花生醬鮮蝦乾貝粥的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦 ：8-10只

輔料

乾貝 ：1小把

具體步驟

1.準備製作材料。

2.米洗淨後浸泡半小時去水，放2勺花生油拌勻。

3.蝦洗淨去須，開背去蝦線，乾貝泡開撕碎，泡發的水待用，姜切絲，芹菜洗淨切小段。

4.砂鍋放5杯水和1杯泡發乾貝的水燒開，下米，下一勺花生醬攪拌均勻。

5.開鍋後放入乾貝，期間不斷上下攪拌，防止糊鍋。

6.待米粒變得透明裂開時，放入薑絲和蝦煮5分鐘左右。

7.起鍋前調少許鹽和胡椒粉，撒上芹菜粒和香菜。

8.一鍋鮮甜美味的砂鍋粥大功告成。