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關於黃綠色的餐飲百科

黃綠色的搭配清新又美味圖解-美味的蛋炒西蘭花
  • 黃綠色的搭配清新又美味圖解-美味的蛋炒西蘭花

  • 經過我的仔細研究,西蘭花最美味的吃法再也不是涼拌了,而是炒蛋!這道蛋炒西蘭花顏色上非常漂亮,黃綠的搭配非常清新,中間若隱若現的紅色辣椒,為整道菜的顏色錦上添花。成菜味道很是軟爛,可以直接拌着乾飯吃。主料西蘭花:一棵小米椒:2個蒜苗:4根雞蛋:2個輔料油:一勺鹽:一小勺雞精:一小勺...
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綠豆黃的做法 簡單清涼的綠豆黃 綠豆黃怎麼做
  • 綠豆黃的做法 簡單清涼的綠豆黃 綠豆黃怎麼做

  • 食材明細主料脱皮幹綠豆(幹豌豆)(150克)細砂糖(65克)水(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆黃的做法步驟1、將幹綠豆用水淘洗幾次,淘洗乾淨後,加入大量清水後放入冰箱浸泡過夜。2、把泡發好的綠豆倒入裝有足量水的鍋中,用大火煮開,轉小火煮至綠豆酥爛。3、將煮好的綠豆連同煮...
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綠色蔬菜有哪些-什麼叫綠色蔬菜
  • 綠色蔬菜有哪些-什麼叫綠色蔬菜

  • 隨着經濟社會的不斷髮展,我們的生活質量就能很大的提升。我們已經不僅僅滿足於吃飽穿暖,而是更需求於更健康更綠色的生活方式。其中綠色蔬菜就成了我們所追求的健康食材,那麼什麼叫綠色蔬菜呢?綠色蔬菜有哪些呢?你對綠色蔬菜有哪些瞭解呢,我們一起來看看吧!一、什麼叫綠色蔬...
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綠豆湯為什麼有紅色和綠色的
  • 綠豆湯為什麼有紅色和綠色的

  • 煮制時間比較久的就是紅色,煮制時間較短的就是綠色的。綠豆在保存的時候要用袋子裝好放在陰涼乾燥的地方保存,能保存1-3個月,綠豆在保存前要放在陽光下暴曬2-4天在裝袋子保存,這樣保存的綠豆不容易長蟲子,綠豆口感綿軟細膩,吃起來較為美味。...
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綠色油條怎麼做-綠色油條的做法
  • 綠色油條怎麼做-綠色油條的做法

  • “自己做可以隨便霍霍”食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠色油條的做法步驟1、麪粉加酵母。2、菠菜焯水,打成汁,過濾好。3、活好面,保鮮膜蓋上,等一晚上。4、發麪到兩倍大。5、攤開面,切條,兩個摞一起,拿筷子壓一下,我活的面太軟了。6、熱油鍋...
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綠色涼皮怎麼做-綠色涼皮的做法
  • 綠色涼皮怎麼做-綠色涼皮的做法

  • “紅色涼皮沒有做成,用黃瓜皮做綠色的吧。想想到街上吃涼皮的三大痛處:一是黃瓜絲永遠不給去皮;二是説不加辣椒時,店主都有些不知道要給你怎麼加調料了;三是給店主講多點菜和麪筋,只會給多加幾根黃瓜絲就算數了。自己做的就是任性,想多吃什麼就加什麼,爽……。”食材明細主料小麥...
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綠色黃豆芽炒肉 怎麼做-綠色黃豆芽炒肉 的做法
  • 綠色黃豆芽炒肉 怎麼做-綠色黃豆芽炒肉 的做法

  • “夏秋之交,我家三天兩頭炒一次,豆芽較之黃豆,更有營養,分解了容易讓人脹氣的成份,含有了更多的微量元素,抗氧化成分。特別是維生素B2,維生素C、維生素E及鈣鐵鋅離等都比黃豆多,且更容易被人體吸收。常吃可以預防維生素B2缺乏症,營養毛髮,讓頭髮烏黑髮亮,淡化臉上色斑雀斑,非常適合女...
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紅黃綠三色肉蔬炒河粉怎麼做-紅黃綠三色肉蔬炒河粉的做法
  • 紅黃綠三色肉蔬炒河粉怎麼做-紅黃綠三色肉蔬炒河粉的做法

