![三杯魷魚怎麼做-三杯魷魚的做法]( "三杯魷魚怎麼做-三杯魷魚的做法")
- “上次朋友聚餐去吃了台灣菜,其中三杯魷魚很搶手,朋友第二天就回家copy了，我也很喜歡但是比較懶，今天去菜場説買帶魚的，結果被魷魚誘惑了，乾脆我也來複制一下吧！”食材明細主料冰鮮魷魚（500g）輔料九層塔（1把）姜（5片）蒜（2個整顆）配料醬油膏（2勺）鮮醬油（1勺）米酒（半碗）麻油（半碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）...
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![三杯魚塊怎麼做-三杯魚塊的做法]( "三杯魚塊怎麼做-三杯魚塊的做法")
- “三杯雞三杯鴨聽多了卻沒嘗過沒做過，不過看材料就知道大概是啥味兒。我家的餐桌上一個星期至少有五天吃魚，於是試着將魚來個三杯做法，不試不知道，真個是色香味俱全，強烈推薦。”食材明細主料大脘魚（400克）輔料蒜片（適量）薑片（適量）中紅椒（切段）九層塔（一小把）米酒（一大勺）配料麻油（一大勺）...
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![三杯雞的做法 三杯雞#肉菜# 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 三杯雞#肉菜# 三杯雞怎麼做")
- “電飯鍋做的簡單版三杯雞，雞倒是做得很好，刀工不好，沒有拍出真實效果。味道也很好，大人孩子都喜歡吃，手撕雞的感覺。我用的雞體積比較小，所以用量相應減少了，白酒：醬油：糖的比例1:1:1，用量可以根據雞的大小決定。不需要加水。”食材明細主料草雞（1只）輔料葱（1顆）姜（適量）花椒（1匙）調料白酒...
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![冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚（一） 冷盤滷魷魚怎麼做]( "冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚（一） 冷盤滷魷魚怎麼做")
- ““滷一條魷魚做菜，温一壺月光下酒”，這種句子絕對是給浪漫主義、食尚愛家的男人寫的。我沒有那麼浪漫但也要滷一條魷魚，斟一杯小酒，藉着新年的好景氣，思緒過去的一年，規劃一下新的一年，呵，上菜吧！！！”食材明細主料魷魚（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）鹹鮮（口味）滷...
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![三色炒魷魚絲怎麼做-三色炒魷魚絲的做法]( "三色炒魷魚絲怎麼做-三色炒魷魚絲的做法")
- 食材明細主料魷魚絲（400克）圓椒（1個）洋葱（半個）紅蘿（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色炒魷魚絲的做法步驟1、把材料準備好。2、倒入花生油，熱後放入圓椒爆炒。3、倒入洋葱，紅蘿蔔爆炒。4、倒入魷魚絲翻炒後加入適量的鹽。5、成品。...
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![三杯魚怎麼做-三杯魚的做法]( "三杯魚怎麼做-三杯魚的做法")
- 食材明細主料龍利魚（2片）辣椒（2根）九層塔（8片）玉米粉（適量）米酒（適量）輔料姜（4片）蒜（4瓣）葱（一根）醬油（適量）麻油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）三杯魚的做法步驟1、Basa斜刀切片，倒入一杯蓋兒米酒後再放入適量的白胡椒粉，一湯匙的玉米粉，拌均勻後放一邊。2...
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![三杯鴨的做法 【粵菜】三杯鴨 三杯鴨怎麼做]( "三杯鴨的做法 【粵菜】三杯鴨 三杯鴨怎麼做")
- “三杯鴨皮滑肉Q、嚼勁十足，藴含了五香、甜味、蒜味，誘惑着舌頭的味蕾，咬一口，香味十足呢，雖然不是很正宗，但用這些配料煮出來的鴨肉一點肉腥感都沒有，讓人想一吃再吃。”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料白酒（適量）香麻油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）姜（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燜...
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![三杯雞的做法 簡單版--三杯雞 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 簡單版--三杯雞 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞是我們這裏的名菜，做法各地都不一樣。由於我和老公只吃紅燒的雞，所以一直很想自己做這道菜，再像同事請教了一番之後，我們自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不錯哦！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料幹香菇（10個）生薑（1塊）大蒜子（1個）小葱（適量）配料料酒（一杯）白砂糖（4勺）生抽（一杯）鹽（適量）鹹...
