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關於橘香新春怎麼做的餐飲百科

橘香新春怎麼做-橘香新春的做法
  • 橘香新春怎麼做-橘香新春的做法

  • “除夕夜晏橘香謝春呈圓型寓意圓圓滿滿,除美味佳餚外,同擺放一盤水果拼別具一格。”食材明細主料橘子(2個)輔料其他(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)橘香新春的做法步驟1、橘子洗淨,切去兩頭,再切成適當的片狀、用半片每片重疊擺成圓型。2、除夕之夜除魚、雞、肉、蔬菜...
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橘香沙琪瑪怎麼做-橘香沙琪瑪的做法
  • 橘香沙琪瑪怎麼做-橘香沙琪瑪的做法

  • “説起我是怎麼學會做沙琪瑪的,還真是讓人好笑。以前,和孩子一起看動畫片,動畫片叫“神廚小富貴”,裏面有一集小富貴在做沙琪瑪,啊呀,一聽這個沙琪瑪,我也想做啦!以後,我就在廚房裏搗騰這個沙琪瑪,失敗了N回,也不死心。老是失敗也不是辦法,上網查完才算明白這個東西要用低粉做,不放水,N...
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蛇舞新春怎麼做-蛇舞新春的做法
  • 蛇舞新春怎麼做-蛇舞新春的做法

  • “開心迎蛇年!新年來臨,希望所有的朋友開心過好每一天!今天的‘小蛇’是用甜甜圈的方子做的,喜歡的朋友可以動手做一做,如果覺得看着有些不敢吃,嘻~那就給整成個圈形或是其它的形狀,炸好後可以在上面淋上朱古力漿,也是一樣的好吃哦!”食材明細主料高筋粉(90g)低筋粉(36g)全蛋(20g)牛奶(40g...
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橘香螃蟹怎麼做-橘香螃蟹的做法
  • 橘香螃蟹怎麼做-橘香螃蟹的做法

  • “螃蟹屬於海鮮類,不宜跟橘子同食,此次蒸螃蟹,應放入陳皮蒸,去味,但沒有陳皮,找了兩個橘子,剝開蒸,但未與螃蟹一同入味,只粘有橘香味。切記,橘子不能與螃蟹同時食用。”食材明細主料螃蟹(3只)輔料橘子(2個)調料醬油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘香螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗乾淨...
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新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法
  • 新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(半袋)水(多半碗)花生油(適量)糖(少量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新春饅頭的做法步驟1、面里加水,加酵母,活成比較硬的麪糰,放在温暖處發酵,膨脹兩倍大即可2、中途揉一下,繼續發酵3、加入一點鹼,好吃,揉麪,排氣,放置二次發酵4、二次發酵完畢就可以做成...
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橘香吐司的做法 橘香吐司(中種) 橘香吐司怎麼做
  • 橘香吐司的做法 橘香吐司(中種) 橘香吐司怎麼做

  • “這麼清新味道的吐司真是大大滴誘惑,我做第一次的時候就知道,此方定要成我家的吐司保留方子之一。不過,做吐司是個功夫活兒,一定得耐着性子算好時間,不然成品自會給你“耍脾氣”。”食材明細主料高粉(1)(350g)酵母粉(1)(4g)水(1)(210g加減10g)高粉(2)(100g)低粉(50g)水(2)(50g加減5g)酵母粉(2)(2g)雞蛋(1...
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橘香啤酒雞翅怎麼做-橘香啤酒雞翅的做法
  • 橘香啤酒雞翅怎麼做-橘香啤酒雞翅的做法

  • “在超市看到雞翅中,看着還不錯,就買了八個回來,今天突然想做做啤酒雞翅,又想起之前曬的橘皮,心想加一點進去味道應該不錯,呵呵,試了試,味道還可以!”食材明細主料雞翅中(8個)輔料青蒜(3棵)橘皮(3片)桂皮(1小塊)八角(1小個)配料啤酒(1罐)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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橘香鴨的做法 橘香鴨──“魚兒廚房”私房菜 橘香鴨怎麼做
  • 橘香鴨的做法 橘香鴨──“魚兒廚房”私房菜 橘香鴨怎麼做

  • “你也許經常吃烤鴨、香酥鴨、啤酒鴨等,但是你吃過有橘子香味的橘香鴨嗎?“魚兒廚房”家的私房菜──橘香鴨,橘味入肉,並且保留了鴨肉本身的香味,進口乾香,想吃的朋友跟着我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料鴨肉(半隻)輔料幹橘子皮(3-4個)煮肉調料包(半袋)冰糖(30g)料酒(100ml)生...
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橘子香蕉泥怎麼做-橘子香蕉泥的做法
  • 橘子香蕉泥怎麼做-橘子香蕉泥的做法

