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關於乾貝粥的的餐飲百科

排骨幹貝粥的做法如何做簡單又好吃
  • 排骨幹貝粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾貝:少許15克輔料有機黑毛豬小排:少許200克具體步驟1.大米洗淨浸泡半小時,瀝乾拌入1大匙油拌勻2.乾貝洗淨用温水浸泡一晚上3.排骨切小塊焯水洗淨4.將排骨、薑絲放入鍋中,倒入足量清水,將乾貝和浸泡的水一...
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簡易乾貝粥的做法如何做簡單又好吃
  • 簡易乾貝粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘是不是已經吃膩了家裏經常做的白米粥或者就家了一點雜豆在裏賣,都沒啥味道。那今天就向大家介紹一款乾貝粥,乾貝粥的做法簡易,味道很好,粥的汁很粘稠,有海鮮的香味,加上一點香菜,那味道,簡直讓人難以抵擋的住。幹...
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花生醬鮮蝦乾貝粥的做法如何做簡單又好吃
  • 花生醬鮮蝦乾貝粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:8-10只輔料乾貝:1小把具體步驟1.準備製作材料。2.米洗淨後浸泡半小時去水,放2勺花生油拌勻。3.蝦洗淨去須,開背去蝦線,乾貝泡開撕碎,泡發的水待用,姜切絲,芹菜洗淨切小段。4.砂鍋放5杯水和1杯泡發乾貝的水...
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蛤蜊海鮮乾貝粥的做法如何做簡單又好吃
  • 蛤蜊海鮮乾貝粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾貝(瑤柱):適量輔料蛤蜊幹:適量具體步驟1.適量上乘品質的蛤幹、瑤柱用水稍微淘洗後,加入清水浸泡。2.泡3個小時,讓蛤幹、瑤柱吸飽水後瀝乾。3.大米淘洗乾淨4.姜切成絲5.將泡好的蛤幹、瑤柱、薑絲、大米加...
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早餐乾貝髮菜粥如何做簡單又好吃
  • 早餐乾貝髮菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大米:3小調羹乾貝:少量髮菜:少量輔料生菜或菠菜:少量蠶豆,玉米:少量香腸:少量蒜末:若干具體步驟1.3調羹的大米,洗乾淨,讓入大約3小碗的水,喜歡希粥的朋友們可以多加水,喜歡稠的就水減少一些。2.乾貝洗淨,髮菜入水...
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美味乾貝粥的做法如何做簡單又好吃
  • 美味乾貝粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有腎虛的朋友們,我在這裏告訴大家一款美味乾貝粥的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!乾貝有着輔助降血壓作用喲!還有幹香菇有着補化痰功效啊!告訴大家一個小竅門:幹香菇和乾貝需提前泡發;只要加入...
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瘦肉營養乾貝粥的做法如何做簡單又好吃
  • 瘦肉營養乾貝粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾貝:適量輔料瘦肉:適量具體步驟1.備好瘦肉丁、山藥丁、胡蘿蔔丁、薑片、芹菜末,乾貝、米洗淨。2.除芹菜末外,所有材料放高壓鍋,放入適量開水。3.扣緊高壓鍋壓6分鐘。4.待氣閥自然落下時打開鍋蓋,將高壓鍋...
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鮮蝦乾貝粥的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦乾貝粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾貝(事先浸泡過夜):適量輔料剩米飯:適量具體步驟1.乾貝事先用少許水泡發(我是隔夜泡後第二天早上啟用),然後撕成小細絲2.姜去皮切成細絲,芹菜切顆粒,鮮蝦去殼從背部劃一刀去腸線,加入適量鹽、姜粉儘量用手不斷...
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清滷乾貝高麗菜如何做簡單又好吃
  • 清滷乾貝高麗菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:1/2顆乾貝:3顆辣椒:1根月桂葉:2片香菜:少許蒜香滷肉汁:300㏄水:200㏄輔料具體步驟1.高麗菜洗淨切成3大塊;乾貝用50℃温水泡軟;辣椒切段;香菜洗淨切碎備用。2.將高麗菜放入砂鍋,倒入乾貝、辣椒、月桂葉及蒜香...
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乾貝沙蟲粥怎麼做-乾貝沙蟲粥的做法
  • 乾貝沙蟲粥怎麼做-乾貝沙蟲粥的做法

