![糯米餡兒的老婆餅怎麼做-糯米餡兒的老婆餅的做法]( "糯米餡兒的老婆餅怎麼做-糯米餡兒的老婆餅的做法")
- 食材明細主料水油皮：普通麪粉（100克）水油皮：豬油（10克）油酥：普通麪粉（100克）油酥：豬油（50克）餡料：糯米粉（70克）餡料：豬油（35克）輔料水油皮：水（45克）水油皮：全蛋液（10克）餡料：熟白芝麻（30克）餡料：椰蓉（30克）餡料：水（110克）表面裝飾：蛋黃液（適量）表面裝飾：熟白芝麻（適量）配料水油皮：細砂糖（15克）餡料：細砂糖（70克）甜味（口...
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![五仁餡糯米餅怎麼做-五仁餡糯米餅的做法]( "五仁餡糯米餅怎麼做-五仁餡糯米餅的做法")
- 食材明細主料發酵江米麪（適量）五仁餡（適量）輔料白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五仁餡糯米餅的做法步驟1、發酵江米麪(沒有可以用糯米粉)。2、加水和成團。3、五仁餡做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分別烤熟，擀碎。4、各種口味徐福記酥糖。5、擀碎。6、加到五...
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![紅糖糯米粉餡老婆餅如何做簡單又好吃]( "紅糖糯米粉餡老婆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老婆餅經常成為當下男女傳情達意的小禮物。這道以紅糖糯米為餡料的老婆餅，配料十分用心，紅糖的香醇和豐富的營養足以表達愛意，糯米香甜軟糯，與紅糖混合後共同作為餡料，這款老婆餅皮薄餡大，一層層的，吃起來酥香無...
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![老婆餅是什麼餡兒的]( "老婆餅是什麼餡兒的")
- 糯米。老婆餅是我國廣東潮汕地區的特色糕點，市面上常見的老婆餅都是糯米的內餡，除了糯米的內餡，還有白糖、紅糖、黑芝麻、白芝麻、紫米、紅豆沙。老婆餅的外皮口感酥脆爽口，內餡的味道軟糯香甜。製作老婆餅的外皮時，可以用黃油，也可以用豬油。...
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![老婆餅是什麼餡做的]( "老婆餅是什麼餡做的")
- 砂糖、水、糯米粉、椰蓉、芝麻。老婆餅是潮州地區傳統名點，屬於粵菜、廣式潮式月餅，成品後外表呈金黃色，入口酥鬆。老婆餅做好以後，最好儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的老婆餅，需要將老婆餅放涼，裝入紙盒中，再將紙盒放在陰涼乾燥的環境中存放或冰箱冷藏存放即可。...
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![手工黃油版糯米老婆餅怎麼做-手工黃油版糯米老婆餅的做法]( "手工黃油版糯米老婆餅怎麼做-手工黃油版糯米老婆餅的做法")
- “很喜歡吃糯米老婆餅，但無奈味多美的又小又沒多少餡料，一口沒了，太不過癮了，動手，自己動手，做黃油版的！”食材明細水油皮低筋面（80克）黃油（55克）水（45克）糖（12克）雞蛋（1個）油酥糯米粉（68克）黃油（45克）水（90克）糖（70克）椰蓉（30克）黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工黃油版糯米老婆餅的...
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![老婆餅的內餡是什麼]( "老婆餅的內餡是什麼")
- 椰蓉、白糖、飴糖等。老婆餅，吃起來還是比較有嚼勁的。在老婆餅的餡料當中，可選擇放入白糖，這樣做是為了讓老婆餅吃起來更甜一些。老婆餅在做好之後，要放到乾燥透風的地方進行儲存，是能夠儲存5-7天的時間的。老婆餅的餅皮，是屬於油酥麪皮。...
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![老婆餅的做法 暖暖老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 暖暖老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “老婆餅，聽着就讓人温暖。這是我的第一份老婆餅，軟酥香甜，吃了一個，忍不住又來一個，嘻嘻！”食材明細主料麪粉（200克左右）糯米粉（適量）紫薯（3個）輔料豬油（120克）白糖（適量）水（適量）雞蛋（1個）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老婆餅的做法步驟1、油皮料混合成團，醒30分鐘。2、酥料...
