魷魚須的吸盤及黑膜怎麼處理

食用鹼搓洗。將魷魚頭部和身子分離，用水沖洗，把魷魚的身子用剪刀剪開，去除裏面的內臟，用手將表面的黑膜去除，再將魷魚觸角的吸盤用尖搓洗乾淨即可。魷魚去除表皮黑膜時用食用鹼搓洗。清洗魷魚的時候需要將魷魚眼睛去除，去除眼睛時需要注意不要將黑色液體濺到服裝上。