![好吃的醬香雜糧手擀湯麪如何做簡單又好吃]( "好吃的醬香雜糧手擀湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘醬香雜糧手擀湯麪就是簡單的麪條而已，這個醬香雜糧手擀湯麪做起來真的特別的簡單，而且這個麪條做出來是有鹽有味的，吃起來很有感覺，保證你吃一碗都不夠呢，這份湯麪做出來就是醬香味的，光是聞起來就有種特別的香...
- 23237
![美味的醬香雜糧手擀湯麪如何做簡單又好吃]( "美味的醬香雜糧手擀湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪條是我們很多人喜歡吃的主食，尤其是懶的時候，不想做飯的手，因為麪條的做法很簡單，配上自己喜歡吃的小菜就非常的美味了。一碗熱氣騰騰的麪條，能給我們帶來許多的温暖，這次用的是粗糧做的，對身體非常的有益，可以...
- 32229
![炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做]( "炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做")
- “炸醬麪不僅是我家的傳統麪食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打着老北京炸醬麪招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麪最香，也數媽媽做的炸醬麪最地道。可能這便是家的味道吧！”食材明細主料中筋麪粉（500克）肥瘦肉（500克）黃醬（500克）輔料涼水（350克）玉...
- 10267
![醬拌手擀麪怎麼做-醬拌手擀麪的做法]( "醬拌手擀麪怎麼做-醬拌手擀麪的做法")
- “炎熱的夏天來一份涼拌麪，清清爽爽，雞蛋醬的香氣很快挑起味蕾，配上些許小蔬菜，懶人的版的麪條也美美的呢......”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）香其醬（適量）輔料鹽（少許）胡蘿蔔絲（少許）小油菜（少許）水（適量）蒜末（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬拌手擀麪的做法步驟1、麪粉加少...
- 11219
![手擀炸醬涼麪怎麼做-手擀炸醬涼麪的做法]( "手擀炸醬涼麪怎麼做-手擀炸醬涼麪的做法")
- “天一熱啊，神馬胃口都沒有，但涼麪還是挺受歡迎的，爽口啊！”食材明細主料麪條（適量）輔料胡羅卜（適量）黃瓜（適量）豇豆（適量）雞蛋（適量）配料黃豆醬（適量）蠔油（適量）芝麻醬（適量）大蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手擀炸醬涼麪的做法步驟1、豇豆切丁，胡羅...
- 4464
![雞蛋雜蔬手擀麪怎麼做-雞蛋雜蔬手擀麪的做法]( "雞蛋雜蔬手擀麪怎麼做-雞蛋雜蔬手擀麪的做法")
- “去北京玩了幾天，在北京很很的吃了好幾次麪條，對於麪條，一貫是我出門在外的首選。方便，便宜，有湯有料有主食。這次在北京，我吃的麪條有好幾個品種。有炸醬麪，手擀麪，雜蔬肉絲麪，也有刀削麪，回到家，幾天沒有吃麪條，也怪想的。今天自己動手做手擀麪吃。”食材明細主料麪粉（150克）大麥粉（5...
- 18733
![麻醬手擀麪怎麼做-麻醬手擀麪的做法]( "麻醬手擀麪怎麼做-麻醬手擀麪的做法")
- “手擀麪配麻醬，那真是一絕，閒來無事，自己搭配的，味道好極了。”食材明細主料麪粉（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻醬（適量）輔料白菜絲（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻醬手擀麪的做法步驟1、用温水和麪，冬天建議稍軟，這是剛過好面的樣子，用保鮮膜蓋起來，靜置，準備其他...
- 30353
![炸醬手擀麪怎麼做-炸醬手擀麪的做法]( "炸醬手擀麪怎麼做-炸醬手擀麪的做法")
- “我是老北京，我家從爸媽那代開始就是南北結合。麪食吃的多一些。麪食中尤其以炸醬麪、各種手擀麪為多。不想做飯，或者想不起來吃什麼時，最先想到的是煮一鍋手擀熱湯麪。我老公到大學畢業分配到北京來，掐指一算，馬上30年了。江西人的口味也入鄉隨俗了。尤其這炸醬麪，簡直是他的...
- 16996
![手擀麪片湯怎麼做-手擀麪片湯的做法]( "手擀麪片湯怎麼做-手擀麪片湯的做法")
- 食材明細主料麪粉（50克）輔料辣椒油（一勺）香醋（1勺）蒜黃（適量）香菜（適量）生抽（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪片湯的做法步驟1、麪粉，冷水加一點鹽，和成硬一點的麪糰，醒面20分鐘。2、準備好香菜，蒜黃。3、擀成薄一點的麪餅。4、切條。5、在切成自己喜歡的面片形狀。6、鍋內...
