鮮美的鮮甜元貝粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

海產的味道都比較鮮美，元貝就是一種味道特別鮮美的海產，，作為海產，元貝的蛋白質含量很豐富，營養價值很高。元貝也經常被人們曬乾，用來煲湯、煲粥。鮮甜元貝粥是用新鮮元貝來煲粥的，新鮮元貝的味道腥味不是很重，反而是更嘉鮮甜，讓人胃口大開。

主料

大米 ：100
元貝 ：100

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.準備好食材：大米、新鮮元貝、葱；

2.大米用料理機打碎；

3.新鮮元貝洗淨去內臟、鹽水養10分鐘

4.清水煮沸，放入元貝肉汆燙；PS：汆燙去元貝的腥味。

5.把洗淨的大米碎、元貝、油、生薑絲、葱白，放入鍋中；

6.加入適量的清水，煲45分鐘；

7.開蓋，放入葱末、鹽拌均

8.拌均好的鮮甜元貝粥。

9.一碗營養粥就好了。