當前位置:味味甜 >

關於紅燒絲瓜墨魚丸的家常做法的餐飲百科

紅燒絲瓜墨魚丸怎麼做-紅燒絲瓜墨魚丸的做法
  • 紅燒絲瓜墨魚丸怎麼做-紅燒絲瓜墨魚丸的做法

  • “味道鮮美,口感Q彈的墨魚丸與清香的絲瓜搭配,用紅燒的方法烹製,很不錯的一道美味。”食材明細主料絲瓜(250g)墨魚丸(150g)輔料油(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒絲瓜墨魚丸的做法步驟1、墨魚丸解凍2、絲瓜洗乾淨3、絲瓜切成滾...
  • 14805
紅燒魚的做法 家常紅燒魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 家常紅燒魚 紅燒魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(兩條)榆林豆腐(一塊)豬五花(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)老抽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)啤酒(一聽)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、草魚刮鱗掏內臟洗淨斬大塊,用薑片、葱段...
  • 19186
家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法
  • 家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法

  • “家常紅燒魚做法簡單易操作,味道親民,是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(少許)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(味精)(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,切上花刀。...
  • 16230
蒜苗醬燒墨魚丸怎麼做-蒜苗醬燒墨魚丸的做法
  • 蒜苗醬燒墨魚丸怎麼做-蒜苗醬燒墨魚丸的做法

  • “蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分;具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。我把蒜苗與墨魚丸(打火鍋剩的)配在一起用金格勒醬炒,又是一道下飯快手菜。”食材明細主料蒜苗(適量)墨魚丸(適量)輔料蒜...
  • 18847
墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • “買了白蘿蔔,做湯炒着吃都好。今天的湯里加了墨魚丸,更加鮮美好喝。蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。”食材明細主料墨魚丸(200克)葱(2克)鹽(1茶勺)植物油(2茶勺)香菜(適量)輔料...
  • 13456
紅燒小墨魚仔怎麼做-紅燒小墨魚仔的做法
  • 紅燒小墨魚仔怎麼做-紅燒小墨魚仔的做法

  • “原料:小目魚仔400G薑末10G蒜末15G色拉油50G料酒適量生抽適量冰糖適量葱花適量紅辣椒適量做法:1先把小墨魚仔清洗乾淨,瀝乾水分備用,姜蒜末提前備好,紅辣椒切段備用2倒入小墨魚仔焯水,等小墨魚仔顏色變白,都一個個圓滾滾後撈出備用3放入薑末蒜末爆香4倒入小墨魚仔,滑炒一下,5淋入...
  • 25798
家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法
  • 家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法

  • “一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒冬瓜的做法步驟1、肉片用老乾媽,生抽,玉米...
  • 3963
紅燒墨魚怎麼做-紅燒墨魚的做法
  • 紅燒墨魚怎麼做-紅燒墨魚的做法

  • “紅燒墨魚,口感鮮嫩,類似白灼,但在濃厚的醬汁包裹下,味道又接近墨魚大烤,非常的好吃!”食材明細主料墨魚(一隻)輔料老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)五香粉(適量)水(適量)葱絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒墨魚的做法步驟1、墨魚頭部去除眼睛和口器,軀幹部份除去內臟和墨囊,洗淨...
  • 20831
紅燒肉墨魚乾怎麼做-紅燒肉墨魚乾的做法
  • 紅燒肉墨魚乾怎麼做-紅燒肉墨魚乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)墨魚乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉墨魚乾的做法步驟1、將墨魚乾提前浸泡。2、墨魚乾浸泡好後撕去皮,清洗乾淨切小塊。3、五花肉切麻將方塊。4、五花肉焯水。5、炒...
  • 9116
墨魚丸炒佛手瓜怎麼做-墨魚丸炒佛手瓜的做法
  • 墨魚丸炒佛手瓜怎麼做-墨魚丸炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(適量)佛手瓜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒佛手瓜的做法步驟1、準備材料.2、佛手瓜去皮洗乾淨切片.3、墨魚丸清洗乾淨,切片.4、熱鍋入油,放入墨魚丸.5、翻炒至熟.6、在放入佛手瓜.7、加一勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精...
  • 16750
家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法
  • 家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法

  • “夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小葱(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜頭,將絲瓜下鍋炒至軟化,3、再將丸子放入鍋中,加適量的鹽,加...
  • 7808
墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法
  • 墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法

  • “首先介紹一個魚丸的分類:有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種,其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的,而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好,用來製作正宗的墨魚丸最好不過,正宗的墨魚丸口感略帶Q彈,鮮甜,沒有任何腥味,清水煮或是煮成冬瓜湯都非常美味。墨魚丸是李記其中...
  • 16825
紅燒墨魚的做法 【懶人菜】紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做
  • 紅燒墨魚的做法 【懶人菜】紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做