  • “兩種水果含有豐富的纖維質,小孩可以防止便祕。”食材明細主料香蕉(一個)橘子(一個)輔料純淨水(10毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橘子香蕉泥的做法步驟1、橘子和香蕉都是鉀質豐富的水果,有利尿效果,兩者的纖維質含量都相當豐富,可以防止便祕。2、準備一個橘子,香蕉一個。...
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春天吃橘子可以嗎
  • 春天吃橘子可以嗎

  • 可以。橘子是一種柑橘類水果,皮厚果肉肥美、汁多偏甜。在挑選橘子的時候,可以看看它的皮黃程度和它的厚薄看看哪一種好。黃紅色的、皮較薄,橘子屁股後面有一圈圓點,這種橘子品質佳。橘子雖好,但需適量,同時還需注意有些食物不能和橘子一起食用,例如不能和豆漿、螃蟹、牛奶一起食...
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爆竹新春怎麼做-爆竹新春的做法
  • 爆竹新春怎麼做-爆竹新春的做法

  • “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。這道形似爆竹的菜也是非常的應景了”食材明細主料培根(5片)豬肉(100克)調料六月香韓式辣椒醬(半勺)蠔油(半勺)生抽(半勺)料酒(一小勺)葱花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆竹新春的做法步驟1、準備好所有材料。2、豬肉切小,攪拌成肉沫。3、取...
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春分吃柑橘可以嗎
  • 春分吃柑橘可以嗎

  • 可以。柑橘味道可口,鮮嫩多汁,是備受家庭青睞的水果之一。色澤鮮豔,果形端正,底色基本轉黃或橙紅的柑橘口感最佳。春分時節萬物開始復甦,氣候慢慢變得温和,口渴的時候吃幾瓣感覺清清涼涼,補充水分,柑橘皮曬乾後和茶葉泡水喝味道甘甜。...
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蜜汁橘香雞翅怎麼做-蜜汁橘香雞翅的做法
  • 蜜汁橘香雞翅怎麼做-蜜汁橘香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料橘子(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)橘子汁(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁橘香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀備用。2、橘子用鹽搓洗後,對半切開備用。3、雞翅加入適量生抽,蠔油。4、加入蜂蜜。5、擠入橘子汁。6、抓拌均勻,醃製數小...
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焦香橘奶昔怎麼做-焦香橘奶昔的做法
  • 焦香橘奶昔怎麼做-焦香橘奶昔的做法

  • 食材明細主料小橘子(5個)慢醇發酵乳(1袋)輔料水(適量)糖(適量)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦香橘奶昔的做法步驟1、小橘子去皮切小塊。2、發酵乳1袋。3、倒入榨汁杯裏。4、適量發酵乳倒入榨汁杯裏加入適量水和糖。5、啟動榨汁功能3分。6、鮮果榨汁就好嘍。7、成品。...
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橙香橘皮馬芬的做法 阿爾卑斯橙香橘皮馬芬 橙香橘皮馬芬怎麼做
  • 橙香橘皮馬芬的做法 阿爾卑斯橙香橘皮馬芬 橙香橘皮馬芬怎麼做

  • “不知道為什麼會有這些個果味阿爾卑斯。曾經大受熱捧的阿爾卑斯,如今進了冷宮。總在那兒呆着也不是個事兒。某日忽然靈機一動,決定來個小小的試驗。此糖雖不同於彼糖,但糖的基本特點都是甜,把它作為西點的甜味劑應當也能行。首當其衝想到了馬芬,大概它最快捷最容易操作。很快...
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橘香紫薯粥怎麼做-橘香紫薯粥的做法
  • 橘香紫薯粥怎麼做-橘香紫薯粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料紫薯(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橘香紫薯粥的做法步驟1、大米洗淨,放鍋中,加適量的水,煮。2、加入紫薯,一起煮。3、將金橘洗淨後,切開。4、加入金橘一起煮,煮到綿軟。5、出鍋,裝碗。...
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新春如意盞的做法 【廣東】新春如意盞 新春如意盞怎麼做
  • 新春如意盞的做法 【廣東】新春如意盞 新春如意盞怎麼做