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![三杯魷魚須怎麼做-三杯魷魚須的做法]( "三杯魷魚須怎麼做-三杯魷魚須的做法")
- “在處理這魷魚須時，卻發現要將魷魚須表面上的薄膜去掉真的好麻煩，但是為了好吃，還是耐心點，一點一點的將魷魚須表面上的薄膜颳去。魷魚須要大火快炒，炒的時間不要太長，所以這三杯的料一定要適量減少喲，以免口感變老。這三杯魷魚須味道鮮美，鮮香脆嫩，好吃得不得了喲，是不是也心動了...
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![孜然魷魚須的做法 魷魚三吃之三----孜然魷魚須 孜然魷魚須怎麼做]( "孜然魷魚須的做法 魷魚三吃之三----孜然魷魚須 孜然魷魚須怎麼做")
- “本人非常鼓勁孜然的味道，特別是加熱後的孜然更有一種特殊味道，而孜然和魷魚的搭配更是一絕的，孜然的香味與魷魚的鮮味完美的結合，吃到嘴裏美的呀，又下飯，又下酒，嚐嚐吧~~”食材明細主料魷魚須（適量）輔料孜然粉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然魷魚須的做法...
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![黑胡椒三彩魷魚圈怎麼做-黑胡椒三彩魷魚圈的做法]( "黑胡椒三彩魷魚圈怎麼做-黑胡椒三彩魷魚圈的做法")
- 食材明細主料魷魚圈（300克）三色彩椒（各1/4）洋葱（適量）薑末（適量）輔料黑胡椒醬（適量）生抽（適量）糖（少許）鹽（少許）雞精（適量）料酒（適量）黑胡椒粗顆粒（適量）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒三彩魷魚圈的做法步驟1、準備食材，魷魚圈洗淨，三色彩椒和洋葱分別切絲，薑切片和沫2、鍋中加姜...
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![三杯雞的做法 三杯雞(少油版) 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 三杯雞(少油版) 三杯雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（2只）九層塔（適量）姜（4片）蒜（5粒）辣椒（3條）紹興花雕酒（1碗）醬油（1碗）油（少許）冰糖（9小粒）輔料麻油（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，洗乾淨晾乾。倒入一碗醬油醃半小時。2、用一個煮鍋，加少許水和少許油煮開。放入醃好的雞腿肉煮至5分熟...
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![三絲炒魷魚怎麼做-三絲炒魷魚的做法]( "三絲炒魷魚怎麼做-三絲炒魷魚的做法")
- “今天星期天，都是公公賣菜，但是今天沒有老公喜歡吃的菜，所以偷偷買了點魷魚回來。逛街的女兒還沒回來趕緊拍下相片先．自己亂配了菜，放了羣菜、土豆、蒜苗。不過炒出來還挺下飯喲。”食材明細主料魷魚（適量）輔料羣菜（適量）蒜苗（適量）土豆（適量）配料油鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![昆布三杯魷魚怎麼做-昆布三杯魷魚的做法]( "昆布三杯魷魚怎麼做-昆布三杯魷魚的做法")
- “海鮮，不是隻有白灼好吃哦”食材明細主料魷魚（400g）輔料昆布（一平勺）紅辣椒（1根）蒜頭（5顆）蠔油（15ml3湯勺）芝麻油（15ml3湯勺）冰糖（適量）青辣椒（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昆布三杯魷魚的做法步驟1、魷魚去除內臟去薄膜切段，焯水2、姜拍碎切片，蒜頭切去蒂頭，辣椒切片。3、...
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![魷魚三絲怎麼做-魷魚三絲的做法]( "魷魚三絲怎麼做-魷魚三絲的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料筍子（250g）豬腿肉（50g）輔料魷魚絲（50g）韭黃（50g）紅辣椒（1個）調料植物油（10g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）魷魚三絲的做法步驟1、魷魚絲提前浸泡好，食材準備好。2、筍子幹鍋不放油炒幹水分。3、肥肉煸香...
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![三椒魷魚怎麼做-三椒魷魚的做法]( "三椒魷魚怎麼做-三椒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（500g）輔料紅辣椒（2根）青辣椒（1根）甜椒（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）生薑（適量）白酒（1湯勺）山西陳醋（1湯勺）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三椒魷魚的做法步驟1、將青紅辣椒切好，如上圖所示，生薑切絲，甜椒切成C狀，備用2、魷魚洗淨，改花刀，再將白酒與醋醃製十分鐘3、...
