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自制槐花肉醬手擀麪-槐花肉醬手擀麪

自制槐花肉醬手擀麪-槐花肉醬手擀麪

槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪

把早上剩下的槐花豬肉餡,放入豆瓣醬炒制肉醬,做成槐花肉醬麪條。

食材明細

主料
  • 麪粉 (50g)
輔料
  • 食鹽 (3g)
  • 面鹼 (2g)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制槐花肉醬手擀麪的做法步驟

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第2張

    1、將早上剩下的槐花豬肉餡炒制。

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第3張

    2、放入豆瓣醬。

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第4張

    3、和麪放入少許面鹼及鹽。

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第5張

    4、擀麪條。

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第6張

    5、切面條。

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第7張

    6、煮麪條。

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第8張

    7、煮好的麪條放入黃瓜絲。

  • 槐花肉醬手擀麪 自制槐花肉醬手擀麪 第9張

    8、放入炒制好的槐花豬肉醬。

小竅門

味道好極了。

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