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![豆沙餡老婆餅的做法 酥軟可口豆沙餡老婆餅 豆沙餡老婆餅怎麼做]( "豆沙餡老婆餅的做法 酥軟可口豆沙餡老婆餅 豆沙餡老婆餅怎麼做")
- “經典的酥皮中式點心。層層起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心，甘甜可口不油膩，是下午茶和早餐的上佳選擇。豆沙餡的特別好吃，不信來試試。製作過程也不復雜，只要按照步驟，你也行的哦。老婆餅都分為兩個部分，一個是水油酥皮部分一個是油酥部分。”食材明細水油皮部分高筋麪粉（250g...
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![糯米老婆餅怎麼做-糯米老婆餅的做法]( "糯米老婆餅怎麼做-糯米老婆餅的做法")
- “烤戚風蛋糕要低温慢烤會使蛋糕內外一樣的柔軟。但是烤老婆餅的時候火候就要夠高，烤出的餅會層次分明，酥香滿口。最近朋友們都喜歡上了老婆餅，傳統的老婆餅是放到外皮柔軟了味道才會出來,但是我個人覺得剛剛烤出來的老婆餅一咬一口酥，味道卻是更讚的。準備材料：水油皮面團：普...
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![老婆餅的餡兒是什麼做的]( "老婆餅的餡兒是什麼做的")
- 白砂糖、糯米粉、清水、豬油以及芝麻等等。老婆餅中的餡料是比較多樣的，可以加入紫薯、豆沙等，豐富老婆餅的食用口感以及味道等。餡料中放入糯米粉就會使得製作出來的成品食用起來口感更加的軟糯可口、勁道Q彈。表面刷上蛋黃液可以使得烤制的老婆餅金黃酥脆。...
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![老婆餅的做法 老少偕喜愛的老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 老少偕喜愛的老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “沒玩烘焙前，帶小朋友去西點店，一般他都會挑上幾個老婆餅，口味上基要是豆沙餡，慢慢自己開始學習烘焙，然後就自己動手給孩子做一些他喜歡吃的小零食，今天這款小點心是隔段時間會就會做點，時間久不做，小朋友就會念叨。”食材明細主料普通麪粉（300g）低筋麪粉（225g）豬油（195g）細砂糖（60g）水（1...
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![糯米餡兒老婆餅怎麼做-糯米餡兒老婆餅的做法]( "糯米餡兒老婆餅怎麼做-糯米餡兒老婆餅的做法")
- “第一次嘗試自己烤制最愛的糯米餡的老婆餅！”食材明細水油皮普通麪粉（66克）細砂糖（15克）豬油（35克）全蛋液（1份（50克））清水（10克）餡料糯米粉（70克）砂糖（70克）椰蓉（30克）豬油（25克）冬瓜（180克）白芝麻（適量（也可不用））表面裝飾蛋黃液（適量）黑白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米餡兒老婆餅...
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![老婆餅的做法 電餅鐺版的老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 電餅鐺版的老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “電視上看到用平底鍋做老婆餅，自己試了下用電餅鐺。感覺效果不是很好，沒有烤箱的蓬鬆...”食材明細主料麪粉（適量）輔料紫薯（適量）配料黃油（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老婆餅的做法步驟1、兩種麪糰，油酥面和水油麪。油酥面用200g麪粉，100g黃油。2、水油麪200...
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![豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法]( "豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200g）豆沙餡（適量）輔料白糖（10g）水（100g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖。2、加水和成光滑的麪糰。3、分成小劑子壓扁。4、放豆沙餡。5、收口沾一層白芝麻。6、電餅檔刷油放入生坯。7、煎制兩面金黃色即可。8、成品...
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![老婆餅的做法 老婆餅（冬瓜蓉餡） 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 老婆餅（冬瓜蓉餡） 老婆餅怎麼做")
- 食材明細主料低粉（200克）高粉（50克）黃油（50克）白糖（30克）水（100克）輔料低粉（200克）黃油（100克）配料冬瓜（500克）白糖（130克）糯米粉（50克）椰蓉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老婆餅的做法步驟1、油皮：低粉200克，高粉50克，黃油50克，白糖30克，水約100克2、油酥：低粉200克，黃油100克3、餡料：冬瓜（...
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![紫米老婆餅的做法 紫米老婆餅(外酥裏糯) 紫米老婆餅怎麼做]( "紫米老婆餅的做法 紫米老婆餅(外酥裏糯) 紫米老婆餅怎麼做")
- 食材明細水油皮配料玉米油（35克）細砂糖（25克）中筋麪粉（110克）沸水（45克）輔料紫米（100克）無鹽黃油（20克（用於紫米））白糖沒（10克（用於紫米））油酥配料低筋麪粉（80克）玉米油（45克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫米老婆餅的做法步驟1、35克玉米油（友友們可以換成豬油）加入25克糖攪拌均勻，倒入110...
