誘人的豉油鮮三丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘆筍 ：250g
三文魚 ：100g
洋葱 ：50g

輔料

油 ：2茶匙
海天蒸魚豉油 ：2茶匙
檸檬汁 ：1/2茶匙
鹽 ：1茶匙
水澱粉 ：1茶匙

具體步驟

1.三文魚、洋葱分別洗淨切小丁，放檸檬汁、水澱粉抓勻醃製片刻。蘆筍去老根後洗淨切成小段。

2.鍋中放油燒至六成熱時放入洋葱丁煸香，加入蘆筍丁煸炒至七成熟後加入魚丁輕輕翻炒。

3.接着加鹽和海天蒸魚豉油翻炒均勻，最後加少量清水燒開收汁即可。

4.完成了。

烹飪技巧

蒸魚豉油最能襯托魚肉的鮮味！