自己做的燒賣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

糯米飯 ：200
餃子皮 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菇 ：2朵
胡蘿蔔 ：40
香葱 ：2棵
生抽 ：2湯匙
老抽 ：半湯匙
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.備好糯米

2.糯米經淘洗乾淨後，倒入電飯煲裏煮熟

3.香菇、胡蘿蔔、香葱分別切碎，瘦肉剁成肉末

4.炒鍋下油，把肉末炒散後，加入胡蘿蔔翻炒1-2分鐘

5.再加入香菇碎炒至香，加入調味料炒勻即可

6.糯米飯煮好，用筷子劃散，後加入香菇肉末、葱花

7.加入生抽、鹽拌勻

8.取一餃子皮，把拌好的糯米飯放入

9.用手做漏斗狀收口

10.全部做好的燒賣，上鍋蒸8-10分鐘即可

烹飪技巧

蒸制時，不宜蒸得太久，免得脱皮。