  • “沙蟲雖然外表不美,但營養價值高,可以多吃,也可以煲湯,煮粥,炸。”食材明細主料乾貝(適量)沙蟲(適量)輔料鹽(適量)葱白(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝沙蟲粥的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,乾貝泡水,沙蟲可以去頭,怕藏沙子,我沒有,就中間剪一刀。2、幹鍋炒一下,會有很多小沙子...
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乾貝蔬菜粥怎麼做-乾貝蔬菜粥的做法
  • 乾貝蔬菜粥怎麼做-乾貝蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料乾貝(50g)胡蘿蔔(50g)娃娃菜(50g)大米(1杯)葱姜(適量)輔料水(1500g)鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝蔬菜粥的做法步驟1、乾貝用水泡發,鍋中放水,料酒,薑絲燒開後放入乾貝煮5分鐘。2、煮鍋水開後放入大米。3、攪拌幾下預防米粘底。4、熟菜切碎。5、大米...
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乾貝玉米粥怎麼做-乾貝玉米粥的做法
  • 乾貝玉米粥怎麼做-乾貝玉米粥的做法

  • 食材明細主料東北米(適量)乾杯(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝玉米粥的做法步驟1、第一次發,沒有完全的記錄步驟,下次補記,製作也簡單,第一步,是把適量乾貝用清水洗乾淨,瀝乾,加入黃酒浸泡,黃酒可以多加一點,沒過乾貝,去腥增...
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乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法
  • 乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法

  • 食材明細主料乾貝(15個)蝦乾(15個)大米(2勺)輔料胡蘿蔔(1/2個)麥稈芹菜(2棵)薑片(2個)香油(1勺)胡椒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)小葱(1棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料,洗乾淨所有材料,全部切成小丁(蝦乾和乾貝提前泡發);2、大米放入清水中燒開,放入切好的蝦乾、乾貝和...
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南瓜乾貝粥怎麼做-南瓜乾貝粥的做法
  • 南瓜乾貝粥怎麼做-南瓜乾貝粥的做法

  • “做了南瓜麪包還有剩餘的南瓜就乾脆拿來煮粥咯南瓜配搭乾貝又清甜又香呢不多説啦...粥來咯”食材明細主料南瓜(適量)乾貝(適量)肉末(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜乾貝粥的做法步驟1、將小米沖洗浸泡片刻,先在鍋里加水煮開,再放入小米煮滾。2、南瓜切小塊。3、放入...
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乾貝魷魚粥怎麼做-乾貝魷魚粥的做法
  • 乾貝魷魚粥怎麼做-乾貝魷魚粥的做法

  • 食材明細主料乾貝(適量)魷魚乾(適量)蝦米(適量)生(適量)肉末(適量)輔料薑絲(少許)芫荽段(少許)雞粉(適量)魚露(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝魷魚粥的做法步驟1、食材,乾貝魷魚絲放冰箱裏浸泡隔夜。2、取砂鍋加水,泡乾貝魷魚的水不浪費加入,煮開後加入乾貝,魷魚乾,兩片五...
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龍蝦乾貝粥怎麼做-龍蝦乾貝粥的做法
  • 龍蝦乾貝粥怎麼做-龍蝦乾貝粥的做法

  • 食材明細主料小青龍龍蝦(2個)乾貝(適量)珍珠米(適量)輔料薑片(適量)香葱(適量)冬菜(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦乾貝粥的做法步驟1、小龍蝦刷洗乾淨。2、洗淨的龍蝦斬塊。3、珍珠米淘洗乾淨。4、砂鍋中水燒開,放入珍珠米,攪拌均勻小火慢煲。5、生薑切...
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乾貝排骨粥怎麼做-乾貝排骨粥的做法
  • 乾貝排骨粥怎麼做-乾貝排骨粥的做法

  • 食材明細主料大米(一杯)排骨(適量)乾貝(適量)輔料姜(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝排骨粥的做法步驟1、乾貝需提前泡軟。2、大米一杯。3、清洗兩遍的大米加鹽,油拌均勻靜放十分鐘。4、新鮮排骨用鹽,麪粉抓洗乾淨。5、拍一塊姜。6、把所有食材放入...
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乾貝菠菜粥的做法 【寶寶輔食】乾貝菠菜粥 乾貝菠菜粥怎麼做
  • 乾貝菠菜粥的做法 【寶寶輔食】乾貝菠菜粥 乾貝菠菜粥怎麼做