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![花生餡兒的做法 花生餡兒——糯米餈 花生餡兒怎麼做]( "花生餡兒的做法 花生餡兒——糯米餈 花生餡兒怎麼做")
- “這是一款簡單百搭的餡料，易儲藏，而且營養滿分！糯米餈僅僅是餡料的一種試用，還適用於元宵，餈粑，蛋糕等等點心當中。”食材明細主料紅皮花生（400克）杏仁（200克）核桃（200克）腰果（100克）輔料糯米粉（150克）食用色素（1克）粽葉（2片）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生餡兒的做法步驟1、將烤箱預...
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![糯米芝麻餡餅怎麼做-糯米芝麻餡餅的做法]( "糯米芝麻餡餅怎麼做-糯米芝麻餡餅的做法")
- 食材明細糯米粉糯米粉（適量）芝麻芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米芝麻餡餅的做法步驟1、開水和糯米粉揉成一大團然後跟包湯圓一樣包入加糖的熟芝麻之前包的豆沙太甜了都很好吃包完後裹上面包糠下入油鍋炸外面很脆裏面很軟。2、大家一定要試試真的很好吃。3、...
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![蔓越莓糯米餡兒怎麼做-蔓越莓糯米餡兒的做法]( "蔓越莓糯米餡兒怎麼做-蔓越莓糯米餡兒的做法")
- “消耗蔓越莓之作”食材明細主料蔓越莓（一大把）糖（50克）水（110克）輔料熟糯米粉（70克）黃油（35克）果味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓糯米餡兒的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、糯米粉、糖、水和黃油一股腦的放鍋裏3、加入蔓越莓幹一起熬製到不粘鍋即可...
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![豆沙餡老婆餅怎麼做-豆沙餡老婆餅的做法]( "豆沙餡老婆餅怎麼做-豆沙餡老婆餅的做法")
- “好長時間沒做了，今天有時間給家人做來吃。”食材明細水油皮中筋麪粉（135克）豬油（54克）細砂糖（15克）清水（55克）油酥低筋麪粉（108克）豬油（54克）輔料油豆沙（240克）蛋黃液（適量）黑芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙餡老婆餅的做法步驟1、把水油皮材料放入盆裏，揉成團後再面板上...
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![老婆餅的餡有幾種]( "老婆餅的餡有幾種")
- 4種以上。老婆餅的餡料豐富，包括椰蓉餡、蔓越莓餡、豆沙餡、糖冬瓜餡等。椰蓉餡的老婆餅製作的食材包括椰蓉、白糖、奶粉、雞蛋、黃油等。糖冬瓜餡料的老婆餅製作的食材包括糖冬瓜、熟糯米粉、豬油、熟白芝麻、椰蓉、清水等。豆沙餡料的老婆餅，製作的食材包括豆沙餡。...
- 24527
![老婆餅用什麼餡做的]( "老婆餅用什麼餡做的")
- 白砂糖、糯米粉、清水、豬油以及芝麻等等。老婆餅中的餡料選擇性多樣，在最基礎上還可以加入紫薯或者豆沙，從而豐富老婆餅的食用口感以及味道。餡料中放入糯米粉就會使得製作出來的成品食用起來口感更加的軟糯可口、勁道Q彈。表面刷上蛋黃液可以使得烤制的老婆餅金黃酥脆。...
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![自制紅糖糯米粉餡老婆餅如何做簡單又好吃]( "自制紅糖糯米粉餡老婆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：640白油：220白糖：60輔料糯米粉：240紅糖：200水：300色拉油：50熟芝麻：80椰蓉：30奶粉：30蛋黃液：適量具體步驟1.油皮和好。用料：麪粉：400g，油110g，糖60g，水200g。2.油酥和好。用料：麪粉240g，油110g。3.做餡。輔料中的紅...
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![老婆餅的做法 皮薄餡厚，口感酥鬆，沒有老婆的——“老婆餅” 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 皮薄餡厚，口感酥鬆，沒有老婆的——“老婆餅” 老婆餅怎麼做")
- “正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的，隨着老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新，各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻為餡料，油皮包着油酥，包入軟糯香甜的餡，做出來的老婆餅，層次分明，酥的掉渣呢，更適合大眾品味！經過上週嘗試做的蛋黃酥得到一致...
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味味甜