  • “2017年的新春又來到,展望未來的路,仍需帶着更高的理想繼續付出,祝願新的一年裏美食天下所有人都有更大的進步,辦事步步高,生活樂陶陶,好運天天交!吃了新春如意盞,人人都身體健康,家庭幸福,心想事成!””食材明細主料雪花牛肉(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)松子(適量)蛋撻盞(適量)輔料...
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新春福到蛋糕的做法 新春“福”到蛋糕 新春福到蛋糕怎麼做
  • 新春福到蛋糕的做法 新春“福”到蛋糕 新春福到蛋糕怎麼做

  • “收下我的新春祝福吧!”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(50克)玉米油(40克)牛奶(40克)糖(40克)檸檬汁(3滴)輔料淡奶油(400克)裝飾水果(適量)糖(40克(淡奶油用))其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新春福到蛋糕的做法步驟1、將牛奶與玉米油放入容器中,用蛋抽充分攪拌,乳化。2、攪打到溶液變濃稠,表面...
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新春水果拼盤的做法 新春水果拼盤之花開富貴 新春水果拼盤怎麼做
  • 新春水果拼盤的做法 新春水果拼盤之花開富貴 新春水果拼盤怎麼做

  • “春節,大家總喜歡討個好彩頭;滿桌的大魚大肉後,來個花一樣的水果拼盤;是不是有眼前一亮,特別清爽的感覺呢~~花開富貴,聽着又特別的讓人討喜~~~”食材明細主料醜橘(1個)蘋果(1個)輔料草莓(200g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)新春水果拼盤的做法步驟1、準備好食材~~(圖中的梨子,沒有用)2...
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香蕉橘子奶昔怎麼做-香蕉橘子奶昔的做法
  • 香蕉橘子奶昔怎麼做-香蕉橘子奶昔的做法

  • “孩子們最喜歡過年了,一家人團團圓圓,每天膩在一起享受團聚時刻。想吃什麼就做什麼,下午茶的時間,孩子們想吃奶昔,每個人選擇自己喜歡的水果,加上一杯酸奶,OK!快快樂樂歡度神仙般的幸福時光。”食材明細主料聖女果(100g)香蕉(1根)菠蘿(100g)橘子(3個)輔料酸奶(1杯)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗...
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#DIY#橘月春捲如何做簡單又好吃
  • #DIY#橘月春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料主材料::1個春捲皮:12張(小)蝦仁:12尾小黃瓜:1/2條面煳材料::1大匙水:1又1/2大匙鹽:1小匙白胡椒粉:少許太白粉:1/2大匙輔料具體步驟1.將橘子去皮,再將一片片橘子分開來,並將如月亮般的橘子片用尖刀由內輕輕劃一刀,再取...
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新式春捲怎麼做-新式春捲的做法
  • 新式春捲怎麼做-新式春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(適量)豬肉末(適量)青菜(適量)蘑菇(適量)輔料水澱粉(適量)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新式春捲的做法步驟1、準備材料。2、蘑菇切小丁。青菜切末。3、鍋中倒油放入豬肉末翻炒。4、再倒入適量水和蘑菇翻炒。5、收汁後關火盛出。6、冷卻後再...
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新春香酥小麻花怎麼做-新春香酥小麻花的做法
  • 新春香酥小麻花怎麼做-新春香酥小麻花的做法

  • “來來來我上新新了,簡單方便”食材明細主料麪粉(200g)食用油(40g)温水(40g)白糖(25g)輔料酵母(1.5g)小蘇打(1.5g)鹽(2g)雞蛋(1個)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新春香酥小麻花的做法步驟1、大集合…好像又漏拍的2、篩入200g麪粉3、温水化開酵母,不要太熱…4、所有材料放入麪粉中,我用的...
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新春魚腐怎麼做-新春魚腐的做法
  • 新春魚腐怎麼做-新春魚腐的做法

  • “自家做的魚腐,香甜可口!”食材明細主料草魚(4-6斤)輔料雞蛋(10-18只)配料鹽(少量)味精(適量)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新春魚腐的做法步驟1、把魚肉手工打成魚蓉!2、魚蓉成品3、加入鴨蛋4、順時針攪動5、放入鹽和味精,用力攪動6、自動收漿,7、準備油鍋進行炸8、用手做成型。...
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彩兔迎新春怎麼做-彩兔迎新春的做法
  • 彩兔迎新春怎麼做-彩兔迎新春的做法

  • “家裏剛好有彩色小番茄,就動手做了幾隻小兔子應下景,家裏有小孩可以跟小孩互動做小彩兔也是不錯的哦。”食材明細主料番茄(4個)輔料黑芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩兔迎新春的做法步驟1、準備:彩色小番茄。2、黑芝麻。3、把小番茄切掉4分之1如圖。4、把小份...
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