  • “粥是寶寶經常會吃的一類輔食,但是麻麻們千萬不要只給寶寶煮白粥喝。單一的白粥營養密度超級低,只能提供一些澱粉,少量的蛋白質和微量B族維生素。而且又很佔肚子,很容易造成寶寶營養不均衡!要想讓寶寶的粥更具有營養,其實很簡單,可以粗細糧搭配,再添加新鮮的蔬菜和肉類或者海鮮,...
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海蔘乾貝粥怎麼做-海蔘乾貝粥的做法
  • 海蔘乾貝粥怎麼做-海蔘乾貝粥的做法

  • “用電飯鍋煮粥,非常方便,睡覺前把材料放鍋裏,早上起來就有美美又營養的粥吃了。”食材明細主料米(1杯)小乾貝(1把)海蔘(適量)輔料水(8杯)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘乾貝粥的做法步驟1、小乾貝清洗一下。2、撕碎。3、預先泡發好的小海蔘。(泡發好的海蔘,分裝冷凍...
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沙蟲乾貝粥怎麼做-沙蟲乾貝粥的做法
  • 沙蟲乾貝粥怎麼做-沙蟲乾貝粥的做法

  • 食材明細主料沙蟲(適量)乾貝(適量)輔料大米(100g)水(1500毫升)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)沙蟲乾貝粥的做法步驟1、沙蟲剪小段,乾貝撕開。2、放油炸。3、炸金黃。4、放入鍋中跟大米煮粥。5、成品。...
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蘿蔔乾貝粥的做法 蘿蔔乾貝粥(破壁機版) 蘿蔔乾貝粥怎麼做
  • 蘿蔔乾貝粥的做法 蘿蔔乾貝粥(破壁機版) 蘿蔔乾貝粥怎麼做

  • “生活中我們的不同有太多,至從愛上曬早餐,我們圈子裏的人也相互之間有所瞭解。剛開始我曬了粥,很多朋友就會説:“牛媽,你家的粥太薄了,吃了不飽。”但是我看到A朋友家的早餐,我也會在心裏有個想法,這粥太稠了,怎麼吃得下口呢?還有拌麪,有人愛下豆芽,有人愛配洋葱,各家各味都不同。日...
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乾貝鮮蔬粥的做法 炎夏品粥---乾貝鮮蔬粥 乾貝鮮蔬粥怎麼做
  • 乾貝鮮蔬粥的做法 炎夏品粥---乾貝鮮蔬粥 乾貝鮮蔬粥怎麼做

  • “時值盛夏,我們在夏天喝粥的時候蠻多的,特別是將煮好的粥放涼後食用,感覺確實很好,在炎熱的夏季也無疑讓人增加了食慾。乾貝的營養價值非常的高,它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸,同時它也含有豐富的核酸,例如次黃苷酸;氨...
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乾貝粥怎麼做-乾貝粥的做法
  • 乾貝粥怎麼做-乾貝粥的做法

  • “最喜歡用電壓鍋熬粥,主要是預約功能,太方便了。晚上備好,早起揭開就ok,而且比現壓的粥軟糯。早上一碗鹹鮮味的海鮮粥,不要太美哦~”食材明細主料泰國米(40g)乾貝(6粒)輔料香菜(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乾貝粥的做法步驟1、乾貝用清水泡軟。2、香菜洗淨...
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蝦米乾貝粥怎麼做-蝦米乾貝粥的做法
  • 蝦米乾貝粥怎麼做-蝦米乾貝粥的做法

  • “粥,在廣東人的飲食中佔據着重要的位置,且一直以品種繁多著稱,從富貴到貧賤,從清雅到俚俗,富有濃郁的家鄉味、人情味。一直以來,廣東粥的烹煮方法都十分講究,用武火煲滾,文火煲透,並在“色、香、味”上已經形成了一門專門的學問。今天要介紹這款粥,用壓力鍋簡單,卻是入口即融纏綿悱...
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菌菇乾貝粥的做法 夏日好粥到--菌菇乾貝粥 菌菇乾貝粥怎麼做
  • 菌菇乾貝粥的做法 夏日好粥到--菌菇乾貝粥 菌菇乾貝粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料雞腿菇(適量)乾貝(適量)紅蘿蔔(適量)瘦肉(適量)配料蘑菇精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇乾貝粥的做法步驟1、瘦肉3元、雞腿菇2個、紅羅卜1個、乾貝(量多)2、材料均切成丁3、乾貝泡好後,加米,直接煮到大米開花4、先加入紅蘿蔔後,再加雞腿菇,...
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