三丁豆腐怎麼做-三丁豆腐的做法
- 熱菜
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“好吃下飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三丁豆腐的做法步驟
1、準備好材料。
2、香乾洗淨後切丁狀;香菇洗淨切小塊。
3、胡蘿蔔去皮切小塊;青椒切小片;臘腸切丁;辣椒切圈。
4、鍋中倒入花生油,下豆腐丁半煎半炸至金黃盛出待用。
5、留油,把臘腸丁略煎一下。
6、加入香菇炒軟。
7、加入豆腐丁和胡蘿蔔一起炒,再調入生抽,加入黃豆醬,再加點鹽調味炒勻。
8、加入青椒,把少許澱粉加水調成水澱粉,勾個薄芡即可。
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