冰凍魷魚須怎麼處理

先解凍，再焯水。先將其放入清水中浸泡，使其解凍，水裏可以加入適量的白醋，去除腥味。魷魚的背部劃上三刀，將其皮剝除。剝皮後在撒上食鹽抓洗一遍即可。魷魚烹飪前，先焯水一遍，可以使其口感更爽脆。焯水時，可以加入薑片和時檸檬片，去除魷魚腥味。焯水大約三十秒即可。