今天教給大家怎麼做-蔬菜月子湯之田園蔬菜湯

坐月子是每一個生完孩子的女性都必須經歷的一段過程。在這段過程中，女人需要付出代價來回恢復自己的元氣，當然吃得好就成了必然的要求了。除了吃一些肉類食品，湯也是必不可少的。蔬菜月子湯的種類很多。蔬菜月子湯之田園蔬菜湯，今天教給大家怎麼做。

蔬菜月子湯之田園蔬菜湯，今天教給大家怎麼做

一、跟我一起來準備食材

新鮮的腔骨適量、1根玉米、1根胡蘿蔔、1根竹筍、荸薺適量、腔骨1斤、姜適量、鹽適量；

二、田園蔬菜湯的具體做法

1.把準備好的玉米切成塊備用，胡蘿蔔切成不是特別小的丁備用；

2.把竹筍和荸薺削皮，切成小塊兒，備用；

3.薑切片備用；

4.購買新鮮的腔骨，把腔骨切成塊狀，用涼水清洗一次；

5.鍋中倒入水，待水燒開之後，將腔骨放入，煮5分鐘，撈出，再用涼水把腔骨上面的白色的泡沫沖洗掉（此操作可以重複一次）；

6.把沖洗好的腔骨放入煲湯鍋中，放入薑片，放入足夠的水量，待水沸騰之後，煮1個小時；

6.然後把切好的玉米塊，胡蘿蔔、荸薺塊，都放入到煲湯鍋中，繼續煲一個小時；

7.最後，放入竹筍，煲10分鐘，放入鹽，這樣營養豐富的田園蔬菜湯就做好了。

三、值得注意的幾點

1.骨頭的處理是最關鍵的一點，大家都知道，肉處理不好的話，就會有一股肉的腥味，可以選擇多焯幾次水；

2.水量要一次性放足，添水次數的增加會影響湯的香味；

3.這款蔬菜湯的輔料，大家可以根據自己的喜好來放置；

4.竹筍一定要最後放，這樣才可以保留竹筍的清脆口感。

到現在為止，一款美味的蔬菜月子湯就做好了。是不是有一點的麻煩呢？坐月子的女性的身體是特別的虛弱的，所以，一定要在吃的方面特別關注一下，這樣不經能夠補充產婦需要的營養成分，而且還可以豐富母乳的營養，促進孩子的健康發育。蔬菜月子湯之田園蔬菜湯，今天教給大家怎麼做了，趕緊動手吧。