燒賣怎麼做-燒賣的做法 小吃 關注:1.56W次 食材明細主料糯米 (400g)梅花肉 (400g)筍乾 (300g(泡發))香菇 (150g(泡發))餃子皮 (500g)調料油 (適量)鹽 (適量)柱候醬 (1勺)醬油 (適量)胡椒粉 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)燒賣的做法步驟1、豬肉選梅花肉。2、香菇泡發一個小時。3、筍乾頭一天晚上先泡發。4、用高壓鍋再壓15分鐘。5、把所有食材攪碎。6、電飯鍋提前煲好的糯米飯。7、米飯用勺子攪散,晾涼。8、起鍋熱油,肉末下鍋炒熟,再放入筍乾和香菇炒出香氣,放入所有調料入味,炒好的餡料鏟入糯米飯中。9、把餡料和糯米飯充分攪拌均勻。10、沒有買到燒麥皮,用餃子皮也一樣,但需加工一下,拿出幾張餃子皮,在餃子皮四周捏出褶皺。11、包入糯米餡料,虎口收攏,餡料壓實即可。12、依次全部做好,水開入鍋蒸十分鐘。13、燒賣蒸好了。14、成品。味道非常香。 標籤: 燒賣怎麼做好吃 燒賣怎麼做 燒賣的家常做法 燒賣 燒賣的最正宗做法 燒賣的做法步驟 燒賣的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/g7q6r6.html