  • “簡單快手飯菜合一。”食材明細主料河粉(200g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)番茄(1個)鳳尾葉(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃綠三色肉蔬炒河粉的做法步驟1、把食材準備好。番茄和火腿腸切片,菜葉洗淨切段。2、先煎雞蛋。3、倒入番茄炒出汁水。4、倒入火腿腸炒出香味。5、再...
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綠色餃子的做法 綠色餃子——給餃子裝扮點顏色 綠色餃子怎麼做
  • 綠色餃子的做法 綠色餃子——給餃子裝扮點顏色 綠色餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)水(適量)輔料餃子餡(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠色餃子的做法步驟1、菠菜榨汁備用。2、用菠菜汁和麪,另外用水正常和麪一份,這樣兩種顏色麪糰各一份。3、搓成長條狀。4、把綠色面擀開一些包住白色面。5、搓成條狀。6、開始包餃子吧,外...
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五色湯的做法 五色湯(紅綠黃白黑) 五色湯怎麼做
  • 五色湯的做法 五色湯(紅綠黃白黑) 五色湯怎麼做

  • “食物的養生對於我們每個人來説都十分重要,當我們日常生活中十分規律的進行飲食搭配時,不知不覺對於我們人體就形成了一種特別的養生方式。”食材明細主料西紅柿(1個)韭菜(3棵)雞蛋(1個)白玉菇(50克)紫菜(5克)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(少許)番茄醬(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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韭黃為什麼是綠色的-韭黃好吃還是韭菜好吃
  • 韭黃為什麼是綠色的-韭黃好吃還是韭菜好吃

  • 韭菜和韭黃都是在農貿市場上面非常常見的一種蔬菜,對於韭菜和韭黃大家都很喜歡,但是關於也很想知道到底是韭黃好吃還是韭菜好吃?韭黃為什麼是綠色的?關於這個問題,下面就一起看看,瞭解一下吧。一、韭黃好吃還是韭菜好吃其實兩種都很好吃,因為煮的方式不同,所以造成它們不同的風...
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楊桃是綠色好還是發黃的好
  • 楊桃是綠色好還是發黃的好

  • 發黃的。發黃的楊桃一般都是已經成熟可以直接食用的,口感會比較清甜脆爽,而綠色的楊桃一般還沒有熟透,需要再放置一段時間變黃後再食用。若是直接食用綠色的楊桃會感覺到嘴巴中有苦澀的味道,所以可以選用綠中帶黃的楊桃或是已經黃了的楊桃食用。...
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綠色麪條的做法 彩色麪條-綠色 綠色麪條怎麼做
  • 綠色麪條的做法 彩色麪條-綠色 綠色麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)菠菜汁(120g)輔料澱粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠色麪條的做法步驟1、菠菜抄水,控幹水份(因為菠菜裏有草酸,抄過水再榨汁比較健康)榨成菠菜汁(我用的原汁機,也可以用榨汁機或者攪拌機加過濾來完成)2、加麪粉活成乾硬的麪糰(有很多幹粉,不均勻,按...
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綠色春餅怎麼做-綠色春餅的做法
  • 綠色春餅怎麼做-綠色春餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)開水(58g)輔料菠菜葉(56g)水(17g)油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠色春餅的做法步驟1、35g菠菜葉子加水50g,用攪打器打成泥狀。2、過濾出56g的菠菜水。3、200g麪粉用筷子從中間劃開,分成兩份。其中一份加入58g開水燙麪。4、剩下的一半面粉用56g的...
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綠色心情怎麼做-綠色心情的做法
  • 綠色心情怎麼做-綠色心情的做法

  • 食材明細主料鹽水火腿(50克)聖女果(6個)蒜(10克)荷蘭豆(200克)輔料糖(0.5匙)玉米油(0.5勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠色心情的做法步驟1、荷蘭豆摘除兩頭清水清洗乾淨備用2、鍋中燒開水點幾滴油放入少許鹽將荷蘭豆炒一下3、焯好水的荷蘭豆立即放入冷水中過涼...
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綠色小油條的做法 此綠色真正的綠色,自制健康小油條! 綠色小油條怎麼做
  • 綠色小油條的做法 此綠色真正的綠色,自制健康小油條! 綠色小油條怎麼做

  • “油條,傳統早餐出現在餐桌上,收到很多人的喜愛..看看馬路邊的油條攤卻又讓人望而卻步,且不説材料咋樣,那黑黑的油鍋,不知用了多少次的油,想想都不願買,尤其是家裏有老人孩子的,真怕吃出這那的就不好了。油條其實做起來比較簡單,有時間的朋友們就自己動手做起來吧…”食材明細主料...
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黃瓜絲 3 唐風綠色拉 怎麼做-唐風綠色拉 的做法 唐風綠色拉 ★
  • 黃瓜絲 3 唐風綠色拉 怎麼做-唐風綠色拉 的做法 唐風綠色拉 ★