- 14398
![雜醬手擀麪怎麼做-雜醬手擀麪的做法]( "雜醬手擀麪怎麼做-雜醬手擀麪的做法")
- “愛吃麪的夥伴們不容錯過哦，我嘗試過好幾種雜醬，現在發現：土豆、芹菜、五花肉做的雜醬才是最美味的！做的過程中不要加甜麪醬之類的東東，一定不要，按我的流程做出來會給你驚喜的！自己做的美味，還吃的健康！吃完這份面，感覺一下午都沒有更高的追求啦，哈哈哈哈....”食材明細主料麪粉（50...
- 27191
![雜醬麪的做法 雜醬麪（手擀麪） 雜醬麪怎麼做]( "雜醬麪的做法 雜醬麪（手擀麪） 雜醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（400克）黃瓜（半個）胡蘿蔔（1/4個）木耳（4朵）雞蛋（1個）西紅柿（1個）豬肉（100克）輔料葱（適量）食用油（適量）黃豆蘸醬（100克）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜醬麪的做法步驟1、豬肉切小丁，加葱蒜姜、老抽、料酒、鹽炒熟。2、炒鍋中...
- 30563
![菌香肉醬手擀麪怎麼做-菌香肉醬手擀麪的做法]( "菌香肉醬手擀麪怎麼做-菌香肉醬手擀麪的做法")
- “北方的夏天，吃麪的次數要多一些，自己做的手擀麪澆上一碗滷子，一大碗，飯和菜全有了。吃的還很舒坦。這不老婆吵吵着要吃麪了，胖子我也只能在炎炎的夏日裏給老婆做上一碗手擀麪嘍，可真是把我熱的夠嗆。正好家裏還有一些馬莧菜，有它熬的汁做成粉色的手擀麪，粉粉的手擀麪看着就讓人...
- 25629
![手擀炸醬麪怎麼做-手擀炸醬麪的做法]( "手擀炸醬麪怎麼做-手擀炸醬麪的做法")
- “自制手擀麪，採用河套精緻雪花粉。勁道！爽滑。乾淨衞生，不添加任何添加劑。吃着放心。是全家老少所喜愛的一道麪食。”食材明細主料雪花粉（250g）精瘦肉（150g）輔料黃瓜（2根）醬（50g）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀炸醬麪的做法步驟1、首先肉切丁，鍋燒熱放油.肉丁放入煸炒...
- 15237
![撈汁手擀雜糧面怎麼做-撈汁手擀雜糧面的做法]( "撈汁手擀雜糧面怎麼做-撈汁手擀雜糧面的做法")
- “雖然立秋了，但白天還是比較熱。喜歡吃的依然是手擀麪，自己做的，簡單快捷又美味。”食材明細主料麪粉（40g）雜糧粉（20g）黃瓜（50g）雞蛋（熟）（1個）清水（28g）輔料鹽（1g）珍選撈汁（30g）香油（3g）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁手擀雜糧面的做法步驟1、準備原料。2、麪粉和雜糧粉加清水和成麪糰...
- 26101
![雜糧手擀麪怎麼做-雜糧手擀麪的做法]( "雜糧手擀麪怎麼做-雜糧手擀麪的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200克）高粱面（15克）玉米麪（15克）黑豆麪（15克）輔料葱花（適量）滷雞蛋（一個）油菜（少許）鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雜糧手擀麪的做法步驟1、準備各種麪粉～2、均勻混合在一起3、用温水合面，放兩克鹽，面要合的硬一些～4、麪糰蓋保鮮膜...
- 30299
![自制槐花肉醬手擀麪-槐花肉醬手擀麪]( "自制槐花肉醬手擀麪-槐花肉醬手擀麪")
- “把早上剩下的槐花豬肉餡，放入豆瓣醬炒制肉醬，做成槐花肉醬麪條。”食材明細主料麪粉（50g）輔料食鹽（3g）面鹼（2g）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制槐花肉醬手擀麪的做法步驟1、將早上剩下的槐花豬肉餡炒制。2、放入豆瓣醬。3、和麪放入少許面鹼及鹽。4、擀麪條。5、切面條。...
- 32712
![媽媽手擀炸醬麪的做法 弦媽媽手擀炸醬麪 媽媽手擀炸醬麪怎麼做]( "媽媽手擀炸醬麪的做法 弦媽媽手擀炸醬麪 媽媽手擀炸醬麪怎麼做")
- “放假前，經濟危機了，就天天和魚兒吃食堂的擀麪，很不好吃。於是就想着等放寒假了，回來自己做着吃。好吧，我已經做了，而且全家人都喜歡吃。在此共享吧！”食材明細主料豆乾（7片）臘肉（200克）雞蛋（1個）面（200克）菠菜（9顆（油菜））黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料葱末（30克）配料六月香豆瓣醬（200克）醬香（口味）炒（工藝...
