪粉中！5、再加入芝麻，揉成...
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![麻醬百葉怎麼做-麻醬百葉的做法]( "麻醬百葉怎麼做-麻醬百葉的做法")
- 食材明細主料百葉（適量）黃瓜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）醋（少許）原味（口味）未知（難度）麻醬百葉的做法步驟1、鍋中水開放入百葉焯水一分鐘，撈出過涼水瀝乾水分備用。2、葱絲、黃瓜絲、蒜末。3、芝麻醬倒少許水調一下。4、百葉、葱絲、黃瓜、蒜末、蠔油、...
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![蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做]( "蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做")
- “潮汕人都喜歡吃麻葉，麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠也長不大，也做不成繩子了，但是上了...
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![炸麻葉的做法 【開封】炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 【開封】炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “麻葉，童年是隻有春節才能吃的，直接吃或夾燒餅吃都很好”食材明細主料發麪團（適量）麪粉（適量）燙麪團（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸麻葉的做法步驟1、用的是蒸饅頭餘下的一些發麪，又配一些燙麪，再加些生面粉揉在一起形成的麪糰，三者的比例基本是1：1：1，活好有...
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![麻葉果子怎麼做-麻葉果子的做法]( "麻葉果子怎麼做-麻葉果子的做法")
- “麻葉果子在不同的地方叫法可能不一樣，但往往都是過年時的必備小點心。在這個年味日漸寡淡的年代，來點傳統零食，年的感覺竟也濃厚了些。”食材明細主料高粉（250克）輔料雞蛋（30克）黑芝麻（15克）水（90克）鹽（3/4克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻葉果子的做法步驟1、所有材料入麪包...
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![炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “小時候，每當過年時，媽媽都會炸各種吃食，小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火，然後等着吃，今天自己也做了這種小麻葉，酥酥的，脆脆的，香香的，好吃極了”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）芝麻（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸麻葉的做法步驟1、盆裏放入芝...
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![韭菜粉絲麻葉子扁食怎麼做-韭菜粉絲麻葉子扁食的做法]( "韭菜粉絲麻葉子扁食怎麼做-韭菜粉絲麻葉子扁食的做法")
- “扁食，很多人會和餃子搞混。我的家鄉是安徽省亳州市的，屬於皖北。我們這有個風俗，每年除夕晚上和大年初一早餐都是隻吃扁食，把扁食下鍋時要放鞭炮，還得給去世的親人照片前端一碗，讓ta一起享用。但是扁食並不是只有在過年時才吃，平時哪天媽媽想給家人換換口味時也會做。小時候的...
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![炒麻葉的做法 潮汕的名小菜---麻葉 炒麻葉怎麼做]( "炒麻葉的做法 潮汕的名小菜---麻葉 炒麻葉怎麼做")
- “麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠也長不大，也做不成繩子了，但是上了餐桌的麻葉卻是難得...
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![炸麻葉的做法 炸麻葉的做法 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 炸麻葉的做法 炸麻葉怎麼做")
- “炸麻葉是湖北、安徽、重慶，以及中國北方部分地區特色傳統小吃，是春節的小零食。麻葉是由麪食經油炸而成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”，又叫油炸果子，口味有點像饊子。”食材明細主料麪粉（500克）酥脆油條膨鬆劑（5克）水（150...
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![芝麻葉包子怎麼做-芝麻葉包子的做法]( "芝麻葉包子怎麼做-芝麻葉包子的做法")
- “芝麻葉是植物芝麻的葉片，可以涼拌做菜，也可以製成幹芝麻葉罐頭，具有滋養肝腎，潤燥滑腸，養血等功效，能治療肝腎虛，頭暈.病後脱髮.津枯血燥，大便祕結等。我儲存的幹芝麻葉，做成包子，純天然家人愛吃的美食。”食材明細主料麪粉（適量）幹芝麻葉（適量）輔料純淨水（(30度以下)適量）酵母（適量）雞蛋...
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![地瓜麻葉怎麼做-地瓜麻葉的做法]( "地瓜麻葉怎麼做-地瓜麻葉的做法")
- “在老家，每到過年的時候家家户户都會炸麻花與麻葉吃，因為家鄉那邊主產土豆，所以都是用土豆做的，在這裏，我用地瓜代替了，因為家裏沒有買土豆，只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。”食材明細主料地瓜（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
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![芝麻葉的做法 香香脆脆－－芝麻葉 芝麻葉怎麼做]( "芝麻葉的做法 香香脆脆－－芝麻葉 芝麻葉怎麼做")
- “每年我家過年的時候都會呼肘子呀，豬蹄呀，還炸一些丸子，芝麻葉和乾果，這樣才有年的味道！不知親們的“年”是怎樣的？都説説吧·····”食材明細主料麪粉（適量）芝麻（適量）温水（適量）油（適量）輔料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的芝麻，當然...
