冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚(一) 冷盤滷魷魚怎麼做
- 熱菜
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““滷一條魷魚做菜,温一壺月光下酒”,這種句子絕對是給浪漫主義、食尚愛家的男人寫的。我沒有那麼浪漫但也要滷一條魷魚,斟一杯小酒,藉着新年的好景氣,思緒過去的一年,規劃一下新的一年,呵,上菜吧!!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 滷 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冷盤滷魷魚的做法步驟
1、魷魚洗淨備用。
2、把配料備好裝到調料包裏。
3、鍋里加水加入老抽、料酒、冰糖、薑片燒開後加入調料包。
4、放入魷魚滷半小時取出放涼後再入滷汁滷製二十分鐘即可。
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