- 7916
![手擀麪炸醬麪怎麼做-手擀麪炸醬麪的做法]( "手擀麪炸醬麪怎麼做-手擀麪炸醬麪的做法")
- “最近就饞炸醬麪，去年夏天吃的，快一年沒吃了，怎奈天氣不給力，今天終於攀上20幾度，吃上了惦記好久的炸醬麪，這一碗似乎沒解饞，哪天繼續炸！醬！面！”食材明細主料高筋粉（240克（2人份））蛋液（30克）黃瓜絲（適量）輔料肉丁（150克）黃豆醬（60克左右）葱花（適量）薑末（適量）白糖（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）...
- 15270
![手擀麪的做法 土豆炸醬麪（手擀麪） 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 土豆炸醬麪（手擀麪） 手擀麪怎麼做")
- “那天看人做面魚，也想學習，可學不來，最後還是把麪糰擀成麪條了。。”食材明細主料麪粉（適量）土豆（一隻）輔料麪醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉用開水拌和，小心燙手，先用筷子攪拌2、麪粉和成團，不需要醒面的3、擀麪的過程我沒拍。。。。土豆切成小...
- 12611
![手擀豆雜麪怎麼做-手擀豆雜麪的做法]( "手擀豆雜麪怎麼做-手擀豆雜麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）高粱面（50g）黃豆麪（50g）雞蛋（1個）輔料水（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀豆雜麪的做法步驟1、200g麪粉、50g黃豆麪、50g高梁面、1個雞蛋加適量水和成麪糰。蓋保鮮膜靜置30分鐘2、麪糰上撒乾麪粉用擀麪杖慢慢擀3、擀成薄片，擀到...
- 4514
![麻辣雜醬麪的做法 手擀麪之麻辣雜醬麪和豌雜麪 麻辣雜醬麪怎麼做]( "麻辣雜醬麪的做法 手擀麪之麻辣雜醬麪和豌雜麪 麻辣雜醬麪怎麼做")
- “一大早打開電視，正在播放‘舌尖上的中國’，一碗碗南北各地的麪條，勾起了老公對面條的食慾，説幹就幹，我把面和好，擀麪和切面就交給老公來幹了。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料雜醬（適量）青豌豆（適量）香葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）花椒麪（適量）姜泥（適量）蒜泥（適量）味精（適量）麻辣（口味）技巧（工藝...
- 16129
![手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做]( "手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做")
- “好久沒吃炸醬麪了，老媽説吃一次吧家裏原來吃炸醬麪炸醬都是老媽做，今天我來一次，借鑑了一下老北京炸醬麪的做法稍作改良，出來味道很不錯，喜歡的朋友可以試試。炸醬麪，這次的精髓不在於炸醬，關鍵在於面，這次由我來擀麪，老媽指導這裏説的高手，就是俺老孃了，不是我吹牛，老媽擀的麪條絕...
- 11313
![熱湯手擀麪怎麼做-熱湯手擀麪的做法]( "熱湯手擀麪怎麼做-熱湯手擀麪的做法")
- “春天就饞這碗熱乎乎的手擀麪，只要時間來得及，都是自己動手做手擀麪。熱湯麪來得快，不用打滷，有湯有水熱乎乎的吃下去真舒服，暖身暖胃還驅寒。”食材明細主料麪粉（400g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）生抽（適量）葱（適量）番茄醬（適量）菠菜（數量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）熱湯手擀麪...
- 19381
![手擀雜醬麪怎麼做-手擀雜醬麪的做法]( "手擀雜醬麪怎麼做-手擀雜醬麪的做法")
- “很懷念小時候媽媽用攪面機做出來的水面，先和麪，再壓成較薄的面塊，放進攪面機麪皮檔，看到麪皮被壓成薄薄的一層出來，再換成麪條檔，看到麪皮從機子裏神奇的變成了一根根麪條，真是新奇不已。自己做的水面勁道有嚼勁，麪條吃完連佐料帶湯也要喝個一乾二淨。現在條件好了人也懶了，再也...
- 5121
![炸醬手擀麪的做法 南方人做炸醬手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做]( "炸醬手擀麪的做法 南方人做炸醬手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做")
- “從沒吃過手擀麪，看了人家做的就蠢蠢欲動，馬上開工，動手找美味。”食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（適量）毛豆（適量）輔料玉米（適量）泡好的黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）黃瓜（適量）醬香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸醬手擀麪的做法步驟1、蕎麥麪加水攪幾下，加入一個雞蛋，少許鹽，打散雞蛋，...
- 13523
味味甜