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![炸麻葉的做法 炸麻葉（麪食小吃） 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 炸麻葉（麪食小吃） 炸麻葉怎麼做")
- “麪食小吃，片片香脆🤗🤗”食材明細主料麪粉（適量）黑芝麻（適量）輔料食用油（時間）鮑魚汁（適量）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、食材：麪粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣温度22℃，水温30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑魚汁攪拌均勻4、容器裏添加麪粉和黑芝麻先攪拌均勻5、...
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![炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法]( "炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法")
- “小時候，最喜歡吃奶奶炸的麻葉，脆脆的滿滿的芝麻香味，基本只有過年才能吃到。憑着記憶，自己試着做了一下～”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（2只）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、取500克麪粉，加入適量白芝麻、黑芝...
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![炒麻葉的做法 潮音潮人：炒麻葉 炒麻葉怎麼做]( "炒麻葉的做法 潮音潮人：炒麻葉 炒麻葉怎麼做")
- “麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，但是麻葉卻上了人們的餐桌。炒麻葉是潮汕地區一道傳統名菜。麻葉不但味道鮮香滑口，而且含有豐富的纖維質及多種維生素，營養價值較高。在潮汕菜中麻葉不但...
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![麻葉怎麼做-麻葉的做法]( "麻葉怎麼做-麻葉的做法")
- “過年期間必備的小零食，隨手做的，各種食材都沒有稱量，完全憑感覺，也很成功哦。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）食用油（適量）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）五香粉（少許）麻香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻葉的做法步驟1、將適量的麪粉，雞蛋，黑芝麻，鹽，五香粉和食用油放入盆中。2、一邊用筷子...
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![油炸麻葉怎麼做-油炸麻葉的做法]( "油炸麻葉怎麼做-油炸麻葉的做法")
- “在大多數人對年貨的記憶中，媽媽忙碌的身影總是揮之不去，年貨散發出濃濃的“媽媽味道“，那是記憶中最美的味道，是內心深處最温暖的味道。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（3個）輔料油（50克）黑芝麻（適量）花椒碎（適量）鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）油炸麻葉的做法步驟1、...
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![艾葉芝麻糖包子怎麼做-艾葉芝麻糖包子的做法]( "艾葉芝麻糖包子怎麼做-艾葉芝麻糖包子的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）麪粉（適量）輔料芝麻糖粉（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾葉芝麻糖包子的做法步驟1、艾葉洗淨瀝水。2、焯水。3、打成艾葉汁。4、廚師機面盆裏放入麪粉、艾葉汁和酵母粉。5、開一二檔輪流和麪約10分鐘，將麪糰和勻。6、放温暖處發酵至兩...
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![炸麻葉的做法 【臨沂】炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 【臨沂】炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “每到春節媽媽總會炸麻葉，看着媽媽炸麻葉聞着香味，這就是我記憶中的年味。現在的零食再多我對年的記憶總是停留在這個麻葉上，其實吃只是其一，留在心底的總是童年的記憶，美好而真實。。”食材明細主料麪粉（350克）黑芝麻（20克）白糖（15克）開水（100克）冷水（40--50克）輔料花生油（適量）原味（口味...
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![炸麻葉兒怎麼做-炸麻葉兒的做法]( "炸麻葉兒怎麼做-炸麻葉兒的做法")
- “這款油炸麪食是兒子最愛吃的，因為加了芝麻，形狀像柳葉，所以叫麻葉兒。原料簡單易做，是一款零廚藝小吃。”食材明細主料麪粉（150克）輔料食用油（8克）水（60克）芝麻（適量）配料鹽（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸麻葉兒的做法步驟1、準備原料。2、芝麻，鹽，放入麪粉中拌勻。3、倒入8...
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![椒鹽麻葉怎麼做-椒鹽麻葉的做法]( "椒鹽麻葉怎麼做-椒鹽麻葉的做法")
- “月已過半，年味越來越濃了，好像都聞到年味了。陝西人過年，家家餐桌都有的一道小零食———椒鹽麻葉，裏面加上油，花椒粉，雞蛋和芝麻，做好就是三個字，香、酥、脆。”食材明細主料麪粉（250g）輔料黑白芝麻（半碗）雞蛋（1個）調料鹽（半勺）花椒粉（1勺）食用油（2勺）麻香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒...
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![黑芝麻麻葉怎麼做-黑芝麻麻葉的做法]( "黑芝麻麻葉怎麼做-黑芝麻麻葉的做法")
- “麻葉，是端午節的美食之一，童年時生活條件差，特別愛吃、想吃這個，現在生活條件好了，又嫌油炸的不夠健康，很少吃了，就是端午時節為了節日需要炸上那麼一點。這次做了黑芝麻麻葉，説實話，味道很好，但顏值不高，和白芝麻的麻葉沒有味道的區別。”食材明細主料麪粉（150克）黑芝麻（20克）輔料調...
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味味甜
