豌豆蛋炒飯怎麼做-豌豆蛋炒飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆蛋炒飯的做法步驟

• 1、剝出豌豆粒，胡蘿蔔洗淨削皮切成丁，火腿腸切成小片。

• 2、鍋中加入食用油燒熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒散盛出。

• 3、鍋中再加入食用油燒熱，放入葱、姜、蒜末炒香，加入豌豆粒、胡蘿蔔丁、火腿腸片翻炒均勻。

• 4、加入鹽和醬油翻炒一下，再加入剩米飯和炒好的雞蛋翻炒1分鐘左右。

• 5、撒上葱花攪拌均勻，盛入盤中。