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關於酒糟小鯽魚的最正宗做法的餐飲百科

酒糟小鯽魚怎麼做-酒糟小鯽魚的做法
  • 酒糟小鯽魚怎麼做-酒糟小鯽魚的做法

  • “話説,這一款酒糟小鯽魚,還是前些日子做的,因為一直沒有空整理,就在硬盤裏擱着。這些天是清明節放假,寶寶去了外婆家,所以就有時間坐下來安安靜靜的發發菜譜.用酒糟煮小鯽魚,也是我們啟東的傳統菜。感覺這個酒糟與魚同煮,真是相得益彰,如果把做好的酒糟鯽魚再放入冰箱冷藏一下,那...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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小份烤魚哪個品牌最正宗
  • 小份烤魚哪個品牌最正宗

  • 近年來市面上不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了多種消費選擇,其中烤魚就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞,在眾多的餐飲加盟項目中,烤魚行業也是許多加盟商都看好的餐飲項目。下面,小編將為大家分析小份烤魚哪個...
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糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法
  • 糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法

  • “糟辣野生鯽魚”食材明細主料野生鯽魚(適量)野生西紅柿(適量)糟辣椒(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糟辣野生鯽魚的做法步驟1、撈出放好。2、把所有的配料準備好,什麼配料,你懂滴。3、最後加水做成原湯。...
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最愛的酒糟鯽魚段如何做簡單又好吃
  • 最愛的酒糟鯽魚段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚中段:350輔料酒糟:適量鹽:適量油:適量姜:適量葱:適量胡椒粉:適量老抽:適量澱粉:適量具體步驟1.鯽魚一條整理乾淨2.去魚頭尾,取魚當中段3.準備好的酒糟用點水稀釋一下待用.4.在魚段表面劃上幾刀,撒些澱粉5.鍋...
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酒糟帶魚怎麼做-酒糟帶魚的做法
  • 酒糟帶魚怎麼做-酒糟帶魚的做法

  • “帶魚的另類吃法,酒糟燒帶魚,更鮮美,用了酒糟,連料酒都省了哈。酒糟帶魚是我家餐桌上很受歡迎的一道菜,下飯又美味,不知不覺就多吃了一碗飯呢”食材明細主料帶魚(一條)輔料酒糟(適量)葱(兩顆)姜(一小塊)辣椒(三顆)糟香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段2、...
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酒糟魚怎麼做-酒糟魚的做法
  • 酒糟魚怎麼做-酒糟魚的做法

  • “酒糟魚是很受歡迎的,特別是喜歡喝點小酒的人,一碟花生米,幾塊酒糟魚就可以半杯下肚,生活的美好無處不在。”食材明細主料草魚(1500克)白芝麻(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(大量)耗油(適量)酒糟(適量)輔料辣椒醬(適量)生薑末(適量)香辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)高級(難度)酒糟魚的做法步驟1、草魚買好了...
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糟香豆瓣鯽魚怎麼做-糟香豆瓣鯽魚的做法
  • 糟香豆瓣鯽魚怎麼做-糟香豆瓣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料幹辣椒(適量)醋(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醪糟(適量)料酒(適量)薑片(適量)葱段(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)香油(適量)糟香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糟香豆瓣鯽魚的做法步驟1、材料:鯽魚調味:醪糟、香油、醬油、老抽、白糖、葱段、薑片、料酒、郫縣豆瓣醬、醋...
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酒糟鯽魚段怎麼做-酒糟鯽魚段的做法
  • 酒糟鯽魚段怎麼做-酒糟鯽魚段的做法

  • “老公的朋友從南京過來,送了一條3斤多重的鯽魚來,説是常州隔河的鯽魚。我們這裏的鯽魚最大也就1斤多,這一條鯽魚真的很大----把鯽魚頭尾切下燉凍豆腐湯,魚中段用酒糟紅燒,這是老公最喜歡的下酒菜了。”食材明細主料鯽魚中段(350克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)老抽(...
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酒糟青魚怎麼做-酒糟青魚的做法
  • 酒糟青魚怎麼做-酒糟青魚的做法

