![酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做]( "酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（300g）澱粉（2勺）輔料油（適量）黑胡椒粉（0.5匙）鹽（0.5匙）燒烤料（1勺）辣椒醬（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕片的做法步驟1、準備一根蓮藕去皮洗淨備用。2、蓮藕切片清洗一下放入開水中焯水至藕片焯熟但時間不能過長影響口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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![酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法]( "酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法")
- 食材明細主料藕（1節）輔料雞蛋（1只）澱粉（1勺）植物油（（炸）500g）調料鹽（適量）五香粉（少許）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕片的做法步驟1、藕去皮切片。2、雞蛋打碗里加鹽，五香粉攪拌均勻。3、雞蛋液里加入澱粉再次拌均勻。4、藕片放蛋糊裏蘸滿蛋糊。5、放五成熱的油裏中火炸。6、...
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![酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法]( "酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法")
- 食材明細主料蓮藕（三節）豬肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料葱（適量）姜（兩片）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸藕餅的做法步驟1、將豬肉打碎，加入葱末，薑末，鹽，糖，料酒攪拌均勻。2、蓮藕颳去皮，洗淨。3、切片，兩片一連。4、拿一個藕夾。5、放入適量肉餡。6、用...
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![炸香酥藕盒怎麼做-炸香酥藕盒的做法]( "炸香酥藕盒怎麼做-炸香酥藕盒的做法")
- “#花樣美食#提起油炸食品，許多人是又愛又恨；愛它的香、酥、脆，恨它油大會長肉；可是每看到油炸食品時，特別是快要過年時，走到哪都能聞到炸東東的味道，不禁讓我想起了兒時的往事。那時物質條件有限大都憑票供應，數量極少又沒冰箱；買回的新鮮年貨食材，除了蒸煮燉滷外，剩下的都得下油鍋...
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![香酥藕片怎麼做-香酥藕片的做法]( "香酥藕片怎麼做-香酥藕片的做法")
- “簡單酥脆的一道菜，也可以做零食。早點夾餅吃也很好。”食材明細主料藕（適量）調料雞蛋（適量）麪粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切片備用。2、麪粉加雞蛋加鹽和雞精，放適量水，調成炸糊。3、將炸糊調均勻，加少許食用油調...
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![炸香辣藕片怎麼做-炸香辣藕片的做法]( "炸香辣藕片怎麼做-炸香辣藕片的做法")
- “秋天是吃藕的季節、這樣做的藕片比薯片更好吃、趕緊收藏、做給孩子吃吧。”食材明細主料藕（1節）輔料雞蛋（1個）玉米粉（適量）調料姜粒（適量）蠔油（半勺）五香粉（半勺）花椒粉（適量）鹽（半勺）燒烤料（1勺）辣椒粉（適量）葱花（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸香辣藕片的做法步驟1、去皮的藕洗淨...
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![酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法]( "酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法")
- “這道菜是我們老家春節必上的一道菜，可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕（一支）輔料肉餡（300克）花生油（300克）葱（少許）五香粉（少許）鹽（少許）麪粉（100克）雞蛋（一個）泡打粉（少許）姜（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炸藕合的做法步驟1、蓮藕一個，洗淨切成5毫米左右的薄片備用，傳統的做法...
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![酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做]( "酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做")
- “東北生東北長的我，小時候沒吃過藕。偶而，喝過一盅藕粉，那種少有的清香殘存在脣齒間，腦子裏便浮現出荷的風姿，想，這推俗的香氣是荷的魂呢。又想，荷敗才有蓮蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少離聲，鎖斷天涯訴幽悶。”於是，彷彿聽見斷藕處那絲絲縷縷的纏綿如歌如泣，不知道磨藕粉的人...
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![椒鹽香酥藕片怎麼做-椒鹽香酥藕片的做法]( "椒鹽香酥藕片怎麼做-椒鹽香酥藕片的做法")
- 食材明細主料藕（1節）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽香酥藕片的做法步驟1、藕去皮切成薄片2、藕片放入清水沖洗兩邊3、放在漏勺上瀝乾水分4、鍋中燒油5、油温五成熱下入藕片6、炸制金黃色出鍋7、藕片全部炸制完放在盤子裏，盤子裏我鋪了...
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![鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法]( "鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法")
- “此菜顏色金黃，鹹酥鮮香，形似銅錢，非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕（適量）去皮白芝麻（適量）麪粉（適量）輔料澱粉（適量）彩椒（適量）泡打粉（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹酥芝麻藕片的做法步驟1、蓮藕去皮，切片，放入開水中焯一下（5秒鐘即可，時間一...
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![酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法]( "酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法")
- “外皮酥香，藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉（適量）藕（一節）肉餡兒調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（可選）葱姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（一點點）麪糊調味麪粉（三分之二）紅薯澱粉（三分之一）鹽（適量）花椒粉（適量）柴雞蛋（2個）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕夾的做法步驟1、豬前腿肉適量...
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![香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法]( "香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法")
- “蓮藕這樣做又香又酥好吃極了”食材明細主料蓮藕（1個）輔料雞蛋（1個）麪粉（50g）麪包糠（適量）植物油（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸蓮藕的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成片撒點鹽拌勻3、蘸一層面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入預熱好的空炸鍋裏並滴入幾滴...
