綠色的黃豆叫什麼
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毛豆。在清洗毛豆時,為了讓毛豆顏色更加的翠綠,也為了防止毛豆在清洗時變黃,可以在水裏面加入一些鹽來清洗。注意在煮毛豆的過程中,一定不要蓋鍋蓋,因為蓋鍋蓋會讓煮出來的毛豆顏色發黃,所以要敞開鍋蓋,也為了防止失去毛豆本身的滋味。
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黃豆
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毛豆。在清洗毛豆時,為了讓毛豆顏色更加的翠綠,也為了防止毛豆在清洗時變黃,可以在水裏面加入一些鹽來清洗。注意在煮毛豆的過程中,一定不要蓋鍋蓋,因為蓋鍋蓋會讓煮出來的毛豆顏色發黃,所以要敞開鍋蓋,也為了防止失去毛豆本身的滋味。