幹魷魚須如何處理

先將其放入醋水浸泡上三分鐘，再剝除外皮即可。幹魷魚須烹飪時，要先焯水一遍，大約焯五分鐘即可撈出。幹魷魚須切成小片才更容易入味。在煸炒時可以加入適量的洋葱，去腥提味。保存幹魷魚須時，可以將其用塑料袋裝好放入冰箱冷凍，解凍時放置常温自然解凍即可。