  • “現在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”,但是我最喜好紅燒的東西。。什麼紅燒肉啊紅燒雞翅啊紅燒鴨肉啊。。。都愛的不得了。。一看色澤就胃口大開。。。光湯汁拌飯就好吃。。。今天我要做的是“紅燒墨魚”,吃那些清炒的墨魚雖然好吃夠清淡色澤也好,但是配飯吃還是“不帶勁”...
  • 20658
紅燒墨魚的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做
  • 紅燒墨魚的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做

  • “做了紅燒魚之後,愛上做紅燒了。個人認為紅燒色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,濃汁拌飯真一流呢!以後除了吃辣,我想紅燒因該是我另一個最愛了。”食材明細主料墨魚(適量)葱(適量)姜(適量)小葱(適量)蒜米(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒墨...
  • 5679
手拍小黃瓜拌墨魚丸怎麼做-手拍小黃瓜拌墨魚丸的做法
  • 手拍小黃瓜拌墨魚丸怎麼做-手拍小黃瓜拌墨魚丸的做法

  • “黃瓜,做為夏日裏大家都喜歡的清爽菜餚,尤其是黃瓜的清爽很是招人喜愛,作為炎炎夏季的主打食物,吃起來脆嫩、口感清爽。但這次令你們想不到的是這次的主角可不是黃瓜哦,噔~是我們的白富美墨魚丸!是不是沒有吃過涼拌的肉丸呢(劇透:好吃慘了造嗎造嗎造嗎),那就跟着丸子妹品嚐一下...
  • 29506
墨魚乾紅燒肉怎麼做-墨魚乾紅燒肉的做法
  • 墨魚乾紅燒肉怎麼做-墨魚乾紅燒肉的做法

  • “這是一道家鄉美食,紅曲米與肉搭配烹任,不僅色澤紅亮誘人,酥香濃郁,讓人看着好有食慾,這樣的紅燒肉饞到你了嗎?”食材明細主料五花肉(適量)墨魚乾(適量)輔料薑片(適量)紅曲米(適量)冰糖(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)墨魚乾紅燒肉的做法步驟1、五...
  • 27051
家常粉絲墨魚肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 家常粉絲墨魚肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃到粉絲墨魚肉丸湯是以此偶然的機會,由於家在內陸,很少有機會吃到新鮮的海產品,在獨自到沿海城市旅遊的時候,迷路了,一個人拿着手機,拿着地圖,在聽不懂的方言中問路,在途中,偶然在小店中吃到了這道菜,在冥冥之中便...
  • 30657
家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做
  • 家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。這道紅燒...
  • 16126
家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法
  • 家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法

  • “一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、葱、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。2、鯉魚收拾乾淨,瀝乾水...
  • 19890
紅燒墨魚仔怎麼做-紅燒墨魚仔的做法
  • 紅燒墨魚仔怎麼做-紅燒墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(30只)輔料醬油(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒墨魚仔的做法步驟1、冰凍的墨魚仔用水化開,洗乾淨,放料酒醃製。2、姜蒜切末。3、鍋中放油,燒熱。4、倒入葱薑蒜爆香。5、加入墨魚仔。6、依次加入幹辣椒,鹽,糖,料酒...
  • 19832
墨魚紅燒五花肉怎麼做-墨魚紅燒五花肉的做法
  • 墨魚紅燒五花肉怎麼做-墨魚紅燒五花肉的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)五花肉(適量)輔料啤酒(適量)配料大料(適量)生薑(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)米醋(適量)玉米油(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚紅燒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊,焯燙一下撈出,墨魚清洗後,放進開水中焯一下撈出。2、...
  • 30853
鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做
  • 鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做

  • “墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等,是一種常見的高營養海鮮魚類。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,李時珍稱墨魚為“血分藥”。其含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對於女性的皮膚以及抗衰老具有很大的幫助。墨魚肉質有彈性,口感好,而且能夠幫助補充稀有元素。絲瓜和墨魚搭...
  • 15879
家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法
  • 家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
  • 10420
墨魚丸燜冬瓜怎麼做-墨魚丸燜冬瓜的做法
  • 墨魚丸燜冬瓜怎麼做-墨魚丸燜冬瓜的做法

  • “鮮甜的墨魚丸遇上清甜的冬瓜簡單的食材造就不一般的美味”食材明細主料冬瓜(300g)墨魚丸(3顆)輔料鹽(1g)油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸燜冬瓜的做法步驟1、準備好食材冬瓜300g潮州墨魚丸3顆我這裏的墨魚丸是潮州家裏寄過來的冰箱裏的常駐代表,十分鮮甜所以烹...
  • 16572
絲瓜燒丸子怎麼做-絲瓜燒丸子的做法
  • 絲瓜燒丸子怎麼做-絲瓜燒丸子的做法

  • “絲瓜清炒的家人都不大喜歡,於是嘗試了這種做法,沒想到很受歡迎,大人孩子都愛吃。”食材明細主料絲瓜(2棵)肉餡(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)麪包渣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)絲瓜燒丸子的做法步驟1、就這幾樣2、葱、姜切末。3、絲瓜去皮切...
  • 25735
專題