三丁燒賣怎麼做-三丁燒賣的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

三丁燒賣的做法步驟

• 1、所有食材切丁，糯米飯蒸好，加了小部分大米，有些軟爛，純糯米口感Q彈。

• 2、香葱，胡蘿蔔爆香，加入雞丁糯米，糖，鹽，生抽。量還把握不準，關火，餘温拌入糯米飯，攪拌均勻。可以捏成小飯糰，也可以包燒賣。

• 3、多的餛飩皮，利用起來，賣相有點醜。

• 4、第一次口味略重，第二次加多了米飯，口味略淡。

• 5、用了水餃皮，上蒸鍋，賣相可人喲。