魷魚須怎麼處理

小蘇打清洗。將魷魚須用食鹽或是小蘇打清洗乾淨後放入開水中燙煮一下斷生後再進行炒制即可。魷魚是海鮮類產品之一，一般都是冷凍保存才能使其保鮮，必須要煮熟透後才可以食用。魷魚肉質肥厚、鮮滑嫩爽，食用時放入火鍋燙煮一小會兒魷魚產生變色且縮小後即可食用。