鮮美的乾貝粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

乾貝 ：二、三大粒

輔料

薑絲 ：適量
黃酒 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將乾貝二、三大粒，用刀背敲成細絲。

起鍋加入薑絲及乾貝絲煸成深棕色，加少許黃酒後出鍋。

瓦罐內粥煮開後倒入煸好的乾貝絲同煲，不斷攪拌，待粥粘稠、乾貝顏色變成淡黃即可。

加入少許葱花、鹽，滴入幾滴香油即可。