  • “道地北方料理「老虎菜」,青椒涼拌小黃瓜,聽起來不可思議,吃過必定上癮沉迷。特別是在搭配蹄膀、烤鴨等油膩肉類時;多MIX幾款辛香蔬菜︰香菜、大葱、青蒜、蘿蔔嬰,解膩效果一級棒。”食材明細主料小黃瓜(2根)青椒(1粒)香菜(2束)葱(1根)輔料麻油(1大匙)醋(1大匙)水(1小匙)鹽(適量)蒜泥(1粒)黑胡椒(...
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綠色涼粉怎麼做-綠色涼粉的做法
  • 綠色涼粉怎麼做-綠色涼粉的做法

  • “夏季來了,吃點冰冰的涼粉,真爽。有條件的話,可以做成五顏六色的涼粉,又好看又好吃。”食材明細主料澄粉(5克)輔料卡拉膠(4克)黃原膠(2克)白糖(15克)凝膠(15克(1%可得燃煮的))鹽(1克)水(200克)韭菜(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠色涼粉的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、加少許水把韭...
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黃瓜釀肉的做法 綠色暢想-------------黃瓜釀肉 黃瓜釀肉怎麼做
  • 黃瓜釀肉的做法 綠色暢想-------------黃瓜釀肉 黃瓜釀肉怎麼做

  • 食材明細主料精瘦肉(200克)黃瓜(1根)輔料生薑(適量)香葱(1根)香菇(3朵)雞蛋(1枚)配料料酒(適量)鮮醬油(適量)生粉(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜釀肉的做法步驟1、精瘦肉洗淨待用。2、黃瓜1根洗淨待用。3、生薑、香葱適量。4、香菇泡發待用。5、料酒、鮮醬油。6、雞蛋...
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紅綠黃白黑五色炒怎麼做-紅綠黃白黑五色炒的做法
  • 紅綠黃白黑五色炒怎麼做-紅綠黃白黑五色炒的做法

  • “色彩繽紛的家常小炒好吃營養,簡約不簡單家常快手菜。”食材明細主料荷蘭豆(100克)雞蛋(4個)焯好的木耳(小半碗)杏鮑菇(半根)胡蘿蔔(半根)大葱(1棵)輔料油(少許)蠔油(1個)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅綠黃白黑五色炒的做法步驟1、荷蘭豆100克,雞蛋4個,焯好的木耳小...
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綠色沙冰怎麼做-綠色沙冰的做法
  • 綠色沙冰怎麼做-綠色沙冰的做法

  • 食材明細主料香蕉(1根)葡萄(160克)香草味酸奶(170克)蘋果(半個)輔料新鮮菠菜葉(45克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠色沙冰的做法步驟1、將香蕉,葡萄,酸奶,蘋果和菠菜放到一個攪拌機裏。2、上蓋,然後攪拌直到均勻,隨時可以停下,將卡在四周的水果等按到底部。3、做完後倒到玻璃杯裏...
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綠色的花菜變黃還能吃嗎
  • 綠色的花菜變黃還能吃嗎

  • 對於很多朋友們來説,花菜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜,它的營養價值可以説十分豐富,對我們的身體補充營養十分有幫助,而且還有降脂減肥的功效,因此很多人都喜歡吃,那麼,綠色的花菜變黃還能吃嗎?不妨我們一起去了解看看。一、綠色的花菜變黃還能吃嗎答案是能吃,其實西蘭花變...
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紅黃綠三色小炒的做法 紅黃綠 紅黃綠三色小炒怎麼做
  • 紅黃綠三色小炒的做法 紅黃綠 紅黃綠三色小炒怎麼做

  • “材料很簡單,只用鹽調味,做出來很好看,吃起來也不錯”食材明細主料胡蘿蔔(1根)蒜薹(5根)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃綠三色小炒的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切粗條,蒜薹切段,雞蛋打散。2、炒鍋放油把雞蛋炒熟盛出。3、放油,放蒜薹段和胡蘿蔔條翻炒2...
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綠色自制黃豆芽如何做簡單又好吃
  • 綠色自制黃豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料黃豆:適量輔料水:適量具體步驟黃豆放在盆裏洗淨,把黃豆泡在清水裏。這期間,一天要換三次水。第二天倒去清水。用乾淨無紗布蓋好,用清水輕輕在紗布上再澆上水,然後按好紗布,再把清水倒掉。這時第四天的黃豆發...
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綠色的黃豆叫什麼
  • 綠色的黃豆叫什麼

  • 毛豆。在清洗毛豆時,為了讓毛豆顏色更加的翠綠,也為了防止毛豆在清洗時變黃,可以在水裏面加入一些鹽來清洗。注意在煮毛豆的過程中,一定不要蓋鍋蓋,因為蓋鍋蓋會讓煮出來的毛豆顏色發黃,所以要敞開鍋蓋,也為了防止失去毛豆本身的滋味。...
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