  • 食材明細主料青魚(300g)酒釀(50g)輔料生薑(10g)小葱(10g)枸杞(2g)調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)水(200ml)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟青魚的做法步驟1、準備食材:青魚洗淨切塊,生薑切片。2、鍋底鋪入薑片。3、將洗淨的魚片倒入鍋內。4、倒入1勺味達美...
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烤魚哪裏最正宗
  • 烤魚哪裏最正宗

  • 烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗為看好並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析烤魚哪裏...
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酒糟小鯽魚如何做簡單又好吃
  • 酒糟小鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小鯽魚:400輔料姜:適量酒糟:70葱:適量老抽:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量鮮雞汁:適量具體步驟1.準備好食材2.小鯽魚去鱗去鰓去肚,洗淨瀝乾,3.酒糟用適量清水稀釋一下,4.鍋裏油熱,放入鯽魚,5.兩面煎透,6.放入稀釋後...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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酒糟帶魚的做法 簡便美味酒糟帶魚! 酒糟帶魚怎麼做
  • 酒糟帶魚的做法 簡便美味酒糟帶魚! 酒糟帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料酒(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟帶魚的做法步驟1、準備好材料,帶魚處理好切斷2、撒5克鹽3、撒上切好的生薑大蒜4、鋪上酒糟就OK啦5、放入電飯煲跟飯一起煮,飯好菜也好啦!!6、成品小竅門1.喜歡辣的朋友可以放...
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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糟辣鯽魚怎麼做-糟辣鯽魚的做法
  • 糟辣鯽魚怎麼做-糟辣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)菜油(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糟辣鯽魚的做法步驟1、洗好打整乾淨。2、下鍋油炸,小火哦。小心炸糊哦。3、撈出放好。4、把所有的配料準備好,什麼配料,你懂滴。5、炒配料。要把水氣炒幹。6、最後加水做成原湯。7...
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香糟三樣下酒小菜的做法 【香糟三樣】:最受歡迎的下酒小菜 香糟三樣下酒小菜怎麼做
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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酒糟紅燒魚怎麼做-酒糟紅燒魚的做法
  • 酒糟紅燒魚怎麼做-酒糟紅燒魚的做法

  • 食材明細主料草魚塊(適量)輔料酒糟(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)紅辣椒(適量)胡椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒糟紅燒魚的做法步驟1、草魚塊用鹽,醬油,料酒,胡椒,姜醃製5分鐘。再放適量油煎,煎到兩面焦黃魚才香。好吧,照片有點黑乎乎,但是很香哦...
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糟鯽魚怎麼做-糟鯽魚的做法
  • 糟鯽魚怎麼做-糟鯽魚的做法

  • “在我們當地這種魚的作法叫糟鯽魚,有的地方叫酥鯽魚。街頭時常會有小攤出售做好的成品。一次,我去親戚家吃飯就有這魚,他在街上買的成品,感覺味道不新鮮,魚醒味超大。不如自己做的鮮香還略帶點麻麻的味道。而且骨酥肉爛,吃麪條把它當小菜也可,用熱饅頭一夾也是一番滋味,...
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烤魚哪裏的最正宗
  • 烤魚哪裏的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
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香糟鯽魚怎麼做-香糟鯽魚的做法
  • 香糟鯽魚怎麼做-香糟鯽魚的做法

  • “很省力,糖,酒不要放,葱姜也可省。”食材明細主料鯽魚(250g)香糟(30g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香糟鯽魚的做法步驟1、鯽魚2、香糟3、油煎鯽魚,兩面煎黃,加水煮,加鹽,香糟。4、裝盤,加枸杞點綴。小竅門不用放黃酒,糖。...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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甜酒糟煮小魚怎麼做-甜酒糟煮小魚的做法
  • 甜酒糟煮小魚怎麼做-甜酒糟煮小魚的做法

  • “煎小魚時候魚香四溢再倒入甜酒糟剛下鍋就酒香味四溢用到的調料很少就只加了鹽吃起來鮮甜酸香。”食材明細主料鮮小魚(500g)甜酒糟(300g)輔料葱(五六根)生薑(三塊)鹽(一匙)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜酒糟煮小魚的做法步驟1、新鮮小魚用清水養兩個小時吐出肚內泥屑準備葱...
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最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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