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![炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎麼做]( "炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎麼做")
- “買的藕太大了，所以炸了很多。據女兒説:沾上番茄醬更好吃。”食材明細主料藕（一個）輔料生粉（適量）油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕片的做法步驟1、藕去皮。2、用削片刀削片，用水浸泡，沖洗2遍，洗掉澱粉，濾幹水。3、藕片兩面沾上生粉。4、油燒熱，中火炸至微黃(炸至藕片...
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![炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料葱（1小束）麪粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間，放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻，然後把夾好...
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![素炸藕片怎麼做-素炸藕片的做法]( "素炸藕片怎麼做-素炸藕片的做法")
- “吃慣了魚肉，又不想太平淡，就來做一份素炸藕片吧！藕片富含大量的微量元素，植物蛋白質及維生素，可以通便止瀉，健脾開胃，提高免疫力，益血生肌，止血散瘀，是很好的營養佳品！”食材明細主料藕（750g）輔料雞蛋（2個）麪粉（適量）孜然（適量）五香粉（1.5勺）鹽（3勺）雞精（3勺）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素...
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![酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法]( "酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法")
- “白色食物入肺經，比較適合冬天寒冷乾燥的氣候。”食材明細主料豬絞肉（400克）蓮藕（1節）胡蘿（1塊）雞蛋（1個）輔料葱末（適量）姜粉（1勺）調料食用油（適量）鹽（1調味勺）醬油（1勺）蠔油（適量）拌餡料（1調味勺）雞粉（適量）水澱粉（適量）麪粉（1大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸藕丸的做法步驟1、肉餡裏放入...
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![幹炸藕片怎麼做-幹炸藕片的做法]( "幹炸藕片怎麼做-幹炸藕片的做法")
- “蓮藕是秋冬季節的時令蔬菜，蓮藕既可生吃，又可用來炒或煲湯，生熟兩吃皆滋補。幹炸藕片，顏色金黃，口感香酥可口，值得一試！”食材明細主料藕（一節）輔料食用油（適量）裹炸粉（50克）鹽（2克）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切片。2、放入鹽、裹炸粉。3、拌...
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![酥脆藕片怎麼做-酥脆藕片的做法]( "酥脆藕片怎麼做-酥脆藕片的做法")
- 食材明細主料藕片（適量）輔料麻辣鮮（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切薄片。2、放在水中泡五分鐘。3、撈出控水備用。4、油温六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、撒麻辣鮮即可。...
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![酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法]( "酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法")
- “這是我家少爺和老佛爺兩個寶貝點的菜。同樣的餡料，少爺的另外加了生抽又多放了食鹽。用澱粉和麪粉加雞蛋調的麪糊，炸出來的藕外酥裏嫩。”食材明細主料蓮藕（1塊）食用油（若干）麪糊雞蛋（一個）麪粉（100g）澱粉（50g）清水（適量）食鹽（小許經理）餡料豬肉（250g）香菇（3個）蓮藕（小許）韭菜（60g）食鹽（2g）生抽（5g...
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![脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法]( "脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法")
- “蓮藕這樣做，酥的掉渣，比薯片好吃，比鍋巴還香，一次2斤都不夠吃！”食材明細主料蓮藕（2節）輔料啤酒（半瓶）調料椒鹽（適量）玉米澱粉（時間）芝麻油（適量）麪粉（適量）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一點的片。4、準備輔...
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![炸藕片怎麼做-炸藕片的做法]( "炸藕片怎麼做-炸藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）食用油（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）鹽（少許）小蘇打（少許）黑胡椒粉（少許）原味（口味）未知（難度）炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、蓮藕切片備用。3、麪粉、澱粉、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、小蘇打、水放一起攪拌均勻。4、攪拌好的麪糊。5、藕片沾上面糊。6、...
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![軟炸藕片怎麼做-軟炸藕片的做法]( "軟炸藕片怎麼做-軟炸藕片的做法")
- 食材明細主料鮮藕（1個）輔料雞蛋（1個）配料麪粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）水（適量）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸藕片的做法步驟1、藕洗淨削皮，切0.5釐米片2、放沸水中略燙撈出，再放涼水過涼3、控水後放大碗中，加少許鹽.味精略醃4、控去多餘水分，撒少許麪粉拌勻5、碗內打入雞蛋，稍...
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![酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做]( "酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麪糊材料圖3、香菇下開水鍋吊水4、吊好水的香菇切小丁備用5、葱姜切末放進五花...
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![香炸藕片怎麼做-香炸藕片的做法]( "香炸藕片怎麼做-香炸藕片的做法")
- “蓮藕煮的，炒的，涼拌的都吃過啦！來盤酥酥脆脆的香炸藕片，一定是餐桌上寵兒”食材明細主料蓮藕（1節）輔料食用油（300g（耗50）g）生粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切成薄片2、蓮藕焯水後過涼控水，生粉適量待用3、每一片都粘上薄薄一層澱粉4、油温...
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![香酥炸藕盒怎麼做-香酥炸藕盒的做法]( "香酥炸藕盒怎麼做-香酥炸藕盒的做法")
- “過年過節迎朋宴客，有一道菜即家常又非常受歡迎的，那就是炸藕合。説到炸藕合，我的記憶中只有過年的時候我家才會炸上一大盆。親戚朋友來串門留下吃頓飯，上盤炸好的藕合這都是好東西。原因原是那個時候物資貧乏不像現在這樣豐富。白蓮藕去皮切片中間加上調好的肉餡，再裹上面糊...
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味味甜
