- “好吃下飯。”食材明細主料香乾豆腐(4片)胡蘿蔔(50克)香菇(4朵)臘腸(半根)青椒(50克)輔料辣椒(1只)黃豆醬(1湯匙)生抽(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三丁豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、香乾洗淨後切丁狀;香菇洗淨切小塊。3、胡蘿蔔去皮切小塊;青椒切小片...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鷹嘴豆:適量西芹:適量胡蘿蔔:適量輔料紅尖椒:適量鹽:適量香油:適量花椒:適量食用油:適量幹辣椒:適量糖:適量具體步驟1.鷹嘴豆適量,冷水泡發。2.鍋中倒入少許冷水並加入適量鹽將鷹嘴豆煮至綿軟後去皮。3.胡蘿蔔洗淨去...
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- “這道菜的來源,剛好是家裏只剩杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔,還有從老家帶來的臘肉香腸,就想着一起炒會是什麼味道呢?是的,臘肉的煙燻味加上黃瓜和胡蘿蔔的脆口的清香再加上杏鮑菇的菇味,別有一番風味啊!”食材明細主料杏鮑菇(1個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)臘肉(80g)輔料生薑(少量)蒜(少量)葱(少量)幹辣椒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料甜麪醬:適量鹽:少量具體步驟1.起油鍋,放入肉丁滑熟。2.放入胡蘿蔔丁翻炒,然後放入甜麪醬同炒。3.放入蒜薹翻炒,蒜薹不要炒得太爛,維生素容易被破壞。4.出鍋前撒入少量鹽即可。烹飪技巧蒜薹除了有殺菌的作用...
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- 食材明細主料麪粉(適量)乾酵母(適量)水(適量)輔料五花肉(適量)竹筍(適量)蒜苗(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三丁包子的做法步驟1、準備一小碗35度左右的温水,加入少量白糖,加入一勺乾酵母。倒入麪粉中,揉成光滑的...
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- “涼拌菜是百姓餐桌上的常客,雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上,出於保障身體健康的需要,更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材,洗乾淨切成丁,焯水後添加芝麻油、鹽、白醋、白糖攪拌均勻,再撒些瓜子仁,糖醋口味,甜中微酸,非常爽口,也很開胃。胡蘿蔔、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆:適量胡蘿蔔:適量角瓜:適量瘦肉丁:適量輔料油:適量葱薑蒜:適量五香粉:適量胡椒粉:適量生抽:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔和角瓜洗淨後切丁。2.再切點瘦肉丁。3.炒鍋注油燒熱,下葱薑蒜爆香後,放肉丁翻炒,加...
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- “這道小炒清爽適口有蔬菜特有的香味加上嫩滑的雞胸肉葷素搭配營養均衡了哦~”食材明細主料茭瓜(適量)毛豆米(適量)雞胸肉(150g)輔料榨菜(50g)青辣椒(少許)配料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒三丁的做法步驟1、各種食材洗淨備用2、茭瓜、雞胸肉、辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在炎熱的夏天一道綠色健康美味可口的家常菜餚涼拌三丁鷹嘴豆讓人心情格外舒暢,清新誘人的色澤,清脆爽口惹人胃口大開,回味無窮。其中胡蘿蔔和黃瓜營養價值也是極高,使整道菜餚更具特色。再搭配一杯涼涼的啤酒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:100g蘆筍:100g雞胸脯肉:50g輔料小葱:1把澱粉:5g胡椒粉:5g油:適量鹽:適量生抽:5ml高湯:100ml姜:30g具體步驟1.所有主料切丁,葱·姜切沫。2.雞丁用醃料醃20分鐘後用開水汆8成熟。3.炒鍋放油爆香葱·姜,把胡蘿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香腸丁:50彩椒丁:50蘿蔔丁:100輔料油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.蘿蔔切丁。2.火腿切丁。3.彩椒切丁。4.起油鍋,下蘿蔔丁翻炒。5.下火腿丁翻炒。6.翻炒均勻併入味。7.加醋大火翻炒均勻併入味。8.下彩椒丁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:300水蘿蔔:1根旱黃瓜:1根輔料葱末:適量薑絲:適量料酒:適量老抽:適量孜然粉:少許椒鹽:少許白胡椒:少許橄欖油:適量鹽:少許黑芝麻:少許具體步驟1.新鮮羊肉一塊,取廚房用紙蘸去表面水漬。2.將羊肉切成寬度約1cm的丁狀...