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![三杯銀鱈魚怎麼做-三杯銀鱈魚的做法]( "三杯銀鱈魚怎麼做-三杯銀鱈魚的做法")
- 食材明細主料洋葱（適量）雞蛋（一個）鱈魚（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）生粉（適量）糖（適量）葱（適量）鹽（適量）香油（適量）麪粉（適量）醬油（適量）檸檬汁（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯銀鱈魚的做法步驟1、準備材料2、擠檸檬汁，放少許鹽，醃製鱈魚，打入雞蛋，攪拌均勻3、...
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![蒸魷魚籽的做法 魷魚三吃----變廢為寶蒸魷魚籽（二） 蒸魷魚籽怎麼做]( "蒸魷魚籽的做法 魷魚三吃----變廢為寶蒸魷魚籽（二） 蒸魷魚籽怎麼做")
- “一般吃魷魚時都習慣於把肚子裏所有的東西都去除掉，其實魷魚的肚子不全是雜物，有一最具價值的營養東西在裏面就是---魷魚籽。朋友們以後要注意一下魷魚肚裏面有一條卵黃色東東，就是魷魚黃也叫魷魚籽，它的營養價值超過魷魚本身的。在國內我們吃的很少，可我們這裏都把然魚籽深...
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![三杯章魚的做法 山寨三杯章魚 三杯章魚怎麼做]( "三杯章魚的做法 山寨三杯章魚 三杯章魚怎麼做")
- 食材明細主料章魚（1條）甜椒（1個）輔料葱（1把）蒜（4顆）薑末（少量）配料醬油（2勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯章魚的做法步驟1、1.準備的材料，如圖片。2、2.下蒜粒煸香，香味出來再下薑末。3、3.放章魚，章魚我是切的很薄，因為太厚很難入味，而且煮太久章魚會很老。這裏我...
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![三杯雞的做法 【粵菜】--三杯雞 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 【粵菜】--三杯雞 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞的特色：因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。“三杯雞”的來源，據説是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又作了改進，調料中增加了香葱、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌後滿座飄香，砂鍋內雞塊色澤發紅，雞肉鮮美，湯汁...
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![三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法]( "三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）輔料薑片（適量）小葱（適量）配料料酒（1杯）生抽（1杯）可樂（1杯）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯帶魚的做法步驟1、清洗乾淨的帶魚塊晾乾水分，在帶魚兩面劃上幾刀；2、再在表面上裹層薄薄的乾粉；3、燒熱鍋，放適量的油，將帶魚塊擺放好，小火慢慢地...
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![三絲魷魚須炒麪怎麼做-三絲魷魚須炒麪的做法]( "三絲魷魚須炒麪怎麼做-三絲魷魚須炒麪的做法")
- “簡單快手，有菜有面，營養豐富！”食材明細主料掛麪（120克）魷魚須（100克）胡蘿蔔絲（30克）青椒絲（30克）洋葱絲（40克）輔料葱（適量）黑胡椒粉（2克）醬油（4匙）鹽（適量）油辣子（1匙）料酒（適量）澱粉（1匙）雞精（1克）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三絲魷魚須炒麪的做法步驟1、鍋中水開後，下入掛麪。2...
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![三杯雞的做法 【三杯雞】 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 【三杯雞】 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞最先起源於江西，2008年，這道菜還入選了奧運主菜單後來，三杯雞傳到了台灣，最先江西是以米酒，豬油，醬油各一杯來烹調，以此起名為三杯雞，到了台灣後，台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種獨特的香料——九層塔九層塔就是西餐中常用的羅勒，廣泛...
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![三色魷魚卷怎麼做-三色魷魚卷的做法]( "三色魷魚卷怎麼做-三色魷魚卷的做法")
- 食材明細主料魷魚（1條）輔料青紅椒（2克）鹽（2匙）味精（1匙）糖（0.5匙）澱粉（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色魷魚卷的做法步驟1、將魷魚洗淨，去外面的薄膜2、在改刀成長5釐米寬3釐米的長方型，改麥穗花刀3、淨鍋上火，加入適量的水，待水沸騰時下入改刀好的魷魚，見捲起時撈出瀝水。4、...
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![自制三杯魷魚卷如何做簡單又好吃]( "自制三杯魷魚卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鮮魷魚：2只辣椒：1只輔料生薑：適量小葱：少量生抽：適量老抽：適量黃酒：適量具體步驟1.魷魚縱向切開，把內臟全部扔掉，細細的骨頭也扔掉，把紫紅色膜撕掉，把魷魚須切開可以做別的菜。魷魚就變成了白白的。2.洗乾淨的魷魚...
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味味甜
