可口的田園脆蔬蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

可口的田園脆蔬蝦主要用到的食材包括了鮮蝦和胡蘿蔔以及西芹等幾種原材料，蝦肉肉質細膩嫩滑，含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質非常容易就會被人體所吸收，胡蘿蔔的加入不僅能夠增加大量的胡蘿蔔素還增加了非常鮮豔的顏色，葷素美味。

主料

鮮蝦 ：10只
胡蘿蔔 ：一根
西芹 ：一顆

輔料

白砂糖 ：適量
油 ：適量
蒜 ：兩瓣
鹽 ：適量

具體步驟

1.鮮蝦去蝦線洗淨，胡蘿蔔和西芹切丁備用，蒜切成蒜末

2.胡蘿蔔西芹丁過水焯五成熟，撈出瀝乾水備用

3.鍋熱油，放入蒜末爆香，加少許白砂糖

4.放入鮮蝦中火油煎至變色，放入西芹丁和胡蘿蔔丁翻炒，加少許鹽，製作完成