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- “羊肉和孜然是絕配,經過醃製,搭配爽脆的水蘿蔔和清香的黃瓜翻炒,應某人要求,這星期已經吃過兩次了~這兩回都是用澳洲羊肉來做的,區別就在於羊肉本身的腥羶味基本沒有,肉質更加鮮嫩,所以整道菜的味道都很清爽,非常適合夏天~”食材明細主料羊肉(300g)輔料水蘿蔔(1根)旱黃瓜(1根)配料葱末(適...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(半個)辣椒(兩個)葱(三顆)蒜(三半)炸花生仁(適量)米醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三丁的做法步驟1、把配料先準備一下2、黃瓜要用刀拍。然後切成段3、葱切段。蒜切末。洋葱切小塊。胡蘿蔔...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)輔料醬肉(少量)臘味臘腸(少量)廣味臘腸(少量)豌豆(少量)玉米粒(少量)雞蛋(四個)配料乾白辣椒(少量)綠辣椒(少量)洋葱(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋三丁炒米飯的做法步驟1、隔夜米飯從冰箱中取出緩半小時;2、去四個雞蛋洗淨皮備用;3、取少量白乾辣椒洗淨...
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- “酷愛炒飯,因為炒飯可以百變;喜歡炒飯,因為炒飯快捷方便;烹製炒飯,因為廚藝簡簡單單。”食材明細主料米飯(1碗)苦瓜(50克)胡蘿蔔(50克)榨菜(30克)輔料油(1湯匙)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁炒飯的做法步驟1、主輔料:米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜2、把苦瓜、胡蘿蔔、榨菜洗淨...
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- “蓮藕是秋冬常見食品,而且自古以來藕就是人們喜愛的食品,不僅味道鮮美,還有很高的食療功效,冬藕最補人,冬天上市的蓮藕營養十分豐富,對心脾的補益作用特別突出,還可入腎,是年老體虛者的理想營養品。冬藕性温燥滋補,較難消化,做菜時可加點醋一起食用。但對濕熱體質的人而言,則不宜多...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料胡蘿蔔:適量黃瓜:適量甜玉米粒:適量輔料具體步驟1.黃瓜和胡蘿蔔切厚片,再切條,切丁2.甜玉米粒我是買現成的,三樣東西,開水焯一下,撈出備用。3.鍋熱放少許油,放焯好的丁,翻炒,放鹽巴,和少許白糖,翻炒出鍋!烹飪技巧我覺得...
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- “簡單易做的快手家常菜,醬香美味,營養均衡,健康減脂。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)豆角(10根)輔料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2片)調料辣味川香汁(2勺)甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(1勺)雞精(半勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆素三丁的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔去皮,豆角擇絲,洗淨切拇指大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量蒜:適量輔料韓式辣椒醬:適量鹽:少許雞精:少許澱粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.胡蘿蔔,黃瓜和雞胸肉且丁,雞丁用澱粉,胡椒粉和油,抓勻碼上10分鐘,蒜切碎;2.熱鍋放油,油熱後放入碼好的雞丁,快...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1個玉米:1個毛豆:80輔料油:適量鹽:3具體步驟1.將玉米剝粒,胡蘿蔔切丁,洗淨2.將所有食材飛水處理3.鍋內放油加熱4.放入飛好水的三丁大火爆炒5.加入鹽翻炒入味後起鍋6.裝盤食用...
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- “爆好吃的三丁醬油炒飯來襲,讓你胃口大開哦!10分鐘搞定一頓飯,是不是很方便😂。”食材明細主料米飯(1人份)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)火腿腸(2根)老抽(1匙)生抽(1匙)蠔油(半匙)白糖(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁醬油炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打入米飯中...
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- “喜歡滷菜,即可下飯,也可下酒。滷好的小菜具有各種調料的香氣,所以滷製出來的東西除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣。這些香氣可提神,醒腦,所以在品嚐滷菜時,既可以達到良好的味覺感官,還可以產生良好的嗅覺感官,是佐酒的上乘菜餚。”食材明細主料綠豆(適量)花生(適量)豆腐乾(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:150花生米:70土豆:100輔料油:適量生抽:適量花椒:適量鹽:適量白糖:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.花生米入微波爐裏烤熟後備用,2.黃瓜洗淨,土豆削皮,3.土豆切成小丁4.黃瓜切成小丁,5.土豆丁入油鍋炸熟,6.炸好的土...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日來一個,爽口小菜拌三丁,黃瓜、花生米、洋葱這三者搭配在一起,可是很合適滴,都是香香脆脆的,吃起來特別有口感,媽媽最近鬧着減肥買了一大堆黃瓜,我們得幫助消滅消滅,畢竟減肥這個事情可是長久之計,美食就不...
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