凍魷魚須怎麼處理

解凍。將冷凍魷魚放在水中浸泡解凍，浸泡的時候可以在水中加入適量的白醋，可以去除異味的作用。把浸泡之後的魷魚放在盆中，加入鹽反覆搓洗，這也是去除魷魚異味的關鍵，洗好之後用水沖洗，沖洗之後的魷魚可以焯水再進行烹飪，焯水的時候用熱水焯幾十秒即可。